• Aminoácido, proteinas e enzimas
    Aminoácidos: O que são e para que servem? Os aminoácidos são, basicamente, micro estruturas orgânicas utilizadas pelo organismo. São indispensáveis na construção e manutenção de tecidos (como o tecido muscular). Além disso, servem para a formação de enzimas, anticorpos, hormônios, fo
    1799 Palavras 8 Páginas
  • Tempo e metodo para ingestao de carboidratos e proteinas
    TEMPO E MÉTODO PARA AUMENTAR A INGESTÃO DE CARBOIDRATOS EM TREINAMENTOS INTENSOS. PROTEINAS NO EXERCÍCIO DE FORÇA E RESISTENCIA. Macronutrientes Carboidratos: Existentes na maioria dos alimentos, são conhecidos como...
    598 Palavras 3 Páginas
  • Bioquimica
    Ricardo Vieira Fundamentos de Bioquímica Textos didáticos Textos didáticos Belém-Pará 2003 Apresentação A bioquímica é, sem dúvida, uma das ciências mais fascinantes porque desmonta o ser vivo em seus componentes básicos e tenta explicar o funcionamento ordenado das reações
    14718 Palavras 59 Páginas
  • Bioquimica
    Universidade Presbiteriana Mackenzie CCBS- Centro de ciências biológicas e da saúde Curso de Farmácia Estágio IV- Bioquímica Clínica Maria Carolina W.Porto São Paulo 12/09/12 Universidade Presbiteriana Mackenzie CCBS- Centro de Ciências Biológicas e da Saúde
    9194 Palavras 37 Páginas
  • Carboidratos
    SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR DO CEARÁ FACULDADE INTEGRADA DO CEARÁ - FIC CURSO: NUTRIÇÃO Disciplina: Bioquimica CARBOIDRATOS CONCEITO E IMPORTÂNCIA DOS CARBOIDRATOS Profa. Dra. Karoline Sabóia Aragão karolinearagao@gmail.com Carboidratos Moléculas orgânicas mais abundantes na...
    2329 Palavras 10 Páginas
  • bioquimica pancreatica
    UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP BIOMEDICINA BIOQUIMICA PANCREATICA JUNDIAI 2013 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP BIOMEDICINA BIOQUIMICA PANCREATICA Trabalho apresentado à matéria de Bioquimica Clínica, da Universidade Paulista, como requisito parcial para...
    5154 Palavras 21 Páginas
  • Carboidratos
    Carboidratos Carboidratos, nossa principal fonte de energia necessária para nos movimentar, executar trabalhos e viver., vem de alimentos como cereais, feijões e açúcares. Estes alimentos são nossa fonte mais barata de energia. Nosso corpo quebra os carboidratos em açúcar simples, chamado gl
    1877 Palavras 8 Páginas
  • Trabalho de proteinas lipidios e carboidratos
    Conclusão: As proteínas, além de constituírem o componente celular mais abundante, são as moléculas mais diversificadas quanto à forma e função. As funções que desempenham são estruturais e dinâmicas. Formam os componentes do esqueleto celular e de estruturas de sustentação, como, po
    2954 Palavras 12 Páginas
  • Lipidios, carboidratos, proteinas
    Óleos vegetais e carne de peixes: alimentos ricos em lipídios    O que são lipídios  Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios o
    6649 Palavras 27 Páginas
  • Carboidrato, lipidios e proteinas
    Química Alimentar - Carboidratos - Lipídios - Proteínas 18/04/2011 - Aline Pitol CARBOIDRATOS: Carboidratos abrangem um dos grandes grupos de biomoléculas na natureza,além de serem a mais abundante fonte de energia. A designação inicial de carboidratos ocorreu por serem hidratos de carbon
    1099 Palavras 5 Páginas
  • Relatório Carboidratos Bioquimica
    UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE – CCS DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA E FARMACOLOGIA DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSORA: MARIA DAS GRAÇAS CASTELO BRANCO SOARES REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS GLÍCÍDIOS...
    2869 Palavras 12 Páginas
  • Proteina, vitamina, carboidratos e lipidios
    Introdução As Proteínas são compostos orgânicos bioquímicos, constituídos por um ou mais polipeptídeos. Uma proteína é um conjunto de no mínimo 20 aminoácidos, mas sabemos que uma proteína possui muito mais que essa quantidade, sendo os
    1772 Palavras 8 Páginas
  • Digestão de proteinas, carboidratos e lipideos
    Digestão Carboidratos Quando ingeridos, os carboidratos estão sob forma de polissacarídeos e dissacarídeos que necessitam ser hidrolisados (quebrados) em açucares simples para serem absorvidos. Dentre os carboidratos digeríveis, de origem animal (glicogênio) e de origem vegetal (amido) são...
    1421 Palavras 6 Páginas
  • proteinas carboidratos
    PROTEINAS As proteínas são macromoléculas orgânicas formadas pela sequência de vários aminoácidos, unidos por ligações peptídicas (cadeia polipeptídica). Desempenha diversas funções no organismo, sendo: estrutural, hormonal, enzimática, imunológica, nutritiva e de transporte...
    1396 Palavras 6 Páginas
  • Caminhando pela bioquimica
    CAMINHANDO PELA BIOQUÍMICA... Uma visão objetiva e acadêmica RAQUEL DA SILVEIRA NOGUEIRA LIMA “Minha vida é povoada por contos, sonhos, fábulas... O que mais posso fazer, que não seja escrever e sonhar?” Jorge Luis Borges Às pessoas que, de alguma forma, tenho aprendido a amar.
    62399 Palavras 250 Páginas
  • Proteinas
    As proteínas são essenciais para a vida A palavra proteína vem do vocábulo grego “protos”, e significa primeiro elemento. As proteínas são elementos essenciais para o crescimento e reparação, funcionamento e estrutura de todas as células vivas. Hormonas, como a insulina, que controlam
    2258 Palavras 10 Páginas
  • Estudo das enzimas oxidativas e presença de compostos bioativos em mangas (mangifera indica l.) produzidas no brasil.
    UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS FACULDADE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS ESTUDO DAS ENZIMAS OXIDATIVAS E PRESENÇA DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM MANGAS (Mangifera indica L.) PRODUZIDAS NO BRASIL Andréia Cristiane Souza Azevedo Mestre em Genética e Melhoramento
    18575 Palavras 75 Páginas
  • Metabolismo de carboidratos glicolise piruvato cicli de krebs e cadeia respiratoria
    A Digestão Dos Carboidratos BOCA No momento em que o alimento é introduzido na boca, a língua e os dentes preparam o alimento para a digestão, por meio de mastigação, os dentes reduzem os alimentos em pequenos pedaços, misturando-os à saliva, o que irá estimular as glândulas salivares
    2140 Palavras 9 Páginas
  • Proteinas, lípideos
    Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição Pró Reitoria de Pesquisa Programa de Bolsa de Inovação Tecnológica – CNPQ (PIBITI) Relatório Final Referente ao período de Agosto de 2009 a
    6438 Palavras 26 Páginas
  • Bioquimica
    ESTADO DE MATO GROSSO SECRETÁRIA DE ESTADO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE TANGARÁ DA SERRA DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA Relatório TANGARÁ DA SERRA – MATO GROSSO 2012 Angélica Danieli Furlanetto Tulio Martinez Disciplina de
    611 Palavras 3 Páginas