Estudo De Caso Fellini

RESTAURANTE FELLINI SUMRIO TOC o 1-1 h z t Ttulo 21Ttulo 31Ttulo 41Ttulo 51Ttulo 61Titulo Apndice e Anexo1 HYPERLINK l _Toc172266842 1 INTRODUO PAGEREF _Toc172266842 h 3 HYPERLINK l _Toc172266843 2 DESENVOLVIMENTO PAGEREF _Toc172266843 h 4 3 CONCLUSO..................................................................................

notadas, isso porque a má utilização das facilidades oferecidas pela modernidade levou as pessoas a uma vida sedentária e os maiores sintomas aparecem em forma de doenças físicas ou psíquicas. Neste trabalho apresentaremos a evolução do restaurante Fellini, promovendo seus profissionais e a apresentação de seu estabelecimento com muita competência, persistência, motivação e o principal; a paixão dos seus empresários ao agregar e acreditar no sucesso do seu empreendimento.…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Com base no caso apresentado Restaurante Fellini foi realizado um estudo com a finalidade de se identificar momentos de dificuldade e estresse dos proprietários, quais os fatores que contribuíram em meio aos desafios enfrentados, buscando também as soluções utilizadas para lidar com esses momentos de estresse. Procurei dentro do caso, identificar ações de Qualidade de vida no trabalho, utilizadas e desenvolvidas pela organização

Extensão MBA Gestão de Pessoas Docente: David Ramos Fabíola Baptista Souza Marcele S. Monteiro Miranda Patricia Magalhães Gestão Estratégica de Pessoas Setembro 2014 Plano de RH Fellini é um restaurante que acredita no atendimento diferenciado e personalizado, na excelência no atendimento, por isso a satisfação e fidelização de seus clientes internos e externos são prioridades. O restaurante possui valores como…

ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS RAFAEL ROBSON MELO DOS SANTOS “RESTAURANTE FELLINI” Introdução O charmoso sobrado de esquina fica numa rua tranquila

de Pessoas; dentro do empreendimento elencado e denominado “Fellini”. Temos contemplado muitas histórias de derrotas e sucessos no âmbito empresarial, o que nos leva a questionar as razões que diferem uma da outra: Porque, algumas até muito semelhantes, decolam levando seus criadores ao time campeão, enquanto que outras decaem ao eminente fracasso? Neste trabalho, o foco será na área da alimentação, mais precisamente no Fellini, Restaurante estruturado como empresa familiar,…

cientifico, elaborado com bases nas disciplinas de Gestão de Pessoas, marketing de serviços e endomarketing, pelo professor Rodrigo Siqueira­­­­­­­­­­­­­­________ RJ e Associação brasileira de recurso ( ABRH –RJ) em outubro de 2010, estudo direcionado a discussão acadêmica. No estudo foi realizado na Cidade do Rio de Janeiro no Bairro do Leblon, proprietários Nelson lãs Kowsky e Ana, então nutricionista do restaurante , pessoas de estrema educação, simples e amigos de seus clientes e…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃo 4 2 DESENVOLVIMENTO 5 4 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃo O presente estudo trata do caso de sucesso que é o Restaurante Fellini. Um restaurante localizado no bairro do Leblon Rio de Janeiro que possui como diferenciais: ambiente agradável, atmosfera de harmonia e tranquilidade, um cardápio variado, valorização perceptível dos clientes e pela inovação constante. O restaurante Fellini não chegou a deslanchar de início mais, foi mudando seu rumo com a mudança…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS KEILLA BATISTA DE ANDRADE RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Morrinhos 2013 KEILLA BATISTA DE ANDRADE RESTAURANTE FELLINI: GESTÃO COM PESSOAS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná

.................................................................. 3 2 DESENVOLVIMENTO ............................................................................................. 4 2.1 Organização, divisão e controle sobre o case restaurante fellini ...................... 4 2.1.1 Departamentos – Administração , Gestão , organização, Planejamento , RH , Compra , Cozinha e/ou almoxarifado , Recepção . ..................................... 4 2.1.2 Com o planejamento correto a…