Relatorio Pesos E Medidas Tecnica Dietetica

RELATÓRIO DE PRÁTICA DE TÉCNICA DIETÉTICA TEMA: .......... Componentes do Grupo NUTRIÇÃO MODELO PREENCHIMENTO DE FICHA TÉCNICA DE PREPARAÇÃO Nome da preparação: Cozido de feijão-branco com lombo de porco (Nome original da receita ou o que chamamos de nome fantasia) Ficha técnica número: 01 Número de porções: 10 porções (número de porções que rende a receita) Categoria: Prato principal (Pode ser salada, sobremesa, bebida, lanche, guarnição,

COMERCIAL CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA RELATÓRIO TÉCNICO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM CLÍNICA Maria da Glória Medeiros Vitorino de Abreu BRASÍLIA, 09 de Fevereiro, DF 2014 SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA RELATÓRIO TÉCNICO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM CLÍNICA “Relatório apresentado ao…

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP CURSO DE NUTRIÇÃO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA – PESOS E MEDIDAS Aline da Silva – C26BIC-8 Antonia Viviane –T102HA-4 Caroline Xavier – C27866-1 Flaviana Ribeiro – C13960 - 2 Ivaneide rocha – C25450 - 9 Nadma Cardoso – C188JC - 0 Rodrigo Alves _ C11EJD-0 SÃO PAULO 2014 Introdução Quando se executa uma receita, é imprescindível que os ingredientes sejam medidos com precisão. Os valores para pesos e medidas não podem ser…

UNIVERSITÁRIO ESCOLA TÉCNICA CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA RELATÓRIO DE ESTÁGIO LISIANE CAPEL CAMARGO Porto Alegre 2011 Lisiane Capel Camargo Relatório de Estágio Vigência: Agosto/2011 à Novembro/2011 Relatório de estágio supervisionado para a aprovação do curso Técnico de Nutrição e Dietética da Escola Técnica Universitário. Orientador(a): CARLA BONZAN Porto Alegre 2011 Aprovado em ____ / ____ / ________ Orientador(a): Carla Bonzan

120 h/a Disciplina: Estágio em Nutrição Clínica Ambulatorial Turma: 08NUT-NB Professor: Sandra Maciel Faria. Ementa Epidemiologia, Avaliação nutricional individual e de coletividades, Segurança alimentar e nutricional, Educação nutricional, Dietética e dietoterapia, Humanização na atenção à saúde, Políticas públicas de saúde. Objetivo Geral O aluno deverá atender as competências com base nas diretrizes: prestar atendimento nutricional no exercício efetivo das atividades ligadas a…

QUESTÕES DE PROVAS DE CONCURSOS Disciplina: NUTRIÇÃO E DIETÉTICA LISTA 1 – MÉTODOS DE PRÉ-PREPARO E PREPARO, CEREAIS, HORTALIÇAS E FRUTAS 1. O método de divisão simples de alimentos durante o prépreparo consiste em fracionar os alimentos em partes, porém mantido, aparentemente, como um todo. Os métodos de divisão simples mais empregados são: (a) Cortar, picar, moer e triturar. (b) Cortar, picar, moer e decantar. (c) Cortar, picar, descascar e peneirar. (d) Cortar, moer, espremer

UNIVERSIDADE PAULISTA ALESSANDRA REGINA RA: B022BH-6 JULIANA CONDRO RA: A97FBI-5 LEIDIANA RAFAELA RA: B07883-9 OLÍVIA P. MORAIS RA: A9426A-0 TATIANE SANTANA RA: A973702 RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: Comparar ao diversos tipos de cereais e fatores que interferem na sua cocção. Identificar o rendimento e o tempo de cocção das leguminosas em diferentes procedimentos. SÃO PAULO 2012 …

ajudarão a produzir um material rico, a partir das experiências de cada um”. Segundo ela, o novo produto – que ainda não foi batizado – é inspirado no programa Sabor na Medida Certa, desenvolvido pelo SESI de São Paulo. A iniciativa oferece cursos com duração de 10 horas, onde são apresentadas receitas específicas, técnicas dietéticas e informações nutricionais, sempre com o foco na alimentação saudável. Cecília Lopes conta que a ideia surgiu da demanda de algumas indústrias com altos…

INTRODUÇÃO O técnico de nutrição e dietética tem como objetivo, o dever de divulgar os conhecimentos básicos de alimentação e nutrição, esclarecendo como forma educativa e de interesse social, seguindo as recomendações do nutricionista respeitando sempre o direito do individuo, considerando os padrões de vida, cultura do meio em que estiver atuando aproveitando o que cada região tem a oferecer. Atualmente o mercado de alimentação vem crescendo em grande proporção e já existia uma grande…

sistema nervoso, sistema endócrino, sistema sensorial e sistema tegumentar. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA COLETIVIDADE 1597 C/H 68 Introdução ao estudo da avaliação nutricional da coletividade. Determinantes do estado nutricional da população. Métodos e técnicas da avaliação direta e indireta do estado nutricional. Planejamento e execução de um diagnóstico da situação alimentar e do estado nutricional da população. Indicadores antropométricos, clínicos, bioquímicos, de consumo alimentar,…