Desafio profissional 1º bimestre

Apresentação

Este documento foi elaborado após analise das situações apresentadas no desafio profissional do curso de ciências contábeis e disciplinas: Empreendedorismo e comportamento organizacional, onde a situação apresentada necessita de uma analise minuciosa do SWOT para que a partir desta análise, conhecer profundamente a realidade do restaurante Smak, que está passando momentos de crise e precisa de ajuda para se manter no mercado, sem deixar de lado sua tradição. O restaurante Smak, por sua vez, segue a cultura de seu povo, que um ponto muito positivo, mas, vemos que as coisas mudam, e com elas temos que mudar. Não devemos deixar a cultura de nosso povo, mas sempre temos que estarmos acompanhando as inovações para melhorarmos o atendimento dos nossos clientes e assim termos mais lucro. Por fim, identificamos que o restaurante Smak não está no caminho errado, mas sem as ferramentas certas para crescer no ramo alimentício, que vem se destacando muito, principalmente pelo turismo brasileiro, onde tem uma procura muito grande por comidas típicas.

Analise da matriz SWOT

Resumo de análise

Após analise das forças, fraquezas, oportunidades e ameaças (SWOT) percebemos que o restaurante Smak não teve como base um planejamento e uma pesquisa de mercado. Consequentemente com o passar dos anos os problemas começam a aparecer. Mas, nunca é tarde para começar a planejar o futuro de seu empreendimento. Gerando renda a população, ao seu negócio e satisfazendo os seus clientes.
Soluções de problemas

Espaço físico restrito:

Em primeiro instante, como já estavam no ramo à proprietária do restaurante deve saber o quanto ela tem de capital para investir na infraestrutura e modernização de seu negócio, como por exemplo: Ampliação do espaço físico para atender melhor os seus clientes;
Se ela não tiver este capital; obter um financiamento adequado ao seu negócio e sua necessidade.

Ausência de um plano de negócio: