Alimentacao Hotelaria

A famosa Via Appia, por exemplo, era um local repleto de pequenas pousadas, ao tempo do Império Romano e naqueles estabelecimentos ocorria toda a sorte de orgias, crimes e desordens. É possível que Olimpíadas de fato tenham marcado o início da Hotelaria, mas certamente foi a expansão do Império Romano que criou nas pessoas o hábito de se hospedarem em locais diferenciados. Foi também essa expansão do Império que alavancou a construção de várias pousadas ao longo das vias. Mas essa…

hospedagem. Em outras palavras, alojamentos pagos a curto prazo. Esse meio de hospedagem, geralmente, é classificado de uma a cinco estrelas, de acordo com o conforto, luxo e serviços oferecidos. A maioria dos hotéis também disponibiliza serviços de alimentação, eventos e outros para propiciar maior satisfação e permanência aos seus hóspedes. A oferta de alojamento de base, em tempos passados, consistia apenas em um quarto com uma cama, um armário, uma mesinha e um lavatório.…

Breve História do TURISMO HOTELARIA e da Rio de Janeiro 2005 60 anos da criação da Confederação Nacional do Comércio - CNC 50 anos da criação do Conselho de Turismo da CNC Confederação Nacional do Comércio Presidente: Antonio Oliveira Santos Conselho de Turismo da CNC Presidente: Oswaldo Trigueiros Jr. “Breve história do turismo e da hotelaria” Projeto e coordenação editorial: Arthur Bosisio Texto:Gustavo Barbosa – Márcia Leitão Colaboração: Elysio de Oliveira Belchior Projeto gráfico: SDI

para todos os lados , tanto para as agencias, como os hotéis e a cidade com suas lojas e serviços em si. O texto fala sobre o seto hoteleiro brasileiro conta como se originou e como vem crescendo cada vez mais, o sistema de turismo junto com a hotelaria vem expandindo no Brasil de forma acelerada, as redes de hoteis internacionais viram grandes oportunidades no país e por isso se instalaram. São diversos hotéis espalhados por todo Brasil que atendem a todo tipo de…

Palavras Chaves: Hotelaria, serviços, expansão Resumo: Nesse capitulo fica claro e patente aos olhos de todos, que nos últimos anos ouve uma expansão significativa das redes hoteleiras e junto a isso o crescimento de vários serviços tais como: transporte, alimentação, marketing, hospedagem entre outros. ainda pode-se mencionar que setor se tornou muito importante para o turismo, pois favoreceu na economia, nas trocas culturais entre os povos e ajudou com aumento de empregos. A…

Disciplina: EXCELÊNCIA NO ATENDIMENTO HOTELEIRO EM SEUS DIVERSOS SETORES. Aprendizagem: Objetivo Pedagógico: • • Entendimento dos conceitos de hotelaria e inserção neste universo com reconhecimento das tipologias. Reconhecimento das ações para atendimento hoteleiro e seus setores 1ª AULA: Hotelaria: Histórico e Fundamentos 2ª AULA: Turismo e Hotelaria 3ª AULA: Tipologias dos Meios de Hospedagem 4ª AULA: • Noções gerais treinamento • Inserção no universo de atualidades como a…

Introdução Na hotelaria e restaurantes, como em qualquer outros setores, a contabilidade é um imperativo para bem controlar as atividades e os resultados, seja um grande complexo hoteleiro, um hotel de turismo, ou uma pousada na praia ou na montanha, ou um simples restaurante por quilo. Muitos empreendimentos estão aí, no mercado, sofrendo os revezes e os altos e baixos que são próprios do setor. Para bem enfrentar as turbulências e conduzir o negócio com acerto, é preciso dispor de…

Introdução A hotelaria, um dos pilares da atividade turística, ocupa espaço importante no cenário econômico mundial, por empregar milhares de pessoas em diversos países em função da expansão do setor. Com isso, a hotelaria vem sofrendo aperfeiçoamento contínuo, especialmte por meio da implantação de sistemas de gestão de qualidade, que nasceu devido a necessidade de aprimoramento do hotel frente ao hóspede A tercerização de mão de obra é uma estratégia freguentemente adotado pelos gestores

Aula-tema: Hotelaria Hospitalar: uma tendência nas instituições de saúde De acordo com o texto proposto (A influência da Qualidade da Hotelaria na Contribuição da Atividade Curativa do Paciente de Melissa Marques e Miriam Teresinha Pinheiro), as autoras buscam proporcionar ao leitor, um aparato de idéias a cerca da importância em transformar o ambiente hospitalar o mais aconchegante possível, a fim de melhorar a qualidade no atendimento, na internação e satisfação do…

una responsabilidad compartida Maria Antonia de Andrade Dias* RESUMO: A Hotelaria Hospitalar busca criar e organizar um “espaço humano”, tendo a função de contribuir no aprimoramento do sistema hospitalar. A enfermagem, ao cuidar de seu cliente, também se preocupa com o ambiente porque sabe que pode interferir no seu processo de recuperação. A enfermagem focaliza o ambiente terapêutico, diferente do objetivo da hotelaria hospitalar, que busca proporcionar um ambiente agradável e…