Uma Cadeia De Lanchonete

atendida de maneira única, ampla e satisfatória. Produtos comercializados: Garrafas de água com ou sem gás, embalagens para acondicionamento de mercadorias e prestação de serviços. Público alvo: consumidores residenciais, bares, restaurantes, lanchonetes, hotéis, supermercados, além dos revendedores atacadista e varejistas. DESENHO DA REDE LOGÍSTICA A Hidrominas indústria de água e distribuidora está ligada a uma rede de organizações conectadas e…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI ESPECIALIZAÇÃO EM PADÕES GASTRONÔMICOS Rodrigo Octavio de Campos Ramos “Cadeia de Distribuição Mercado Foodservice – Capacitação das Equipes Comerciais” Artigo entregue ao Prof. Dr. Charles Bonetti das disciplinas de Metodologia da Pesquisa Científica e Orientação da Monografia como exigência parcial para a conclusão do curso. SÃO PAULO 2012 RESUMO Tratamos neste artigo sobre a crescente demanda da Alimentação Fora do Lar, Food Service, no Brasil. Parte…

antes mesmo de chegar às mãos do produtor, já que o ciclo pode se iniciar com o aumento de preço da semente, seguindo num efeito dominó, até impactar no custo do produto acabado, consequentemente, colocando o consumidor final como pagador dessa cadeia. Demonstraremos nesse trabalho, como é viável desenvolver uma nova seara neste segmento de mercado já estruturado e maduro, mas que para esse tipo de oferta, ainda tem uma vasta área a ser explorada, embasados em estatísticas e relações…

Gonzaga(Matemática Financeira) Uberlândia, MG – 2012 – 2 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 ANÁLISE DO AMBIENTE INTERNO 5 Histórico 5 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 6 Especialização do trabalho 6 Departamentalização 6 Cadeia de comando 6 Centralização e descentralização 6 Formalização 6 ADMINISTRAÇÃO DE RH 6 Técnicas de recrutamento e seleção 7 Programas de treinamento 7 Procedimentos de avaliação de desempenho 7 Desligamento 7 …

reclamação e consequente devolução, retorno de embalagens utilizadas e a reciclar, veículos e outros tipo de equipamentos em fim de vida útil. Os dois sistemas, logística directa (forward) e logística inversa (reverse), integram e acrescentam valor à cadeia de abastecimento com o ciclo completo, e, para poderem sobreviver devem ser de certo modo competitivos, minimizando os custos de transporte, na medida do possível, optimizando os veículos no retorno, com o transporte de devoluções,…

os resultados das organizações é o bom gerenciamento da cadeia de suprimentos. Neste processo, em que as empresas têm possibilidade de trabalhar com fornecedores, clientes e mercados de forma integrada, a necessidade de coordenação e cooperação entre os diversos agentes envolvidos é fundamental. Muito se discute sobre a tendência de que a competição por mercados será definida não por empresas individuais, mas sim pela gestão da cadeia de suprimentos. Conceitualmente, esta…

alimentação e Ilhas gastronômicas Lanchonetes, cafeterias, lojas de conveniência, serviços de coffee breaks e eventos Rigorosas políticas de qualidade, segurança ocupacional e higiene, auditadas periodicamente A maior e mais confiável cadeia de suprimentos do mercado Equipes capacitadas e em constante atualização Personalização e flexibilidade no atendimento a clientes e consumidores Campanhas de Marketing e eventos especiais nos restaurantes Escolas Restaurantes e lanchonetes…

aumentou o desejo por serviços rápidos, já que acelerou o deslocamento das pessoas “o carro era o modelo perfeito para que um sistema de alimentação pudesse desenvolver a ‘fábrica do fast-food’” (2002:58). Ainda de acordo com essa autora, a primeira cadeia de Fast Food a vender hamburgeres foi fundada por Walter Anderson em 1916 no estado Kansas, e se chamava White Castle, mas o sistema não oferecia um serviço rápido. A loja era pequena, haviam poucos lugares para se sentar e não havia…

produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. O processo operacional do McDonald´s em como objetivo alcançar a consistência e a uniformidade em todas as lojas. Os tempo de movimentos de todas as tarefas executadas na cadeia de fast-food são rigorosamente cumpridos pelos funcionários. A forma como se colocam os dois hambúrgueres na chapa, a temperatura ideal que ela deve manter, o tempo correto para virar os hambúrgueres, a quantidade adequada de alface,…

Apesar dos descendentes de árabes só comporem 7% da população do Brasil, o restaurante experimenta o reconhecido sucesso junto aos consumidores. O grande segredo da rede foi saber adaptar a culinária árabe ao paladar do brasileiro. A partir de uma lanchonete, em 20 anos, ele firmou seu empreendimento como a segunda rede de fast-food no país. Quando criança Alberto Saraiva dividia com os pais, portugueses como ele, o sonho de ser médico. Esse fato fez com que no começo da década de 70 a…