Alimentos Potencialmente Perigosos

carbonatos precipitam-se. Este fenômeno prejudica o cozimento dos alimentos, provoca "encardido" em panelas e é potencialmente perigoso para o funcionamento de caldeiras ou outros equipamentos que trabalhem ou funcionem com Vapor d’água, podendo provocar explosões desastrosas. Assim pode-se resumir que uma água dura provoca uma série de inconvenientes: é desagradável ao paladar; gasta muito sabão para formar espuma; dá lugar a depósitos perigosos nas caldeiras e aquecedores; deposita…

precipitam-se. Este fenômeno prejudica o cozimento dos alimentos, provoca "encardido" em panelas e é potencialmente perigoso para o funcionamento de caldeiras ou outros equipamentos que trabalhem ou funcionem com vapor d’água, podendo provocar explosões desastrosas. Assim pode-se resumir que uma água dura provoca uma série de inconvenientes: é desagradável ao paladar; gasta muito sabão para formar espuma; dá lugar a depósitos perigosos nas caldeiras e aquecedores; deposita sais em…

poluidora gerada e elevado risco de acidentes ambientais, sendo, portanto, necessários altos investimentos de controle ambiental e custos de despoluição para controlar a emissão de poluentes, o lançamento de efluentes e o depósito irregular de resíduos perigosos. Tipos de Tratamento e Disposição de Resíduos sólidos Resíduos A década de 70 foi a década da água, a de 80 foi a década do ar e a de 90, de resíduos sólidos. Isso não foi só no Brasil. Nos Estados Unidos também se iniciou…

carbonatos precipitam-se. Este fenômeno prejudica o cozimento dos alimentos, provoca "encardido" em panelas e é potencialmente perigoso para o funcionamento de caldeiras ou outros equipamentos que trabalhem ou funcionem com vapor d’água, podendo provocar explosões desastrosas. Assim pode-se resumir que uma água dura provoca uma série de inconvenientes: é desagradável ao paladar; gasta muito sabão para formar espuma; dá lugar a depósitos perigosos nas caldeiras e aquecedores; deposita…

Esclarecendo... ◦ A produção de micotoxinas depende do crescimento fúngico, portanto pode ocorrer em qualquer época do crescimento, colheita, ou estocagem do alimento. Contudo, o crescimento do fungo e a presença de toxinas não são sinônimos, porque nem todos os fungos produzem toxinas. ◦ Por outro lado as micotoxinas podem permanecer no alimento mesmo após a destruição dos fungos que as produziram. Os gêneros dos fungos mais comumente associados com toxinas que ocorrem, naturalmente,…

normalmente de nivel de renda mais baixa, pudesse ter acesso a produtos que anteriormente não tinha. O acesso incremental dessa camada mais carente da população e certos alimentos poderia resultar em uma elevação nas condiçoes de saude dessa parte da populaçaõ pelo aumento na quantidade e /ou na qualidade da cesta de alimentos consumidos. Na tentativa de defender a agricultura contra pragas que atacam as plantaçoes os agrotoxicos foram criados. A utilizaçao dos agrotoxicos teve inicio…

desses compostos, incluindo o benzo(a)pireno (BaP), são carcinogênicos e mutagênicos, sendo também considerados potencialmente genotóxicos e carcinogênicos para os humanos. O BaP é um dos HPAs mais estudados e é utilizado como indicador da presença de outros HPAs. Esse composto é um contaminante de ampla distribuição ambiental, presente em diversas matrizes, como solo, água, ar e alimentos. Na presente revisão são abordados os aspectos gerais dos HPAs, especialmente do BaP, assim como as…

livremente). 2.3 Classificação São várias as formas possíveis de se classificar o lixo. por sua natureza física: seco e molhado; por sua composição química: matéria orgânica e matéria inorgânica; pelos riscos potenciais ou meio ambientes: perigosos, não-inertes (NBR-100004). Normalmente, os resíduos são definidos segundo sua origem e classificados de acordo com o seu risco em relação ao homem e ao meio ambiente em resíduos urbanos e resíduos especiais. Os resíduos…

RESÍDUOS HOSPITALARES Fonte: ekosambiental.com, 2010 Medidas de prevenção/controlo de infecção • Higiene das mãos. Fluidos orgânicos potencialmente infecciosos • • - Antes e depois de qualquer contacto com o doente. - Depois de retirar luvas. - Após contacto com fluidos orgânicos. • Manter integridade da pele. • Medidas de segurança para objectos cortantes/perfurantes. • Tratamento seguro dos resíduos hospitalares. • • • • • • • • •…

isopor, lâmpadas, parafina, cerâmicas, porcelana, espumas, cortiças. Ö Molhado: restos de comida, cascas e bagaços de frutas e verduras, ovos, legumes, alimentos estragados, etc. ® Quanto à composição química: Ö Orgânico: é composto por pó de café e chá, cabelos, restos de alimentos, cascas e bagaços de frutas e verduras, ovos, legumes, alimentos estragados, ossos, aparas e podas de jardim. Ö Inorgânico: composto por produtos manufaturados como plásticos, vidros, borrachas,…