Gastronomia americana

A gastronomia americana, ou comida típica estados unidos como sabemos, não é a das mais saudáveis do globo. Os Estados Unidos da América é um país guerreiro que cravou sua ascensão através de muitas batalhas e uma longa luta por entre os séculos pela sobrevivência e para conquistar sua independência, seus territórios e sua hegemonia financeira, cultural e política. O resultado de tanto esforço resultou no lugar que alcançou e ocupa como a maior potência mundial. Outro resultado é a grande combinação étnica que povoa o país. São diversos imigrantes provenientes de todos os lugares do globo que correm atrás do seu sonho de “beleza americana”. E é justamente por sua história que fica evidente que os Estados Unidos mescla sua cultura junto a sua história, seus ancestrais indígenas, seus colonizadores e dos povos e etnias que vivem em seu imenso território. Como não há outra forma de ser, todos estes quesitos inquerem diretamente nagastronomia americana típica do país, afinal cultura, política, história, geografia e colonização são os fatores cruciais e decisivos para definir os hábitos alimentares de um, povo. Por ser um país extenso, os paladares são bastante diferentes entre si, apresentando características peculiares de região para região. Um ponto fundamental e que tornou-se uma marca registrada do país das oportunidades, a culinária americana é o conhecida pelos fast foods, frituras, hambúrguer, carne, gordura e todos os exageros deliciosos que se possa imaginar.…

A Cultura Sul Americana A Cultura Sul Americana Este é um trabalho para o curso de Espanhol, com a professora Isabela, que fala sobre a cultura Sul Americana, o idioma, a gastronomia, e a evolução histórica. Agradecimentos Agradeço a Deus por ter me feito nascer através do meu pai e da minha mãe, e por ter me dado anos e anos de vida. Aos meus pais pelo amor que me dão, por terem me cuidado enquanto eu era só um neném. Resumo Na cultura…

A gastronomia dos E.U.A. vem de quatro diferentes estilos: dos nativos norte americanos, dos “cajun” (descendentes de franceses), a tex-mex (dos mexicanos), e a sulista (dos afro-descendentes). País dos fast foods como o hambúrguer, pizza,empanados fritos entre outros quitutes compõem as principais refeições do dia. Os E.U.A. possuem uma grande diversidade em sua gastronomia, com certeza irá agradar todos os gostos!! Numa nação formada por descendentes de pessoas de…

INFLUÊNCIAS ESTRANGEIRAS EM NOSSOS HÁBITOS ALIMENTARES Bruno Hoffmann Pereira1 Marlise Kafer2 RESUMO A história dos alimentos e toda a miscigenação existente no nosso passado e presente. Sendo que a cultura do Sul do país se caracteriza basicamente por influências italianas e alemãs, e por sermos descendentes dos mesmos, será bom entendermos mais a fundo como a cultura alimentar destes povos se desenvolveu e chegou até aqui, haja vista que estes se estabilizaram e se espalharam por…

....................................04. Religião/Turismo.........................................................................................................05. Idiomas/Símbolos Nacionais......................................................................................06. Cultura/Música e Gastronomia...................................................................................07.…

culturas e hábitos. Essa cultura onde a gastronomia faz parte. Desse modo cada imigrante que veio para o nosso país trouxe preferência alimentar. A gastronomia brasileira se deve a influência de vários povos. Índia trouxe os condimentos substância aromática, que realça o sabor dos alimentos, tempero, e que começou a ser usado pelos índios, localizado na cidade de Porto Seguro na Bahia. Trouxe também presunto, vinho, pão, açúcar e etc. Os portugueses trouxeram seus hábitos…

GASTRONOMIA BRASILEIRA – Cultura Nacional Gastronomia Brasileira Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é resultante de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram introduzidos não só pela população nativa indígena como por todas as correntes de imigração que ocorreram no período. Cada região do país tem sua peculiaridade gastronômica e sua culinária adaptada ao clima e à geografia. Além disso, o próprio descobrimento do Brasil remete à…

Modulo 6: gastronomia e cultura Como em outros países, no México a gastronomia modifica-se de acordo com a região. No norte do país, as receitas são conhecidas por terem ingredientes baseados em carne de cabra e bife. Já a comida do sul é conhecida pela sua galinha picante, e alimentos preparados com muitos legumes. No Estados Unidos, cozinheiros preparavam comidas mexicanas com um toque texano. Ao fundir duas maneiras de…

Não existe uma cultura brasileira perfeitamente homogênea, e sim um mosaico de diferentes vertentes culturais que formam juntas, a cultura do Brasil. http://pt.wikipedia.org/wiki/Cultura_do_Brasil Gastronomia Brasileira: História e Cultura A culinária brasileira resulta de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram introduzidos não só pela população nativa indígena como por todas as correntes de imigração que ocorreram no período, notadamente os negros e os…

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ENSINO SUPERIOR DO AMAZONAS CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA TEMÁTICAS PARA ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO TEMA PRINCIPAL TÓPICOS REFERÊNCIAS COZINHA INTERNACIONAL 1. História da gastronomia internacional: principais escolas e tendências BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o sabor: tecnologias para a elaboração de cardápios . São Paulo : Editora SENAC São Paulo, 2000. LAROUSSE. Larousse da Cozinha do Mundo: Europa…