Alimentacao Hotelaria

HOTELEIRO _________________________________ 13 Tipos de mídia utilizada para promover a hotelaria ____________ 13 TEMA 7: FORMAS DE ADMINISTRAÇÃO ______________________________ 13 TEMA 8: HOTELARIA HOSPITALAR: UM NOVO CONCEITO ______________ 14 TEMA 9: PROFISSÕES ______________________________________________ 15 Gerente Geral ____________________________________________ 15 Técnico e bacharel em turismo e hotelaria ___________________ 15 MÓDULO II - COMUNICAÇÃO E QUALIDADE NO…

2 IDENTIFICAÇÃO DO ESTÁGIO Local de estágio: Cia Tropical de Hotéis da Amazônia – Tropical Manaus Ecoresort. Horário: 08:00h às 14:00h. Data de início: 10 de Março 2014. Data de término: 07 de Maio 2014. 2 TEMA DO ESTUDO: LAZER E RECREAÇÃO NA HOTELARIA: PROPOSTA SISTEMA DAY USE NO TROPICAL MANAUS ECORESORT. 3 OBJETIVOS 3.1 OBJETIVO GERAL Elaborar uma proposta de Day Use para clientes residentes na cidade de Manaus, AM. 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS Identificar a estrutura de lazer…

Os serviços de Governança hospitalar estão diretamente voltados para o conforto, segurança e bem estar do cliente interno e externo, buscando transformar o ambiente para torná-lo mais acolhedor. Pela sua preocupação com o bem estar do cliente, a hotelaria hospitalar é voltada para uma contínua busca de excelência, conciliando os objetivos do hospital com o ato de hospedar. QUAIS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS PELO SETOR O serviço de governança hospitalar é responsável pela gestão da…

falta de tempo devido a monografia e ao hotel; A todos que de alguma forma me ajudaram e me deram força. Sumário Introdução OI Capítulo I Sobre o Lazer 03 Capítulo li Falando de Turismo !O Capítulo m Não Esquecendo a Hotelaria 16 Capítulo IV Os Animadores Sócio-Culturais 24 Capítulo V Uma Possível Atuação de Lazer nos Hotéis 29 Referências Bibliográficas 33 l Introdução O interesse por este assunto surgiu quando, depois de já…

RECEPÇÃO EM HOTELARIA: FERRAMENTA DE FIDELIZAÇÃO Caritha Giovanna dos Passos Palhares, graduada em Turismo - Faculdade Alves Faria - Alfa – Goiânia. Pós-graduanda em MBA Marketing pelo Centro Universitário de Goiás - Uni - Anhangüera RESUMO Este artigo busca identificar os fatores que contribuem para a satisfação e a fidelidade do cliente na hotelaria, baseando-se no atendimento receptivo. Onde os resultados obtidos deverão mostrar se a qualidade da recepção em hotelaria pode…

proporcionar o desenvolvimento de competências científicas, técnicas e de relacionamento interpessoal que contribuam para a organização e avaliação de soluções teóricas, técnicas e práticas para os variados problemas com que se deparam as diversas áreas da Hotelaria. Através dos conhecimentos adquiridos, o licenciado em Gestão Hoteleira desenvolverá um leque alargado de conhecimentos e capacidades, não só na gestão dos serviços das unidades hoteleiras, como também em finanças, marketing,…

PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA SENAC - CAMPUS ÁGUAS DE SÃO PEDRO PANORAMA DA HOTELARIA - PROF. MSC. A. C. BONFATO A hospitalidade em cinco sentidos Wellington Contiero¹ Resumo A percepção dos indivíduos sempre esteve direta ou indiretamente ligada à hospitalidade. E essa percepção se dá por meio dos cinco sentidos humanos. Este artigo propõe uma analogia da hospitalidade associando-a aos cinco sentidos (visão, paladar, tato, audição e olfato) e assim poder…

social”. Esse espaço proporciona tanto a oferta de empregos quanto a produção de renda para a cidade o que também pode desenvolver um espaço para estudo no ramo de hotelaria, gestão, turismo e gerenciamento ademais gerando desaglomeração do centro urbano. Historicamente nota-se que sempre ocorreu a necessidade pela busca de abrigo, alimentação e apoio pelos viajantes. Primeira hospedaria surgiu na Grécia Antiga, 776 a.C., nos jogos olímpicos, no Santuário de Olímpia, em Roma, surgem as…

............................................................................. 8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................ 1 INTRODUÇÃO Gastronomia Hospitalar torna-se um grande desafio às Unidades de Alimentação, por ter o objetivo de atender as diferentes necessidades nutricionais dos clientes com restrições de alimentos ou nutrientes de acordo com sua patologia, tabus e preferências alimentares, sem perder o equilíbrio nutricional.…

SOUSA BARROS HOTELARIA HOSPITALAR, UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA ARAGUAÍNA 2012 FERNANDA SOUSA BARROS HOTELARIA HOSPITALAR, UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA Monografia apresentada a Faculdade Católica Dom Orione como requisito parcial para obtenção de Bacharel do Curso de Administração. Orientadora: Deusamara Dias Barros ARAGUAÍNA 2012 FERNANDA SOUSA BARROS HOTELARIA HOSPITALAR,…