Desafio profissional 1º bimestre

Apresentação Este documento foi elaborado após analise das situações apresentadas no desafio profissional do curso de ciências contábeis e disciplinas: Empreendedorismo e comportamento organizacional, onde a situação apresentada necessita de uma analise minuciosa do SWOT para que a partir desta análise, conhecer profundamente a realidade do restaurante Smak, que está passando momentos de crise e precisa de ajuda para se manter no mercado, sem deixar de lado sua tradição. O restaurante Smak, por sua vez, segue a cultura de seu povo, que um ponto muito positivo, mas, vemos que as coisas mudam, e com elas temos que mudar. Não devemos deixar a cultura de nosso povo, mas sempre temos que estarmos acompanhando as inovações para melhorarmos o atendimento dos nossos clientes e assim termos mais lucro. Por fim, identificamos que o restaurante Smak não está no caminho errado, mas sem as ferramentas certas para crescer no ramo alimentício, que vem se destacando muito, principalmente pelo turismo brasileiro, onde tem uma procura muito grande por comidas típicas. Analise da matriz SWOT Resumo de análise Após analise das forças, fraquezas, oportunidades e ameaças (SWOT) percebemos que o restaurante Smak não teve como base um planejamento e uma pesquisa de mercado. Consequentemente com o passar dos anos os problemas começam a aparecer. Mas, nunca é tarde para começar a planejar o futuro de seu empreendimento. Gerando renda a população,

g2 Sobre o Restaurante Alquimia ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service - Criado em 1984 - Em 2003 reiniciou sua atividades - Micro – Empresa familiar - 10 colaboradores - 200 refeições/dia - self – service - segunda à sábado das 11:00 até 14:00 horas Slide 2 g2 Histórico da empresa giovane.benedet; 12/11/2009 Etapas do Plano ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service MISSÃO “ Fornecer refeições de alta qualidade , com…

DESAFIO PROFISSIONAL: ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK ANÁLISE SWOT RESTAURANTE SMAK Segue análise realizada utilizando a ferramenta SWOT: Forças: Restaurante com tradição em Vale da Felicidade. Ótima localização . Cozinheiro de bastante experiência. Proprietária gosta do que faz. Fraquezas: Baixo nível de profissionalização dos funcionários e proprietária. Pouco variedade na opções de pratos. Atendimento lento. Baixo nível de…

Não importa o tamanho da sua fome, Não nosso caldeirão dá conta! g2 Sobre o Restaurante Alquimia Sobre ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service - Criado em 1984 - Em 2003 reiniciou sua atividades - Micro – Empresa familiar - 10 colaboradores - 200 refeições/dia - self – service - segunda à sábado das 11:00 até 14:00 horas Slide 2 g2 Histórico da empresa giovane.benedet; 12/11/2009 Etapas do Plano Etapas ALQUIMIA RESTAURANTE Self Service ALQUIMIA…

UNIVERSIDADE CIDADE DE SÃO PAULO – UNICID ENGENHARIA E GESTÃO AMBIENTAL PROJETO INTEGRADO RESTAURANTE BOM TEMPERO DIAGNÓSTICOS E PROPOSIÇÕES DE UM SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL (SGA) EM RESTAURANTE “Self-Service” Anderson Carlos M. Ramos – CA 22549232 André Anderson Albino – CA 22552156 Edson Santana – CA 22568459 Luís Soares – CA 22576369 Susi Lunghini – CA 22557867 Tiago Alameu Gomes – CA 22544889 São Paulo 2013 UNIVERSIDADE CIDADE DE SÃO PAULO – UNICID…

Analise swot Pontos fortes .inovar sempre na variedade de pratos. . preços competitivos . funcionários uniformizados . higienização do local . ambiente e moveis confortáveis Pesquisa setorial O serviço de alimentação é um dos mais importantes componentes da oferta das cidades-sede da Copa do Mundo da FIFA 2014. Grande parte das oportunidades nesta área está na venda direta de refeições ligeiras ao público do evento, bem como aos habitantes da cidade. Ao longo dos últimos…

LUIZ ROBERTO EUGÊNIO MARCOS VINICIUS DUARTE PLANO DE NEGÓCIOS – RESTAURANTE NOSSO CANTINHO Mogi das Cruzes, SP 2011 ÍNDICE SUMÁRIO EXECUTIVO 3 CAPÍTULO I 5 1. A EMPRESA 5 1.1. DADOS CADASTRAIS 5 1.2. HISTÓRICO 5 1.3. MISSÃO 6 1.4. VISÃO 7 1.5. VALORES 7 1.6. PRODUTOS/SERVIÇOS 7 CAPÍTULO II 9 2. ANÁLISE AMBIENTAL 9 2.1. ANÁLISE SWOT – AMBIENTE INTERNO 9 2.2. ANÁLISE SWOT – AMBIENTE EXTERNO 10 2.3.…

DONALD´S Análise de Swot Esse trabalho tem por objetivo apresentar a análise de Swot e o plano de ação Mc Donald´s Histórico A história da corporação McDonald’s, maior empresa de food service do mundo, está intimamente ligada à história de seu fundador Ray Kroc, que foi a primeira pessoa a comercializar em massa os produtos e a marca McDonald’s. Kroc recebeu a fama de criador do restaurante de self service e atendimento rápido,…

SUMÁRIO 1-Introdução 2-A análise baseada na ferramenta SWOT 3-Problemas identificados e Proposta de solução. 3.1- Propostas de solução. 4- Conclusão 1- INTRODUÇÃO Este trabalho foi desenvolvido tendo como base a história de imigrantes poloneses que migraram em meados da década de 1950, para o município de Vale da Felicidade, cuja economia gira em torno da agricultura e turismo. Os passeios de Maria fumaça e outros…

Faculdade Anhanguera – Polo JFK- Taguatinga/DF Ciências Contábeis – EAD Disciplinas: Empreendedorismo Nome do Aluno : Hélio Laurentino de Aquino Filho RA : 1299276250 Tutor EAD: Renata Machado Garcia Dalpiaz Tutora Presencial: Prof. Valdelice Oliveira PLANO DE NEGÓCIO RESTAURANTE SMAK Taguatinga – DF, 22 de Abril de 2014 SUMÁRIO I - Sumário…