Resumo De Monografia De Gastronomia

generosidade. Sem eles seria impossível chegar até aqui. E ao meu Anjo da Guarda, pela sua proteção. 4 Quem não se importa com o próprio estômago, dificilmente se irá importar com outra coisa. (Samuel Johnson) 5 AGRADECIMENTOS Escrever uma monografia não é tarefa fácil nem corriqueira, pois nele colocamos pontos de vista e experiências profissionais. E assim, parte do que escrevemos não é só de nossa autoria, e sim colaboração de pessoas que compartilharam de nossas experiências…

Guia de normalização de monografias, dissertações e teses Centro Universitário Senac Rede de Bibliotecas Guia de normalização de monografias, dissertações e teses (3ª edição – dezembro/2014) São Paulo 2014 Guia de normalização de monografias, dissertações e teses CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC Diretor Regional: Luiz Francisco de A. Salgado Superintendente Universitário e de Desenvolvimento: Luiz Carlos Dourado Reitor: Sidney Zaganin Latorre Diretoria Administrativa: Esmeraldo Batista…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DEPARTAMENTO DE TURISMO CURSO DE TURISMO Bianca Rafaella de Oliveira A GASTRONOMIA COMO PRODUTO TURÍSTICO: uma análise do potencial gastronômico da cidade de Natal/RN NATAL/RN 2013 Bianca Rafaella de Oliveira A GASTRONOMIA COMO PRODUTO TURÍSTICO: uma análise do potencial gastronômico da cidade de Natal/RN Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Coordenação de Graduação em Turismo da Universidade…

DE CONSUMO RESUMO As pesquisas desenvolvidas neste trabalho tem o objetivo de explorar os hábitos do consumidor de cerveja artesanal, a fim de quantificar e qualificar os mesmos. Percebeu-se que este segmento de mercado de bebidas está crescendo e conquistando novos adeptos. O estudo do comportamento deste consumidor nos mostrou que eles estão dispostos a conhecer e valorizar a bebida de qualidade e mais bem elaborada, além de pagar a mais por ele. Percebeu-se também que a gastronomia…

Pontifícia Universidade Católica do Paraná - PUCPR f.franciely@pucpr.br Resumo O turismo é uma atividade secular, que na atualidade assume além da religiosidade questões como apreciação da cultura local e gastronomia. A gastronomia no Brasil é a mistura de diversas culturas, temperos e sabores, tendo vários estados os seus atrativos gastronômicos. O propósito deste trabalho foi analisar a relação entre turismo e gastronomia, tendo como foco apresentar o motivo que leva os munícipes…

funcionária do Telecentro municipal; aos moradores do Bairro Remedinho dos Prazeres; e por fim, a minha família. ii SUMÁRIO LISTA DE FIGURAS ............................................................................................... 4 RESUMO................................................................................................................. 6 1. INTRODUÇÃO .................................................................................................... 7…

Contábeis da Faculdade Flamingo, obtendo a nota ______________, atribuída pelo orientado Professor Thiago Salgado de Carvalho. (Arrumar as configurações! Devem utilizar o modelo que enviei para vocês!) São Paulo, de outubro de 2014. 1 – Resumo (Arrumar as configurações! Devem utilizar o modelo que enviei para vocês!) Neste trabalho acadêmico, destacará a comparação entre dois restaurantes sendo um restaurante popular, onde não existe nenhum tipo de controle de custos,…

INTRODUÇÃO A Gastronomia é um ramo que abrange os vários aspectos da alimentação. Tem como papel transformar os alimentos, produzindo sabores, texturas e aroma diferentes, proporcionando sensações inúmeras. A busca pela boa alimentação, junto à globalização dos hábitos e costumes no mundo e a evolução do acesso a essa gama de informações, despertou na população um aumento no interesse pela gastronomia, fenômeno que também contribuiu para a ampliação no numero de candidatos a…

BISCOITO TIPO COOKIE ENRIQUECIDO COM CASTANHA-DO-PARÁ (BERTHOLLETIA EXCELSA) E FLOCOS DE AVEIA. Albanize Silva da Silva¹; Joseane Keiko Umehara¹; Rafaela Costa de Oliveira¹; Teka Mayara Corrêa de Araújo¹; Alessandra Eluan da Silva²; RESUMO No presente trabalho, foram analisados sensorialmente, elaborações de biscoitos tipo cookies, estando presente na sua formulação a castanha-do-pará e a aveia em flocos, aderindo ao produto características nutritivas e atributos…

.. |XX | |11. ÍNDICE.............................................................................................. |XX | Lista de Figuras/Tabelas (Elementos pré-textuais opcionais) RESUMO (Em português e em língua estrangeira) (Elementos pré-textuais opcionais) 1. INTRODUÇÃO O trabalho aqui desenvolvido trata do conceito de lazer, especificamente do lazer noturno. O lazer é…