Relatorio De Bioquimica Proteinas Do Leite

LURIAN BIANCA SIGOLO PROTEÍNAS SUZANO 2014 1 - INTRODUÇÃO Proteína As proteínas são polímeros de aminoácidos unidos por ligações, denominadas ligações peptídicas, uma ligação peptídica é a união do grupo amino (-NH2) de um aminoácido com o grupo carboxila (-COOH) de outro aminoácido, através da formação de uma amida. Além disso, os diferentes grupamentos "R" encontrados nos aminoácidos influenciam na estrutura, na funcionalidade e nas propriedades das proteínas…

PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA ACADÊMICO(a):_______________________________ PROF. POTY RIBEIRO TUBINO CRF/PR 5484 AULA 01 Assunto: SOLUBILIDADE Objetivos: Identificar a solubilidade e a polaridade de algumas substâncias com a água. MATERIAL E REAGENTES: Tubos de ensaio Óleo Água destilada Ácido clorídrico Hidróxido de sódio etanol Éter etílico Clorofórmio Sabão comercial Detergente comercial CaCl2/H2SO4

INTERNACIONAL AMBIENTE SAÚDE Tipos de dietas vegetarianas - Ovolactovegetarianos - Consomem ovos, leite e derivados. É a forma mais comum de vegetarianismo no ocidente; - Lactovegetarianos - Consomem leite e derivados. Não consomem ovos. Geralmente relacionados com filosofias indianas; - Veganos - Não consomem nenhum produto de origem animal, inclusive ovos, leite e derivados, gelatina e mel. Abstêm-se do consumo de lã, couro e produtos testados em animais;…

trabalho teve por objetivo identificar a presença de amido na composição de alguns alimentos através do uso de lugol. Material e métodos Os materiais utilizados foram: colher, lugol, placa de Petri, amostra de alimentos (batata, pão, farinha de trigo, leite, sal e maisena). Foi colocado uma amostra de cada alimento em uma placa de petri e foi aplicado o lugol, anotando a coloração que a reação resultou se laranja (sem presença amido) ou roxo (com presença de amido). Resultados e…

Faculdade de Medicina Fundação ABC Disciplina de Bioquímica Curso de Medicina ROTEIRO DE BIOQUÍMICA 1º Semestre - 2012 Curso de Fisioterapia Noturno ORIENTAÇÃO DE ESTUDO AULAS PRÁTICAS FMABC – Bioquímica – Curso de Fisioterapia Noturno – 2012 1 PROGRAMA – 1º SEMESTRE AULA DATA ASSUNTO DA AULA PÁGINA - 06/02 Recepção dos Estudantes Ingressantes - 01 13/02 Apresentação do Curso e dos Docentes Teoria e Exercícios: Interações Químicas em…

BIURETO Trabalho apresentado à disciplina de Bioquímica do 2º Semestre do Curso de Nutrição da Faculdade de Apucarana. Docente: Profº Eduardo Toledo Apucarana 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.........................................................................................................4 2. REVISÃO...............................................................................................................5 2.1. Proteínas e…

UNIVERSIDADE VILA VELHA- ES Janaina Ferreira Almeida Extração de proteína de soja Vila Velha- ES 2015 Janaina Ferreira Almeida Extração de proteína de soja Relatório referente a pratica realizada pela disciplina de química laboratorial, no curso de nutrição, da Universidade Vila Velha, como requisito para obtenção de conhecimento sobre proteína de soja. Vila Velha- ES 2015 1.Introdução A

BIOQUIMICA RELATÓRIO (Identificação de aminoácidos, proteína, monossacarídeos e polissacarídeos) Sobral – 2014 Introdução As proteínas são polímeros de aminoácidos associados por meio de ligações peptídicas. E ela está dividida em quatro partes, sendo elas, primária, secundária, terciária e quartenária. Proteínas medeiam praticamente qualquer processo que ocorra em uma célula, exibindo uma diversidade de funções. Os aminoácidos constituem a unidade…

Universidade Federal de Uberlândia Faculdade de Medicina Veterinária Descrição de caso clinico. Febre do leite Uberlândia- MG 15/12/2011 Relatório de Caso Clinico Caso: 01/06/2011 Procedência: fazenda boa esperança Espécie: Bovina Raça: gir x holandes Idade: 7 anos Sexo: F Peso: 380Kg Alunos: Carolina Aparecida Maia, Carolyn Aboujaoude, Dayana Vaz,

Educação Física – UNOESTE Disciplina: Bioquímica Aplicada à Educação Física Turmas: 1o Termo Bacharelado e Licenciatura – 2º Semestre de 2015 Professor: Dr. Jair R. Garcia Júnior Data Ver cronograma do semestre Local Laboratório de Química Farmacêutica – Bloco Q (Edifício dos Laboratórios) Atenção Não esquecer o avental PROTOCOLOS DA AULA PRÁTICA 1 Parte 1. Determinação das proteínas totais Em nosso sangue existem diferentes proteínas com funções de transporte…