Buffet

"O futuro tem muitos nomes. Para os fracos, é o inatingível.
Para os temerosos, o desconhecido. “Para os valentes, a oportunidade.”
Victor Hugo
INTRODUÇÃO

O empreendimento é um Buffet voltado para eventos sociais, tais como, casamentos, festas de debutantes, confraternizações, formaturas, entre outros, levando toda assessoria necessária para a realização de um evento.
Este plano visa aproximar os aspectos mais importantes a serem considerados quanto da implantação, organização e comercialização de um Buffet.
O empreendimento disponibilizará de produtos e equipamentos de alta tecnologia para atender e satisfazer seus compromissos, tendo como objetivo conquistar e reter o maior número de clientes, focando nas classes B e C da região norte de São Paulo.
O mercado está em crescimento acelerado, considerando-se o alto grau de informalidade que este mercado ainda apresenta, na prática o aumento pode ter sido ainda maior. O crescimento se deve a alguns fatores, como o aumento e facilidade de crédito, maior volume da demanda, objetivando a praticidade, modernidade e custo-benefício, aquecimento do setor e o amplo espaço para crescimento em diversas cidades do País.

1. SUMÁRIO EXECUTIVO

O Buffet Villares tem como atividade principal a organização de eventos voltados ao público em geral, propondo-se em transformar sonhos em momentos inesquecíveis. A empresa tem a pretensão de incrementar o negócio, agregando as inúmeras novidades que surgem no mercado mundial para o segmento de eventos, proporcionando alegria, sonhos, inovação, imaginação, prazer e realização. Como estratégia de penetração no mercado, a empresa realizará ações em pontos estratégicos em praças públicas, parques, faculdades e escolas, para apresentar o foco do negócio. A empresa também estabelece como linha de ação, visitar locais onde haja público interessado, além destas ações, a empresa lançará campanha publicitária utilizando canais de comunicação: TV, Outdoor e anúncios em jornais