Um Restaurante Fast Food Tem Quatro Tipos De Empregados

Segmento: Fast Food Tecnologia Com o progressivo avanço tecnológico, as crianças e jovens vêm ficando cada vez mais presos a uma verdadeira "rede" de entretenimento eletrônico, onde os jogos de computadores, videogames e televisores conseguem cada vez mais novos adeptos, em detrimento das atividades de correr, saltar, etc., originando com isso uma geração que cada vez menos pratica algum tipo de atividade física. Com essa mudança de paradigma, outras questões negativas à formação de…

franquias de fast-food chamada KebabOriginal será especializada na venda de shawarma’s (nome correto do produto). Pelo fato de essa ser apenas a primeira de outras lojas que o empresário pretende abrir por meio do sistema de franquias, ela deve apresentar decoração bem-feita, porém simples, para facilitar sua replicação futura. No Kebab Original, os clientes participarão da elaboração do produto ao montarem sua própria refeição. O foco será o público jovem, que valoriza mais essa forma…

Introdução O segmento de alimentação fora de casa, também conhecido como Food Service, vem crescendo no Brasil e no mundo. Diversos fatores contribuem para este crescimento, segundo o Estudo Mercado de Alimentação Fora de Casa, elaborado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE). Entre eles estão a crescente urbanização que pode dificultar ou inviabilizar as refeições em casa e o aumento da participação da mulher no mercado de trabalho, diminuindo a…

alimentar1 People management in foodservice establishments and food safety Suzi Barletto CAVALLI 2 Elisabete SALAY 3 RESUMO Objetivo Caracterizar a gestão de pessoas em unidades produtoras de refeições comerciais, visando a discutir as implicações para o oferecimento de segurança alimentar. Métodos Este trabalho adotou procedimentos previstos para uma pesquisa de natureza descritiva. A amostra do estudo foi formada por restaurantes comerciais das cidades de Campinas, do Estado de…

fora de casa, hábito que embora não seja um fenômeno exclusivo de nossa época2 , tornou-se extensivo a uma parcela maior de pessoas que o incorporaram ao cotidiano, especialmente das grandes cidades. Ao lidar com as representações do comer em restaurantes de comida rápida3 localizados em praças de alimentação de shopping-centers, este trabalho tenta aproximar-se da diversidade urbana que uma cidade como São Paulo abriga, postura reforçada ao se lembrar que as praças de alimentação…

Nº42136 Joana M.C. Afonso Nº42149 Manuel Souza-Mattos Nº40497 Tomás Sousa Guedes Nº Resumo Analítico O H3 é uma empresa bastante recente de restauração, que tem merecido o principal destaque no sector dos serviços. Entende-se por serviço, um tipo de produto que consiste em actividades, benefícios ou satisfações oferecidas para a venda que são essencialmente intangíveis e não resultam na posse de nada, no entanto no caso da restauração, e neste caso o H3 é uma empresa com um…

Data: Assinatura: _______________________________________________________________ Prof (a).: Data: Assinatura: Santos/SP 2012 Resumo Uma das maiores empresas alimentícias do mundo é o McDonald’s, tudo porque quando o assunto é o “fast-food” não se pensa em outra coisa senão passar no “Mc” para pedir um lanche e batatas fritas. Tudo isto começou quando em 1955 a empresa foi fundada, desde então o sucesso só cresce e até hoje é uma das empresas mais conhecidas do…

ANHEMBI MORUMBI CORALY MARIA NEVES MACHADO ROCHA ÉRIKA SCOLASTICI LINDA THIJUKO MIYAZATO VANIA MOREIRA AVALIAÇÃO DAS EXPECTATIVAS DE CLIENTES EM RESTAURANTES DE COLETIVIDADE SÃO PAULO 2007 CORALY MARIA NEVES MACHADO ROCHA ÉRIKA SCOLASTICI LINDA THIJUKO MIYAZATO VANIA MOREIRA AVALIAÇÃO DAS EXPECTATIVAS DE CLIENTES EM RESTAURANTES DE COLETIVIDADE Monografia apresentada como requisito para obtenção do título de especialista em Padrões Gastronômicos…

franqueado. De uma forma geral, o franqueado arca com os investimentos iniciais, que podem variar de R$ 30 mil a R$ 300 mil, com retorno de 24 a 36 meses, e paga um percentual do faturamento ao franqueador, de 3% a 10%. Pode-se dividir as franquias em três tipos:  Franquia de distribuição > O fraqueado comercializa um produto fabricado pelo franqueador, sob a marca do franqueador, beneficiandose de assistência técnica e comercial fornecida pelo franqueador.  Franquia de serviços…

RESUMO A marca McDonalds existe em 119 pases no mundo. 30.000 lojas servem quase 50 milhes de compradores todo dia. Mais de 70 dos restaurantes McDonalds so propriedade de empresrios locais e so operados pelos mesmos. As vendas em HYPERLINK http//pt.wikipedia.org/wiki/2004 o 2004 2004 foram de US19,1 bilhes, com lucro lquido de US2,75 bilhes. A maior parte dos restaurantes McDonalds oferecem ambos os servios de balco e HYPERLINK…