Alimentação E Cultura

Introdução A alimentação é um ato que carrega consigo culturas milenares e simboliza organização, critica familiar e alegrias, é mais que uma necessidade de sobrevivência, a alimentação destinge culturas e aprende a cultivar seus alimentos através de plantação e colheitas. Nessa busca pelo alimento que mantém a vida, foram acumuladas informações a cerca do clima, da vegetação e do melhor lugar e da melhor maneira para o cultivo. A população Brasileira carrega hábitos alimentares que…

pode ocorrer devido a sua falta na ingestão, por má absorção do intestino, má utilização metabólica, etc. A deficiência de vitaminas na ingestão geralmente se origina pela carência de recursos ocasionada pela miséria (falta de recursos para a alimentação), por dietas inadequadas, falta de alimentos frescos (como o caso do escorbuto dos marinheiros que não ingeriam frutas nem verduras). No caso da má absorção intestinal, esta pode ser localizada (como ocorre nos casos em que há um…

pleno da criança e adolescente. O art. 4.º determina que é dever da família, da comunidade, da sociedade em geral e do Poder Público assegurar, com absoluta prioridade, a efetivação dos direitos à vida, à saúde, à alimentação, à educação, ao esporte, ao lazer, à profissionalização, à cultura, à dignidade, ao respeito, à liberdade, à convivência familiar e comunitária. Esse artigo é quase uma reprodução literal do que está disposto na Constituição Federal do Brasil. O Estatuto, visando…

nut@unb.br escolasaudavel@ieg.com.br Todas as publicações e instrumentos do Projeto “A escola promovendo hábitos alimentares saudáveis’’ fazem parte do programa de parceria da FUNSAUDE/ Departamento de Nutrição com o Departamento de Política de Alimentação e Nutrição da Secretaria de Políticas de Saúde do Ministério da Saúde. 2 Sumário Introdução Como fazer uma horta? Safra de algumas hortaliças Aprendendo sobre os nutrientes encontrados nos alimentos Higiene é fundamental no…

fogo era a ponte que ligava a natureza à cultura. A natureza, nesse caso, seria representada por alimentos crus que após passarem pelo fogo tornam-se cozidos. Parece simples, mas para homens que acabam de descobrir o poder do fogo a simples passagem de um alimento em estado natural para o estado “cultural” do cozimento é um grande avanço. Mas o que o simples cozimento de um alimento pode representar dentro da cultura? Se levarmos em consideração a cultura alimentar apenas de países como…

Alimentação saudável Um Guia PILARES escrito por Isabel Carter Pelos Idiomas Locais: Associação em REcursoS Alimentação saudável Um Guia PILARES escrito por Isabel Carter Traduzido por Miriam Machado e Jean Perry Ilustrações: Rod Mill Design: Wingfinger © Tearfund 2003 Publicado pela Tearfund. Uma companhia limitada. Registrada na Inglaterra sob o no. 994339. Instituição beneficente registrada sob o no. 265464. A Tearfund é uma agência cristã evangélica de alívio e…

deslocamentos populacionais e a inter-relação entre os agrupamentos humanos, por sua vez, explicam por que um pequeno número de plantas espalhou-se pelo restante do planeta. Algumas dessas plantas passaram a desempenhar importante papel na própria cultura de algumas civilizações. É o caso do milho, para as civilizações pré-colombianas, do arroz. para o Extremo Oriente, e do trigo e da cevada, para a Europa e o Oriente Médio. As grandes navegações difundiram ainda mais algumas plantas,…

confinamento 116.4. Rebanho de eqüinos 116.4.1. ... 116.5. Rebanho de ovinos 116.5.1. ... 116.6. Rebanho de caprinos 116.6.1. ... 116.7. Rebanho de suínos 116.7.1. ... 116.8. Aves 116.8.1. Aves poedeiras 116.8.2. Aves de corte 117. Culturas 117.1. Culturas Temporárias em Formação 117.1.1. Feijão 117.1.2.Milho 117.1.3. Soja 118. Estoques 118.1. Estoques de produtos agrícolas 118.1.1. milho 118.1.2. arroz 118.1.3. feijão 118.1.4. ... 118.2. Estoques de sementes…

A cultura do Brasil A cultura do Brasil é uma síntese da influência dos vários povos e etnias que formaram o povo brasileiro. Não existe uma cultura brasileira perfeitamente homogênea, e sim um mosaico de diferentes vertentes culturais que formam juntas, a cultura do Brasil. http://pt.wikipedia.org/wiki/Cultura_do_Brasil Gastronomia Brasileira: História e Cultura A culinária brasileira resulta de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos que foram introduzidos não só pela

principais fontes alimentares no Brasil e vários outros países. As suas raízes são destinadas à alimentação animal e humana, cujo consumo per capita é de 70 kg/ano, dos quais mais de 85% são consumidos na forma de farinha e o restante nas formas de raízes frescas (mandioca de mesa, macaxeira) e outros derivados. Além da farinha, podemse obter beijus, tapioca, fécula e subprodutos para alimentação animal, tais como ensilagem e feno a partir de talos, folhas, e resíduos do…