Buffet

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Projeto Integrado Plano De Negócios Para Abertura De Uma Empresa De Eventos
Introdução

O PRESENTE TRABALHO TEVE POR OBJETIVO A ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE NEGÓCIOS PARA A CRIAÇÃO DE UMA EMPRESA DE EVENTOS ESPECIALIZADA EM FESTAS DE 15 ANOS NA CIDADE DE GUARULHOS/SP. PARA O DESENVOLVIMENTO DESSE PLANO FORAM COLETADOS DADOS SOBRE OS LOCAIS PARA EVENTOS DISPONÍVEIS NA CIDADE DE GUARULHOS/SP, QUEESTEJAM APTOS PARA LOCAÇÃO, ALÉM DE DADOS A RESPEITO DO MERCADO DE EVENTOS, FORNECEDORES E CONCORRENTES COMO FORMA DE DELINEAR O MERCADO DE ATUAÇÃO DA EMPRESA A SER CRIADA. PARA A ESTRUTURAÇÃO DO PLANO DE NEGÓCIO, FORAM LEVANTADAS TODAS AS INFORMAÇÕES DESDE EQUIPAMENTOS A INVESTIMENTOS DEMANDADOS NO INICIO DO PROJETO. A ANÁLISE DOS DADOS A RESPEITO DO LOCAL PARA EVENTOS FOI FEITA DE FORMAQUALITATIVA, DE MODO A DEFINIR A ESTRUTURA DISPONÍVEL PARA COMPORTAR A DIMENSÃO DO EVENTO. APÓS A ANÁLISE DOS DADOS E ELABORAÇÃO DOS PLANOS DE MARKETING, OPERACIONAL E FINANCEIRO, CONCLUI-SE QUE O PROJETO É VIÁVEL SOB TODOS OS ASPECTOS LEVANTADOS.
APRESENTAÇÃO DA EMPRESA
DADOS GERAIS
O UP! Buffet Celebration Of Fifteen está localizado na Avenida Julio Prestes, número 99, no Bairro Torres Tibagy naCidade de Guarulhos do Estado de São Paulo, próximo ao Shopping Internacional de Guarulhos e ao Anel Viário da Cidade. O espaço está sendo locado pelo no Esporte Clube Vila Galvão dispõe de 1050m² de área coberta e estacionamento para bem receber os convidados.
Proprietários
O UP Buffet Celebration of Fifteen contará com o apoio das sócias proprietárias no investimento dos gastos calculados eestimados para a abertura do empreendimento. O investimento total que o Buffet terá será de: R$111.592,88 onde cada proprietária investirá o montante de R$22.318,00 como segue na tabela abaixo.
|Nome das Proprietárias |Valor de Investimento |
|Ana Paula Nascimento Pinho |R$ 22.318,00 |
|Jaqueline Alves Confessor |R$ 22.318,00 |
|Mariana Calil |R$ 22.318,00 |
|Mayara Paglioni |R$ 22.318,00 |
|SandyCampos |R$ 22.318,00 |
|Estimativa para Abertura do Empreendimento |R$ 111.592,88 |
A equipe de gestão do UP Buffet Celebration of Fifteen será composta por formandos do ano de 2011 do curso de Tecnologias em Gestão de Eventos das Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU). Futuras ex-alunas e profissionais capacitadas para lidar com o mercado de trabalho, por atuarem em atividades de campo nodecorrer do curso junto à equipe de sala e auxilio de professores. O mini currículo das Proprietárias / Equipe segue abaixo:
Ana Paula Nascimento Pinho – 19 anos - graduando no ensino superior de Tecnologia em Gestão de Eventos na FMU já atuou na Tutoria do Programa Bem Receber Copa do MTUR em 2010. Neste ano até o inicio de outubro atuava na área administrativa da ABIH-SP (Associação Brasileira daIndústria de Hotéis do Estado de São Paulo) e na Coordenação de dois Programas do MTUR – Bem Receber Copa e Bom de Copa, além desta coordenação atuou em diversas feiras como Salão do Turismo, Fispal, Fistur,
Higiexpo entre outros eventos no estande da associação na qual era vinculada. Formada no ensino médio do Colégio Fênix, e formada pelo curso da Data Brasil do pacote Office em 2003, tem nívelintermediário de Inglês e Espanhol certificados pelo CNA 2005, cursou Kumon de matemática no mesmo ano até 2007 e o último curso feito foi o de Inglês na UNS Idiomas em 2010 nível intermediário. No momento estudando no 4º Semestre do curso de Tecnologia de Gestão de Eventos – FMU (Faculdades Metropolitanas Unidas)
Jaqueline Felisbino Alves Confessor – 21 anos – estudante da área de Tecnologia emEventos na FMU (Faculdades Metropolitanas Unidas). Fez parte do quadro de funcionários da empresa Atento Brasil na área de desbloqueio de cartão de crédito do Unibanco Fininvest durante um ano e sete meses, atuou também na organização de festas, montagens de pré kits para convidados. Atualmente está na empresa CS2 Eventos como assistente de eventos. Possui conhecimento em Windows, Word, Excel,...
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