Plano Estratégico Cafeteria

Processos Administrativos, apresentado à Professora Francielle Morbach como exigência para a avaliação. CASCAVEL-PR 2015 INTRODUÇÃO Nas etapas desse trabalho a equipe terá o desafio de fazer um planejamento estratégico para uma empresa no ramo de alimentação, especificamente uma cafeteria. A cafeteria está sem estrutura financeira, funcionários desmotivados e uma gestão não presente, com isso piorando a situação. O Planejamento será feito por meio de pesquisas diversas, onde serão…

livraria e cafeteria que melhor satisfaz as necessidades de produtos dos alunos e funcionários da universidade MISSÃO Esta empenhada em oferecer diversos produtos além de um atendimento diferenciado para seus clientes. Ser uma empresa com o melhor relacionamento com os alunos e funcionários das universidades onde atua. Ser líder no fornecimento de cafés para alunos e funcionários. ABRANGÊNCIA Atender os funcionários e alunos da universidade do campus Presidente Vargas. POSICIONAMENTO…

(Chiavenato Idalberto, pág.62) Valores:- São as crenças e as atitudes que define o comportamento individual. (Chiavenato Idalberto, pág.61) Passo 03 (Individual) São de conseqüência única e exclusiva dos proprietários por falta de planejamento estratégico, eles não tem visão, não sabem o que querem para o futuro de sua empresa como um todo, englobando todas as áreas. Não há participação ativa do proprietário, e isso é fundamental para o crescimento da empresa, os reflexos da má…

empresa, atuando sempre com base no planejamento, organização, liderança e controle, convergindo tudo para a obtenção do que foi estipulado. Ou seja, toda empresa passa por uma fase de planejamento organizacional. A partir disso, o planejamento estratégico e operacional fica sob responsabilidade dos gestores, que irão mover cada um no seu departamento e realizar um sincronizado trabalho de equipe e entre setores. Empresário: Considera-se empresário quem exerce profissionalmente…

6 2.4 - O que é missão, visão e valores organizacionais? 6 3. RESENHA I 6 4. CONSULTORIA DA CAFETERIA 7 5. ORGANIZAÇÃO DA AÇÃO EMPRESARIAL 8 5.1 Planejamento Estratégico para Cafeteria. 8 5.2 Estratégias de Ação 8 5.3 Entrevistas 8 6. DIREÇÃO DA AÇÃO EMPRESARIAL 9 6.1 Resenha II 9 7. DESDOBRAMENTO ESTRATÉGICO 10 8. ADMINISTRAÇÃO E CONTROLE DE AÇÃO EMPRESARIAl 11 8.1 Padrão de Mensuração 11 9. RELATÓRIO

A ideia de montar uma cafeteria foi motivada pela constatação da falta de um ambiente mais tranquilo na região, voltado ao atendimento de pessoas que trabalham em escritórios, pessoas muitas vezes sem tempo para frequentar um restaurante e que dependem de uma refeição mais rápida a qualquer hora do dia. A proposta da cafeteria é propiciar um ambiente tranquilo, onde os clientes poderão tomar um café, fazer um lanche, ler um jornal ou revista, assistir ao noticiário, ou até mesmo uma…

panfletos). Organograma: Entrevista: Foi entrevistada Fany Zafanelli, autônoma exercendo a profissão de cabeleireira. Pergunta: Como seria uma cafeteria considerada ideal na tua opinião? Resposta: Conheço muitas cafeterias, mas para mim a cafeteria perfeita se igualaria muito bem ao estilo “starbucks”, que dispensa apresentações. Esta cafeteria também deve apresentar em seu cardápio não só os cafés tradicionais, e sim uma variedade de aromas que despertam e aguçam os…

de crise, planos de ação, de produção e faturamento em baixa. Mas é necessário que os gestores preocupem-se também com o relacionamento dos colaboradores, tanto quanto funcionamento da equipe, significado de valores, de consciência. A maioria apenas trabalha uma com as outras, sem se conhecerem ou pelo menos conversarem sobre suas vidas. Deve existir um equilíbrio entre o planejamento como ferramenta de negócios e os colaboradores, como pessoas motivadas. O planejamento estratégico é definido

planejamento, da organização, da direção e do controle, afim de atingir os referidos objetivos (CHIAVENATO, 2004)” Conclui-se que gestor é alguém que desenvolve os planos estratégicos e operacionais que julga mais eficazes para tingir os objetivos propostos, estabelece estruturas, regras, praticas e procedimento mais adequados aos planos desenvolvidos, e por fim coordena e lidera os mesmos. 3. EMPRESARIO: Segundo o art. 966 do novo código civil: “Considera-se empresário quem exerce…

institucional, o nível intermediário e o nível operacional. Portanto, a implementação exige planejamento. Isto é, a estratégia empresarial precisa de um plano básico “o planejamento estratégico”, para a empresa poder lidar com todas estas forças em conjunto. Para levar adiante o planejamento estratégico requer planos táticos e cada um deles requer planos operacionais, combinando esforços para obter efeitos sinergéticos. Após o planejamento e a organização da ação empresarial, o próximo…