Ácido fosfórico - produção

Definições

Ácido fosfórico ou ácido ortofosfórico é um composto químico de fórmula molecular H3PO4, sendo classificado, dentre os ácidos minerais, como um ácido fraco, oxiácido derivado do anidrido fosfórico. É o mais importante dos ácidos derivados do fósforo.

O ácido fosfórico é também conhecido, além do mais usual nome ácido ortofosfórico como ácido fosfórico (V)
(devido ao estado de oxidação do fósforo em sua molécula) e fosfato de hidrogênio. As moléculas do ácido ortofosfórico podem combinar-se entre si formando uma variedade de compostos ao quais nos referimos como ácidos fosfóricos, mas de um modo geral. O termo ácido fosfórico pode também se referir a um produto químico ou reagente consistindo de ácidos fosfóricos, normalmente o ácido ortofosfórico.

A maioria das pessoas e químicos referem-se ao ácido ortofosfórico simplesmente como ácido fosfórico, o qual é o nome na IUPAC para este composto. O prefixo orto é usado para distinguir o ácido de outros ácidos fosfóricos, chamados polifosfóricos. O ácido fosfórico, também designado de ácido ortofosfórico, é um sólido branco, ácido fraco tribásico, de fórmula molecular H3PO4.
É muito solúvel em água, solúvel em etanol, muito deliquescente, isto é, absorve a umidade do ar e nela se dissolve, e geralmente é fornecido como uma solução aquosa concentrada.Este ácido é o derivado de fósforo mais importante comercialmente. 90% da rocha fosfato que é extraída, é canalizada para o fabrico do ácido fosfórico. Este é produzido por dois métodos distintos: o processo úmido, no qual se obtém ácido fosfórico com algumas impurezas originalmente presentes na rocha e é aplicado principalmente na indústria dos fertilizantes, e o processo térmico, que origina um produto muito mais puro e mais apropriado para gêneros alimentícios e para a indústria dos detergentes.
No processo úmido a rocha fosfato é tratada com ácido sulfúrico e o sulfato de cálcio é removido ou com gesso ou como composto