Balanço De Massa E Energia Em Industria De Suco

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA – DEQ PRODUÇÃO DE PEPPERONI MARCELO AFONSO KNAKIEWICZ BLUMENAU 2012 MARCELO AFONSO KNAKIEWICZ PRODUÇÃO DE PEPPERONI Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Disciplina de Planejamento e Projetos da Indústria II do Curso de Engenharia Química do Centro de Ciências Tecnológicas da Universidade Regional de Blumenau – FURB Professor: Atilano Antonio Vegini, Dr. Orientador: Laércio Ender, Dr. BLUMENAU 2012 PRODUÇÃO DE PEPPERONI Por…

fundamental para manter um balanço energético é o equilíbrio entre ingestão e gasto energéticos. Se a ingestão excede o gasto, ocorre um desequilíbrio positivo, com deposição de gorduras corporais e conseqüente ganho de peso; quando a ingestão é inferior ao gasto, ocorre depleção dos depósitos energéticos e tendência à perda de peso.Emcircunstâncias normais, o balanço energético oscila ao longo do dia e de umdia para o outro sem, contudo, levar a uma mudança duradoura do…

SERRAT Gago, Beatriz Sagaz, Cássia Teixeira, Daiane Patrone, Gabriel Lopez, Giselly Pereira, Pedro Ribeiro, Rodrigo ENERGIA: Álcool Santos 2008 Gago, Beatriz Sagaz, Cássia Teixeira, Daiane Patrone, Gabriel Lopez, Giselly Pereira, Pedro Ribeiro, Rodrigo ENERGIA: Álcool Trabalho apresentado ao Centro Universitário Monte Serrat como exigência…

Principais mecanismos envolvidos na secagem: Ø remoção de umidade (transferência de massa interna e externa ao sólido); Øcaracterísticas do material a ser seco (tamanho, porosidade, higroscopicidade) Øfenômenos de transferência de calor; Além disso, outros aspectos de importância devem ser considerados: q qualidade do produto seco (manutenção dos princípios ativos; características sensoriais adequadas); q quantidade de energia dispendida; qtempo de processamento Secagem -…

afinidade eletrônica muito baixa. ( ) O elemento X possui alta energia de ionização. ( ) A ligação do elemento X com átomos de hidrogênio não é possível. 2. (G1 - ifce 2012) O o cloreto de sódio, é comercialmente conhecido como sal de cozinha. É uma das substâncias químicas de conhecimento mais antigo, tendo sido um dos primeiros materiais usados como moeda de pagamento, daí o termo salário. Pode ser utilizado na indústria de alimentação como conservante e secante de alguns…

ventilação pulmonar e dos ciclos menstruais e redução da fertilidade. Quanto maior o grau de obesidade, maior o comprometimento da saúde e qualidade de vida, o que no seu extremo é chamada de obesidade mórbida ou grau III, caracterizada pelo índice de massa corpórea (IMC) acima de 40 kg/m². Neste caso, a intervenção clínica parece não ser suficiente para controlar as comorbidades, sendo necessário o tratamento cirúrgico (CUPPARI, 2009). A obesidade é uma doença crônica de caráter…

e iguais em massa para cada elemento. Mais ainda: as reações químicas envolviam a combinação ou separação destes átomos. Esses postulados não foram à toa. Na verdade, sua teoria procurava explicar alguns fatos observados e, se aceita, conseguiria realmente explicá-los bem. Um destes fatos era a lei da conservação da massa, descoberta por Lavoisier (1743-1794): a matéria poderia se transformar à vontade, de um tipo em outro, mas, se você não deixar nada “escapar” do sistema, a sua massa…

LEGISLAÇÃO PERTINENTE À EMPRESA........................................... pág.21 8 - DADOS FINANCEIROS E PROJEÇÕES.................................................pág.21 8.1- DEMONSTRATIVO DA RECEITA BRUTA E DO SIMPLES A PAGAR....pág.22 8.2- BALANÇO PATRIMONIAL………………………………….........................pág.23 8.3 -DEMONSTRAÇÃO DO RESULTADO E ÍNDICES ECONÔMICO-FINANCEIROS..................................................................................................pág.24 8.4…

fibras indispensáveis ao bom funcionamento do organismo humano, entre outras. 1 FRUTICULTURA do pantanal- mt As atividades agrícolas e agroindustriais de maior expansão no comércio mundial, no momento, situam-se na área de fruticultura e dos sucos de frutas. No entanto, apesar do Brasil ser considerado um grande produtor de frutas, nossa participação neste mercado de cerca de 40 milhões de toneladas é irrisória (ALMEIDA, 1995). Com uma produção de 37 milhões de toneladas por…

o nosso corpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gasto energético . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Consumo energético . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Balanço energético . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 05 05 07 08 09 10 Anemia ferropriva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . O que é anemia? . . . . . . . . . . . . . . . . .