Relatorio Pesos E Medidas Tecnica Dietetica

existe um excedente que não pode ser consumido ao natural, ou mesmo quando se deseja variar sua forma de apresentação, pode-se prepará-la de diferentes maneiras, como sucos, sorvetes, gelatinas, geléias, compotas, doces diversos. O importante é usar técnica de preparo que menos prejudique o valor nutritivo da fruta (ORNELLAS, 2001). O sabor da fruta se deve aos açúcares solúveis, minerais, ácidos orgânicos, componentes aromáticos e ésteres como o metilbutirato. A consistência das frutas…

RESTAURANTE E BAR DISCIPLINAS: NUTRIÇÃO E DIETÉTICA E TÉCNICAS E HABILIDADES CULINÁRIAS PROFESSORAS: ELISÂNGELA SOUSA E GABRIELE GRUSKA EQUIPE: VALDENICE LOPES, LAÍS VIDAL E MARCELO SILVA. RELATÓRIO SOBRE A AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DOS BOLOS DE BANANA COM CASCA E MAÇÃ COM FARINHA DE LINHAÇA, REALIZADOS POR VINTE E CINCO PROVADORES NO IFCE/ CAMPUS ACARAÚ. ACARÁU/CE 24 DE FEVEREIRO DE 2014 0 VALDENICE LOPES LAÍS VIDAL MARCELO SILVA Relatório apresentado em…

Relatório Clinica NutriçãoDocument Transcript 1. UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA CRISTIANE CAROLINA MACHADORELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA Palhoça 2. 2011 CRISTIANE CAROLINA MACHADORELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA Relatório apresentado à disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica do Curso de Nutrição da Universidade do Sul de Santa Catarina, como requisito parcial para aprovação. Orientadora: Prof ª Amanda Alcaraz da…

patologias mais atendidas. | 2ª | Construção e entrega do 1º relatório contendo os dados avaliados durante a 1ª e 2ª semana. (5,0 pontos).Apresentação e discussão de caso clínico. (5,0 pontos). | 3ª | Construção de um mini-manual (protocolo de avaliação nutricional): fórmulas mais utilizadas (peso atual, peso habitual, %PP, altura, altura estimada, IMC, peso estimado, CB, CMB, DC, peso ajustado, significância de perda de peso, ASG, condutas mais comuns (regra de bolso ou Harris e Benedict)

elevados de pressão arterial é facilitada pelo estilo de vida: elevada ingestão de sal, baixa ingestão de potássio, alta ingestão calórica e excessivo consumo de álcool. Os dois últimos fatores de risco são os que mais contribuem para o desenvolvimento de peso excessivo ou obesidade, que estão diretamente relacionados à elevação da pressão arterial. O estresse psicológico e o sedentarismo ainda aguardam provas mais definitivas de participação como fatores de risco, embora existam…

COSTA DE AZEVEDO MELLO CINTRA GRACIENE BATISTA DA SILVA ARAÚJO RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA CARUARU 2013 SOCIEDADE DO VALE DO IPOJUCA FAVIP / DEVRY FACULDADE DO VALE DO IPOJUCA – FAVIP/DEVRY CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO ADRIANNA COSTA DE AZEVEDO MELLO CINTRA GRACIENE BATISTA DA SILVA ARAÚJO OVOS Relatório solicitado pela disciplina de Técnica Dietética como requisito parcial obtenção de nota complementar a avaliação N2.

DISCIPLINA DE TÉCNICA DIETÉTICA RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA GASTRONOMIA INTERNACIONAL Profª Paula Macedo Alunos Amanda de Almeida Machado Caroline Abreu Aparicio Juliane Gonçalves Bento Margarete Avelina Raquel Fabricio Tolentino Renata Pedrosa São Paulo 20/10/2013 INTRODUÇÃO SOBRE O TEMA DA AULA –PESQUISAR EM LIVROS, REVISTAS TÉCNICAS E SITES ESPECIALIZADOS. ABORDAR O TEMA DE FORMA ABRANGENTE A FIM DE EMBASAR O RELATÓRIO DE…

semelhante a cada repetição, mesmo que seja elaborada inúmeras vezes e por uma grande quantidade de pessoas. (Philippi, 2006). Ao preparar o alimento sem que haja as medidas necessárias, a chance de existir desperdício é muito grande. Dentre tais estratégias para a elaboração adequada da receita, está a verificação dos pesos e medidas. Quando se calcula o valor nutricional de uma dieta é mister levar em conta as quantidades de cada alimento para que se possa reslizar as compras sem que…

NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Disciplina de técnica e dietética II Relatório de aula prática Ficha Técnica Leites e Massas Professora: ANA PAULA GOMES Aluna: Osvaldina Silva dos Santos São Paulo, 19 de novembro de 2013. INDÍCE Introdução---------------------------------------------------- -pg1-2 Objetivo----------------------------------------------------------pág. 3…

ANA PAULA VIANA RA C312436 EWELLIN DA SILVA RA C345FH-2 GLEICE S X CORDEIRO RA C384EF4 GIDEILDA DE SENA ARAUJO SILVA RA C375IH-0 VALDINEI COELHO SOUZA RA C353HB-0 Aula de Hortaliças Relatório de aula prática 16/04/15 realizado no dia 23/04/15 apresentado como parte da avaliação da disciplina Técnica e Dietética do 2º ano de Nutrição da UNIP/Vergueiro sob a orientação da Prof ª Silvia Aryosa São Paulo …