Um Restaurante Fast Food Tem Quatro Tipos De Empregados

Mcdonald´s produz para todo o mundo. A diferença em relação aos outros restaurantes está em que o Mcdonald´s construiu um sentido diferente, com as embalagens coloridas, com palhaços, desenhos por todos os lados, criando uma falsa imagem de crianças felizes, empregados felizes e famílias felizes. A McDonaldização cont. Hoje em dias as pessoas estão dentro do sistema de Mcdonaldização, onde são iludidas com os anúncios. Existem 2 tipos de pessoas, aquelas que nasceram antes do processo…

PATRÍCIA MIOLA GORZONI CULTURA ORGANIZACIONAL E QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO: UM ESTUDO COM FUNCIONÁRIOS DE UM RESTAURANTE FAST-FOOD. Dissertação apresentada à Escola de Engenharia de São Carlos da Universidade de São Paulo para obtenção do título de mestre em Engenharia de Produção. Área de Concentração: Economia, Organizações e Gestão do conhecimento. Orientadora: Profa. Dra. Dóris Lieth Nunes Peçanha. São Carlos 2010 AUTORIZO A REPRODUÇÃO E DIVULGAÇÃO TOTAL OU PARCIAL DESTE…

mil restaurantes e 1,5 milhão de funcionários distribuídos por 121 países. A história começou em 1954, quando o representante comercial Ray Kroc conheceu o restaurante dos irmãos Dick e Maurice McDonalds, administrado com notável eficiência. Kroc juntou suas economias e propôs aos irmãos McDonald a franquia do nome da família para a abertura de outro restaurante, que funcionasse nos mesmos moldes. Negócio fechado, em abril de 1954 o ex-representante comercial inaugurou seu primeiro…

Negócio O Restaurante Sabor1 é um restaurante por quilo, inaugurado em junho de 2010, com horário de funcionamento das 11h30 às 15 horas de segunda à sexta-feira. Os proprietários não possuem formação em gastronomia e ambos não possuem experiência na área de A & B. O restaurante está localizado na Rua Rafael de Barros, região da Avenida Paulista, em São Paulo. A área é conhecida por ser o principal centro financeiro do país, onde concentra-se também uma grande quantidade de…

Restaurantes de comida rápida, os fast-foods, em praças de alimentação em shopping-centers Restaurantes de comida rápida, os fast-foods, em praças de alimentação em shopping-centers: transformações no comer Introdução O presente texto é resultado de reflexões derivadas a partir de minha dissertação de mestrado1, na qual tratei das representações do comer em restaurantes de comida rápida, os fast-foods, em praças de alimentação. O desenvolvimento desse tema foi decorrente de um interesse em

1. INTRODUÇÃO O projeto trata-se de um restaurante fast-food saudável que possui um cardápio próprio, diferente, totalmente voltado para as necessidades alimentares dos clientes. Com o aumento das doenças que requerem uma alimentação balanceada como o diabetes, hipertensão, colesterol alto e riscos da obesidade, problemas gástricos, digestivos, entre outros, é fundamental que se ofertem alimentos que proporcionem quantidades balanceadas de todas as substâncias necessárias para uma…

4. Problema Hoje as empresas encontram grande problema de falta de matéria – prima sustentáveis em grande escala – o que acaba aumentando os custos e a ausência de incentivos para produção desses materiais. A industria têxtil está entre as quatro que mais consomem recursos naturais, como água e combustíveis fósseis, de acordo com o Envison Mental Protection Agency, órgão americano que monitora a emissão de poluentes no mundo. Somente a cultura de algodão é responsável por cerca de…

fast food 5/5/08 9:38 AM Page 1 Fast Food Módulo para Treinamento Ocupacional fast food 5/5/08 9:38 AM Page 2 REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL Luiz Inácio Lula da Silva Presidente da República MINISTÉRIO DO TURISMO Walfrido dos Mares Guia Ministro do Turismo Márcio Favilla Lucca de Paula Secretário-Executivo Maria Luíza Campos Machado Leal Secretária Nacional de Programas de Desenvolvimento do Turismo Carla Maria Naves Ferreira Diretora de…

de 20 para quase 50 funcionários e hoje é capitaneada por Ana Teresa Apolaro, contratada em 2010, vem trabalhando para que a rede reconquiste a imagem de ser um bom lugar para trabalhar. O objetivo maior é reduzir a alta rotatividade dos empregados nos restaurantes, cujo tempo de permanência não passa de sete meses. A meta é fazer com que esse período se estenda a pelo menos um ano. “Quando o turno ver é muito rápido, os custos com treinamento, com uniformes e o tempo perdido capacitando…

1 - SUMÁRIO EXECUTIVO 1.1 – A EMPRESA A empresa LCC Comércio de Lanches e Entretenimento Ltda. - SUSHI-FAST -, em constituição, pretende iniciar suas atividades no ramo de fast-food, especializando-se na culinária japonesa. É fruto da idéia de empreendedores e foi submetida a estudos de forma aprofundada, especialmente nos aspectos mercadológicos e financeiros envolvidos. 1.2 – O NEGÓCIO A culinária japonesa pelas suas características saudáveis, quer pelo seu…