Alimentos Potencialmente Perigosos

classificado de várias maneiras. O lixo pode ser classificado como “seco” ou “úmido”. O lixo “seco” é composto por materiais potencialmente recicláveis (papel, vidro, lata, plástico etc.). Entretanto, alguns materiais não são reciclados por falta de mercado, como é o caso de vidros planos etc.. O lixo “úmido” corresponde à parte orgânica dos resíduos, como as sobras de alimentos, cascas de frutas, restos de poda etc., que pode ser usada para compostagem. Essa classificação é muito usada…

INTOXICAÇÃO CAUSADAS POR ALIMENTOS CONTAMINADOS Leite contaminado ,Produtos adicionados Em Chapecó SC, foram encontrados leites adulterados, onde foi Identificada a adição de Peróxido de Hidrogênio, Soda Cáustica, Citrato de Sódio e água. O Engenheiro Químico do Ministério Público do Rio Grande do Sul, Jerônimo Friederich destacou que esses componentes químicos, além de ilegais para adição em leite cru, são altamente prejudiciais à saúde. “Qualquer adulteração, por menor…

produzido nos domicílios residenciais. Compreende papel, jornais velhos, embalagens de plástico e papelão, vidros, latas, resto de alimentos, trapos, folhas e plantas ornamentais e outros; b) Lixo Comercial – Oriundos de estabelecimentos comerciais; como lojas, lanchonetes, escritórios, hotéis, bancos, etc. Geralmente composto: papem, plásticos, restos de alimentos e embalagens de madeira; c) Lixo Industrial: Qualquer resíduo proveniente de atividades industriais, inclusive aquelas…

reciclagem. Existe outros tipos de resíduos: * Resíduos sólidos industriais – são produtos resultantes da preparação e manufactura, mas já não são necessários. Podem ser resíduos inócuos e perigosos. * Resíduos hospitalares são resíduos que vêm de instituições de saúde, que são considerados perigosos para a saúde, porque contêm microrganismos patogénicos, além de que estão incluídos vários instrumentos cortantes e perfurantes. Classificação dos resíduos: * Quanto às…

IF Sul de Minas Campus de Muzambinho Material didático a ser utilizado como complemento as aulas teóricas de Conservação Ambiental – Proeja Alimentos ministrada pelo Prof. Claudiomir S. Santos Disponivel no site: www.claudiomirsilva.pro.br RESÍDUOS SÓLIDOS – CLASSIFICAÇÃO ABNT NBR 10004 A classificação de resíduos sólidos envolve a identificação do processo ou atividade que lhes deu origem, de seus constituintes e características, e a comparação destes constituintes com listagens…

casas, bares, restaurantes, repartições públicas, lojas, supermercados, composto principalmente de sobras de alimentos, embalagens, papéis, papelões, plásticos, vidros, etc., normalmente encaminhando para Aterros Sanitários. O Resíduo Industrial é o lixo produzido pelas indústrias, o qual possui características peculiares de acordo com as matérias-primas utilizadas, podendo ser perigoso e até mesmo tóxico, e por isto, a menos que passe por processos de tratamento específicos, não pode…

Prestação de Serviços em Segurança dos Alimentos Eu, Larissa Rolim Santos, Farmacêutica formada pela Universidade Federal do Espírito Santo, com cursos de qualificação em Segurança de Alimentos, (APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle em Indústria de Alimentos, pelo SENAI) venho por meio desta declarar os serviços prestados à empresa Bar e Restaurante Praia da Tartaruga Ltda, CNPJ 32.554.198/0001-41, situada à Rua das Pedras, nº 144, Centro, Armação dos Búzios –RJ. A…

em biografia oficial recomendada pela Divisão Nacional de Vigilância Sanitária de Alimentos Indicar se houve contaminação ou não durante o processo do alimento. 4 Problema de pesquisa Os restaurantes analisados apresentam contaminação bacteriológica e parasitológica? 5 Hipótese Pela formação técnica específica dos manipuladores não ser uma regra, pelo contato direto dos consumidores com os alimentos e pela própria estrutura dos restaurantes, os Procedimentos Operacionais…

NORMAS PARA UTILIZAÇÃO E SEGURANÇA EM LABORTÓRIOS A palavra “laboratório” significa labor = trabalho + oratium (ou oratorium) = local de reflexão. Portanto, laboratório refere-se a um local de trabalho e concentração, não necessariamente perigoso, desde que sejam tomadas certas precauções. O descuido, a pressa e a ignorância de possíveis perigos são as causas principais de acidentes em laboratórios. Por isso, leia com atenção as instruções abaixo e jamais brinque nestes ambientes. …

se não for adequadamente conduzida, o controle da poluição ficará muito prejudicado e terá conseqüências irreversíveis para a ciclagem de nutrientes (ciclo do carbono, nitrogênio, fósforo) na natureza e ciclo da água, prejudicando a produção de alimentos de origem vegetal e animal. Historicamente, o solo tem sido utilizado por gerações como receptor de substâncias resultantes da atividade humana. Com o aparecimento dos processos de transformação em grande escala a partir da Revolução…