Cozinha industrial

AMBIENTE DE COZINHA INDUSTRIAL GIASSI SUPERMERCADOS

MILENE ZEFERINO SCOLMEISTER

AMBIENTE DE COZINHA INDUSTRIAL GIASSI SUPERMERCADOS

Projeto apresentado para integralização das Práticas Educativas -Estágio – Tecnólogo em Segurança no Trabalho - Centro Universitário Leonardo da Vinci.

Nome Professor-Tutor Externo: Sergio Luiz Rodrigues

TUBARÃO
2012

PRIMEIROS SOCORROS EM EMERGÊNCIAS CLÍNICAS

Projeto apresentado para integralização das Práticas Educativas - Estágio – Tecnólogo em Segurança no Trabalho - Centro Universitário Leonardo da Vinci.

Nome Professor-Tutor Externo: Sérgio Luiz Rodrigues

TUBARÃO
2012
SUMÁRIO

1 TEMA/ASSUNTO 01
1. ............01
2. ..........................................02
1.3 ..............................04
2 OBJETIVOS 06
3 TIPOLOGIA DA PRÁTICA 06
4 CRONOGRAMA 06
5 REFERÊNCIAS 07
1 INTRODUÇÃO

Neste trabalho será destacada a importância do uso de EPI’s e o conhecimento geral dos equipamentos e utencílios usados no setor da Cozinha Industrial no Giassi Supermercado. Dentro da qual percebemos a grande deficiência do uso contínuo, no controle e troca adequada do EPI por parte dos colaboradores do setor. Observando a dificuldade de conscientização e disciplina do uso do EPI fornecido, buscaremos através de um trabalho dinâmico e contínuo implantar e capacitar os colaboradores com treinamento do uso adequado, mostrando através de palestras, vídeos educativos a real finalidade do uso e os malefícios causados pela falta de uso contínuo do EPI.

Acidentes em Cozinhas Industrais são mais comuns do que imaginamos. Diversos