Reações Coradas Aminoácidos

que estuda as células, no que diz respeito à sua forma, componentes, funções e sua importância na complexidade dos seres vivos Citologia “a célula é o ‘denominador comum’ da imensa variedade de formas de vida”. É a menor estrutura viva em que as reações metabólicas acontecem de forma organizada e eficiente. Philip Siekevitz É a unidade morfológica (de forma) e fisiológica (de função) dos seres vivos Exceção: - Vírus Avanço da Microscopia Leeuwenhoek Antony van Leeuwenhoek e Robert…

eles, podemos citar as mucinas, que cobrem as mucosas do sistema digestivo, a heparina, um anticoagulante natural que tem no plasma (que possui função anticoagulante nos vasos sangüíneos dos animais; é formada por glicosamina + ácido urônico + os aminoácidos serina ou glicina) e o ácido hialurônico, integrante das estruturas que conectam as células entre si e as pectinas, que são componentes das geléias, marmeladas. As maiorias dos polissacarídeos de interesse em nutrição (amido,…

Chagas Humberto Macharetti GENERALIDADES SOBRE O CURSO PRÁTICO DE QUÍMICA FISIOLÓGICA Objetivos gerais: a) Desenvolver habilidade no manuseio dos equipamentos e reagentes; b) Reconhecer a composição de fluidos biológicos através de reações químicas; c) Quantificar determinados compostos em fluídos biológicos; d) Interpretar resultados experimentais. e) Fixar o aprendizado teórico. Considerações importantes: a) Antes das aulas práticas é importante que o aluno…

salina com grupos carregados negativamente no tecido, enquanto o corante ácido forma um sal com grupos positivos do tecido (denominação de uso semelhante ao do ácido nucleico). As regiões do tecido coradas pela hematoxilina são ditas basófilas pela afinidade ao corante básico, enquanto aquelas coradas pela eosina são ditas acidófilas ou eosinófilas. Além da hematoxilina, são corantes básicos (ou seja, catiônicos) comumente usados o azul de metileno, o azul de toluidina e a…

catálise é ilustrada, pela classe de enzimas conhecidas como aminotransferases, ou mais comumente como transaminases. As transaminases catalisam a troca dos grupos α-amino de α-aminoácidos com os grupos α-oxo dos α-oxoácidos piruvato, oxaloacetato ou α-cetoglutarato, reações fundamentais para biossíntese e o catabolismo dos aminoácidos. Algumas das mais importantes coenzimas orgânicas são vitaminas e seus derivados, especialmente as vitaminas B. A maioria delas são ligadas às enzimas…

catálise é ilustrada, pela classe de enzimas conhecidas como aminotransferases, ou mais comumente como transaminases. As transaminases catalisam a troca dos grupos α-amino de α-aminoácidos com os grupos α-oxo dos α-oxoácidos piruvato, oxaloacetato ou α-cetoglutarato, reações fundamentais para biossíntese e o catabolismo dos aminoácidos. Algumas das mais importantes coenzimas orgânicas são vitaminas e seus derivados, especialmente as vitaminas B. A maioria delas são ligadas às enzimas…

dar origem a novos indivíduos semelhantes a eles → sexuada ou gâmica; assexuada ou agâmica  EVOLUÇÃO: transformação gradual de grupos de organismos ao longo do tempo, dando origem a espécies novas  METABOLISMO: o conjunto do total de reações químicas que têm lugar na célula, responsáveis pela transformação e utilização da matéria e da energia pelos organismos. Apresenta duas etapas: Anabolismo → processo de síntese Catabolismo → processo de degradação …

filé de dorso; filé de cauda; filé de lombo e membros (patas). Foto 3 – Cortes comerciais do Jacaré 2.1 Qualidade Com relação à qualidade de carne, a concentração de glicogênio do músculo no momento de abate tem uma grande influência nas reações bioquímicas post-mortem, as quais determinam a qualidade da carne para o consumo e processamento.O estresse pré-abate causa diminuição brusca do pH, antes da dissipação de calor da massa muscular do animal, e, como conseqüência, ocorre a…

ambiente geral de trabalho, onde se encontram os corredores de circulação, os operários, as máquinas e as diversas seções que caracterizam essa indústria. Na célula, o ambiente geral de trabalho é conhecido como citoplasma . É nele que ocorrem as reações químicas vitais para a célula. O hialoplasma é o meio que envolve os organóides, formado por água e diversas substâncias dissolvidas. Os organóides e suas principais funções são: • Retículo endoplasmático: apresenta mudança na forma,…

organização submicroscópica ou ultraestrutural da célula é de interesse fundamental, pois praticamente todas as transformações funcionais e físico-químicas têm lugar na arquitetura molecular da célula. Por outro lado, o descobrimento da estrutura de uma molécula protéica (sequência de aminoácidos, estruturas e disposição tridimensional da molécula), os estudos sobre enzimas, o modelo molecular do DNA, fizeram com que a Biologia molecular tornasse um dos ramos de estudos das ciências…