Alimentação Humana Um Fenomeno Biocultural

tornados emprestados de autores que trabalharam em outras partes do mundo. Tal procedimento é coerente, desde que o desenvolvimento do conceito de cultura é de extrema utilidade para a compreensão do paradoxo da enorme diversidade cultural da espécie humana. Para tornar a bibliografia citada mais acessível aos leitores, utilizamos prioritariamente os textos em suas edições brasileiras, limitando-se as citações em línguas estrangeiras apenas para os casos em que não existem…

tornados emprestados de autores que trabalharam em outras partes do mundo. Tal procedimento é coerente, desde que o desenvolvimento do conceito de cultura é de extrema utilidade para a compreensão do paradoxo da enorme diversidade cultural da espécie humana. Para tornar a bibliografia citada mais acessível aos leitores, utilizamos prioritariamente os textos em suas edições brasileiras, limitando-se as citações em línguas estrangeiras apenas para os casos em que não existem…

tornados emprestados de autores que trabalharam em outras partes do mundo. Tal procedimento é coerente, desde que o desenvolvimento do conceito de cultura é de extrema utilidade para a compreensão do paradoxo da enorme diversidade cultural da espécie humana. Para tornar a bibliografia citada mais acessível aos leitores, utilizamos prioritariamente os textos em suas edições brasileiras, limitando-se as citações em línguas estrangeiras apenas para os casos em que não existem…

para um sistema visual que sobrevive da vida da percepção. [...] Entidade entre nós, sua aparição fantasmática exige posicionamento na medida em que se tornou, como princípio estético, o regulador de todas as relações humanas a que damos o nome de política. (p. 15) Por outro lado, reconhecemos como atuais as observações de Pignatari (1984) quando diz que, na televisão, tudo é cuidadosamente planejado como informação emotiva,…

sobre (1) a troca de substâncias, (2) a troca de energia, (3) a troca de informações e (4) a mudança de forma (Fisiologia do desenvolvimento) , e, todas estruturas e sistemas do organismo evoluiram no sentido de consubstanciarem a evolução destes fenómenos fisiológicos. A Ecologia pode ser definida como ciência que estuda as interacções e inter relações dos organismos entre si e destes com o ambiente inanimado que os rodeia. Assim nota-se o sentido do posicionamento da Biologia do…

uso dos recursos naturais do planeta. O que é sustentabilidade? Sustentabilidade é um conceito sistêmico, relacionado com a continuidade dos aspectos econômicos, sociais, culturais e ambientais da sociedade humana. Propõe-se a ser um meio de configurar a civilização e atividade humanas, de tal forma que a sociedade, os seus membros e as suas economias possam preencher as suas necessidades e expressar o seu maior potencial no presente, e ao mesmo tempo preservar a biodiversidade e…

Saúde nas aulas iniciais com a Professora Marcia Faria Westphal, finalizando com a publicação de um artigo sobre as vivências de pessoas com diabetes.2 Um dos resultados da pesquisa referida acima evidenciou a influência da família na manutenção da alimentação diferenciada requerida pela condição de diabetes. A partir de reflexões posteriores, iniciei um novo questionamento pessoal/profissional: Será que eu sei trabalhar com as família, ou eu trabalho só com o usuário doente? 1…

um problema que assola a humanidade desde sempre. É considerada um fenómeno universal, na medida em que todos nós já a sentimos alguma vez na vida, excluindo um número ínfimo de pessoas portadoras de analgesia congénita1. Entendida como um fenómeno global, a dor apresenta, todavia, um carácter de versatilidade na sua abordagem entre sociedades, inclusive entre indivíduos. Podemos afirmar, então que, apesar de ser um fenómeno universal é, paradoxalmente, singular, única e pessoal…

reivindicava para si o direito final à liberdade e também – porque não – à felicidade. 10 O esporte e o lazer são atividades que seus valores repousam na significação humana, na simbologia e no compartilhamento do vivido Nossa contemporaneidade, herdando um passado de lutas, tem hoje o entendimento do esporte como um fenômeno social e político universal, não particular a determinado país ou nação, mas vivenciado e sentido por bilhões de pessoas em volta do mundo.…

Apresentoiiio, xxi Prefacio, xxiii 1 Antropologia, 1 1.1 Conceituacao, 1 1.2 Objeto de estudo, 2 1.3 Objetivo da Antropologia, 3 1.4 Divisoes e campo da Antropologia, 3 1.4.1 Antropologia Fisica, 4 Paleontologia humana, 4 Somatologia, 4 Raciologia, 4 Antropometria, 4 Estudos comparativos do crescimento, 4 1.4.2 Antropologia cultural, 4 Arqueologia, 5 Etnografia, 5 Etnologia, 6 Linguistica, 6 Folclore, 6 Antropologia social, 7 Cultura e…