Gestao da qualidade na pequena empresa

CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA DE MINAS GERAIS
BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO

Christiano Rattes Costa

GESTÃO DA QUALIDADE EM PEQUENAS EMPRESAS

Belo Horizonte
2013
Christiano Rattes Costa
Fernando Azevedo Neto
Isabella Bueno de Vasconcelos
Juliano Márcio Moreira
Lucas Silva Carvalho
Ricardo Campos Barroso Magalhães

GESTÃO DA QUALIDADE EM PEQUENAS EMPRESAS

Trabalho apresentado no Curso de Graduação em Administração do Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais à disciplina Gestão da Qualidade.

Prof. Orientador: Paulo Henrique de Oliveira

Belo Horizonte
2013

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1 – Ciclo PDCA ....................................................................................................... 08
FIGURA 2 – Diagrama de Causa e Efeito .............................................................................. 10
FIGURA 3 – Gráfico de Pareto ............................................................................................... 11

LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS:

MPE – Micro e Pequena Empresa
IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
PNAD – Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios
RAIS – Relação Anual de Informações Sociais
MTE – Ministério do Trabalho e Emprego
TQC – Total Quality Control
PDCA – Plan, Do, Check and Act

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 5
2 QUALIDADE TOTAL 6
3 PDCA 7
4 LEVANTAMENTO DE DADOS OU BRAINSTORMING 8
5 DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO OU DIAGRAMA DE ISHIKAWA 9
6 DIAGRAMA DE PARETO 10
7 GERENCIAMENTO DE RESULTADOS 11
8 ANÁLISE DE CAUSA 12
9 AÇÃO CORRETIVA 13
10 CONSIDERAÇÕES FINAIS 13
REFERÊNCIAS 15