Restaurante Sabor De Casa Gestao De Pessoas

vidal de melo MBA Executivo em Gestão Empresarial Abertura de um fast food com lanches de países vizinhos Projeto Final apresentado à Diretoria Acadêmica da Business School São Paulo em cumprimento parcial às exigências para obtenção do certificado de conclusão do MBA Executivo. Orientador: Prof. Edison Audi Kalaf São Paulo 2012 Este projeto final de MBA Executivo em Gestão Empresarial está aprovado.

Sumário Executivo Este plano de negócio é destinado ao restaurante QUATTRO SAPORI. Um restaurante de fastfood italiano. O nome Quattro Sapori que em português quer dizer quatro sabores e sugere que o cliente irá usufruir de quatro pratos: Massa, Salada, Risoto e Pizza no Pedaço. O empreendimento estará localizado na Reta da Penha, um dos bairros mais conhecidos de Vitória e de grande movimento. Ao redor da loja encontram-se hotéis, escolas e prédios corporativos. A Quattro Sapori…

Coordenadora de Projetos SEBRAE NACIONAL Paulo Tarciso Okamotto Presidente TEXTO Alessandra Souza e Marcela Saad Carlos Alberto dos Santos Diretor técnico PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃO Trama design Ficha Técnica - Destinos BELÉM-PA Gestão Local Cleide Cilene Tavares Rodrigues | Diretora Superintendente – SEBRAE PA Flora da Silva Navarro | Diretora Técnica – SEBRAE PA Raimundo Sérgio Vieira de Vasconcellos | Diretor Administrativo/Financeiro – SEBRAE PA João de Deus…

____________________________________________________________ ___________________________________ Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar Curso de Gestão Hoteleira Pós-Laboral Ano Lectivo: 2010\2011 Gestão da Restauração Gastronomia Japonesa Trabalho realizado por: ------------------------------------------------- Afonso e agora? ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Índice: Introdução ..................

UNISA DIGITAL RESTAURANTE CAFÉ ESTAÇÃO DO SABOR Isabelle De Maria Antunes Pereira – RA: 1536567 Márcio Fernando da Silva – RA: 1489780 Mariane Priscila Ferreira – RA: 1318331 Capão Bonito-SP 2010 UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO UNISA DIGITAL RESTAURANTE CAFÉ ESTAÇÃO DO SABOR Relatório Parcial…

GONÇALVES MILANTTONI AMANDA TENILLE MORAES DOS SANTOS DANIELE APARECIDA MORGON DANILLO DOS SANTOS FERREIRA GILSON FREITAS JUNIOR JADER DE MORAES LUCIANO TROLETTI MACHADO LUIZ ROBERTO EUGÊNIO MARCOS VINICIUS DUARTE PLANO DE NEGÓCIOS – RESTAURANTE NOSSO CANTINHO Mogi das Cruzes, SP 2011 ÍNDICE SUMÁRIO EXECUTIVO 3 CAPÍTULO I 5 1. A EMPRESA 5 1.1. DADOS CADASTRAIS 5 1.2. HISTÓRICO 5 1.3. MISSÃO 6 1.4. VISÃO 7 1.5. VALORES 7 …

BENCHMARK Benchmarking é definido pela busca de referências e inspirações nas principais empresas do segmento. Utilizado como instrumento de gestão, empresários adotam para se espelhar em uma empresa que é modelo no mercado em que ambas atuam. Essa prática é utilizada para avaliar o modelo atual da empresa e melhorar conforme o modelo adotado pelo benchmarking. A prática de benchmarking no projeto, se apresenta como ferramenta fundamental para avaliação e aprimoramento dos…

16 Gráfico 7 – Identificação acerca do sistema de entrega....................................16 Gráfico 8 – Identificação acerca do estacionamento próprio.............................17 Gráfico 9 – Identificação quando ao gasto médio em um restaurante..............17 LISTA DE FIGURAS Figura 1 –Macarrão com frango e legumes 21 Figura 2 –Macarrão com tomate, brócolis e queijo 21 Figura 3 – Macarrão Penne Pizza ( azeitona, queijo, ovo, tomate, molho de tomate e…

EXECUTIVO Este plano de negocio tem como objetivo apresentar a implantação da Cafeteria Sabor Cearense, os cafés finos também apresentam um crescimento acentuado no mercado Brasileiro, e cada dia mais a preferência do mercado pela cultura do café que é presente em 94% das residências neste país. Empresa de pequeno porte constituída na cidade de Fortaleza, onde não conta com nenhum empreendimento deste seguimento. A sabor Cearense, oferecera ao publico da cidade e da região o que tem…

Sabor Regional Tudo começa com um sonho o de dona Maria típica mãe de família que adorava cozinha e que conhecia diversos pratos típicos das regiões onde já morou pelo Brasil durante sua vida ela sempre cozinhava em almoços de família nos finais de semana e para seus amigos e parentes um dia um grande amigo da família de dona Maria lhe deu a ideia de abrir um restaurante já que seus pratos eram tão deliciosos e elogiados por todos que provavam de seu tempero e se ofereceu como sócio,…