Reação Bioquimicas

CAMINHANDO PELA BIOQUÍMICA... Uma visão objetiva e acadêmica RAQUEL DA SILVEIRA NOGUEIRA LIMA “Minha vida é povoada por contos, sonhos, fábulas... O que mais posso fazer, que não seja escrever e sonhar?” Jorge Luis Borges Às pessoas que, de alguma forma, tenho aprendido a amar. Este esboço de livro, se assim pode ser denominado, destina-se a todos os que se iniciam no estudo da Bioquímica. Por que Bioquímica? Não estaria tal investigação associada à crença ingênua que, com o…

3 Capítulo VALTER T. MOTTA BIOQUÍMICA BÁSICA Enzimas 3 Enzimas O bjetivos 1. C ompreender a sistematização da nomenclatura enzimática. 2. D escrever as classes enzimáticas: hidrolase, transferase, isomerase, liase, ligase e oxirredutase. 3. D escrever a função de coenzimas e co-fatores na biocatálise. 4. C onceituar energia livre de ativação e correlacionar com a atividade enzimática. 5. C onceituar sítio ativo de uma enzima e…

seja, elas aumentam a velocidade das reações. Praticamente todas as reações no organismo são mediadas por enzimas. As enzimas são altamente específicas, interagindo apenas com ou alguns poucos substratos e catalisando apenas um tipo de reação química. No entanto coletivamente são extremamente versáteis, pois as muitas de enzimas conhecidas desempenham reações das mais diversas como reações de oxidorredução, transferência de grupos funcionais, hidrólise, polimerização e isomerização.

O que são esteres ? Ésteres são compostos orgânicos produzidos através da reação química denominada de esterificação: ácido carboxílico e álcool reagem entre si e os produtos da reação são éster e água. Existem três classificações para os ésteres, eles podem se encontrar na forma de essências, óleos ou ceras, dependendo da reação e dos reagentes. Essencias do ester Ésteres nessa forma são obtidos através da reação com ácidos e álcoois de cadeia curta. Este produto de ésteres é…

DUARTE PROF. Me. ANDRÉ NAKAMURA Bioquímica – Relatório de aula prática 1 MUNDO NOVO 2014 UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MATO GROSSO DO SUL ANDERSON PASSOS DE OLIVEIRA BÁRBARA MACHADO DUARTE Bioquímica – Relatório de aula prática 1 Trabalho apresentado à Universidade Estadual de Mato Grosso do sul, como parte das exigências do programa de Graduação em Ciências Biológicas, para a disciplina de Bioquímica apresentada pelo professor André Nakamura

Identificação de Aminoácidos e Proteínas Introdução Nessa aula de bioquímica foram utilizados dois métodos de reação para identificação de aminoácidos e proteínas. Na primeira reação para identificar a proteína utilizamos 3 tubos de ensaio com 3 soluções desconhecidas,conhecidas como:soluções problemas,etiquetamos os 3 tubos de ensaio com as letras referentes as soluções desconhecidas com as pipetas,colocamos em cada um dos 3 tubos de ensaio 1.0 ml das soluções correspondentes aos tubos

113402-Bioquímica para Farmácia 1 ROTEIROS DAS AULAS PRÁTICAS REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS GLICÍDIOS Os glicídios podem ser definidos como poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, seus polímeros, seus produtos de redução, oxidação ou seus produtos de substituição. Eles são as moléculas biológicas mais abundantes na natureza. Para um completo entendimento de muitas reações que se processam com os glicídios nos seres vivos, é indispensável o conhecimento de suas estruturas,…

disciplina: bioquímica DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA VIDA CURSO DE bacharelado em FARMÁCIA ALUNO: LUCIANO VASCONCELLOS PACHECO dosagem de proteínas totais, albumina e globulinas no soro SALVADOR 03/04/2013 Sumário 1. FUNDAMENTOS TEÓRICOS EXPERIMENTO I..................................3 2. FUNDAMENTOS DA REAÇÃO I..........................................................3 3. MATERIAIS…

Esquematizar uma reação enzimática. Explicar os fatores que interferem na velocidade de uma reação enzimática. Definir KM de uma enzima. Citar os ativadores enzimáticos. Diferenciar os tipos de inibição enzimática. Relacionar algumas patologias com a concentração plasmática de enzimas. Energia 40 cal A Ea B Sem enzima Com enzima Ea A B Tempo 20 cal São proteínas que aumentam a velocidade das reações (catalizadores biológicos). ESTRUTURA DAS ENZIMAS Esquema…

INTRODUÇÃO As enzimas desempenham um papel fundamental no organismo vivo, já que catalisam reações bioquímicas de desenvolvimento e manutenção das células. Medindo-se a velocidade da reação catalisada por uma enzima, determina-se sua concentração. Para isso, é necessário utilizar métodos analíticos que permitam medir a diminuição na concentração do substrato ou o aumento na concentração do produto da reação. Diversos fatores podem influenciar na atividade enzimática, como a…