EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO COLESTEROL EM GEMA DE OVO

amionio, Alcool etílico, Acetado de chumbo. 3.1.3 Vidrarias: Tubo de ensaio, Becker, Pipeta, Proveta, Bastão de vidro e Funil. 3.1.4 Acessórios: Estante para tubos, Pêra, Grampo de madeira, Gaze, Espátula, Conta gotas e Fósforo. 3.2 METODOS 3.2.1 EXTRAÇÃO Raspar um pedaço de batata com uma lâmina de vidro e colocar em um Becker de 250 ml, adicionar 100 ml de água e agitar com um bastão de vidro. Filtrar com gaze, recolhendo o liquido em outro Becker de 250 ml. Espremer a gaze e deixar o amido depositar no fundo de Becker por 10 minutos. Remover cuidadosamente o liquido sobrenadante. 3.2.2 PREPARAÇÃO Colocar 150 ml destilada em um Becker para ferver. Adicionar 50 ml água destilada fria ao deposito do item anterior e adicionar esta solução aos 150 ml de água fervente acima, com agitação lenta e constante. Continuar o aquecimento até formação de uma solução opalescente. 3.2.3 CARACTERIZAÇÃO 1- REAÇÃO DO LUGOL Em um tubo de ensaio pipetar 1 ml da solução de Amido obtida acima e adicionar 1 gota do reativo de Lugol e observar. 2- REAÇÃO DE MOLISCH Em um tubo de ensaio pipetar 1 ml da solução de Amido obtida acima ,3 gotas de reativo do Molisch e deixar escorrer suavemente , pela parede do tubo 2 ml de Ácido Sulfúrico concentrado. Não agitar o tubo. 3- ACETADO DE CHUMBO Em um tubo de ensaio pipetar 1 ml da solução de amido obtida acima,1 ml da solução de acetado de chumbo e 1 ml de hidróxido de amônio. Observar formação de precipitado. 4- REAÇÃO COM…

colocam-se reagentes sólidos para se dissolverem em água ou qualquer outro solvente. Introdução Reação química ocorre quando algumas substâncias sofrem modificações em relação ao seu estado inicial, essas modificações dependem do tipo de reação pela qual os reagentes irão passar. Para que isso aconteça, as ligações entre átomos e moléculas devem ser rompidas e reestabelecidas de outras maneiras. O critério utilizado relaciona o número de substâncias que reagem e o número de…

Embora o valor do pH compreenda uma faixa de 0 a 14 unidades, estes não são os limites para o pH. São possíveis valores de pH acima e abaixo desta faixa, como, por exemplo, uma solução que fornece pH = -1,00, apresenta matematicamente -log [H+] = -1,00, ou seja, [H+] = 10 mols L-1. Este é um valor de concentração facilmente obtido em uma solução concentrada de um ácido forte, como o HCl, e encontrado em vários dos nossos experimentos. Solução Tampão – São soluções que atenuam a variação…

transforma-se em vinagre. Observe: Vinho + ar → Vinagre Reação química é qualquer fenômeno em que uma ou mais substâncias químicas se transformam, formando uma ou mais substâncias diferentes das substâncias iniciais. Nos exemplos de acima as substâncias que aparecem antes da seta são chamadas de reagentes: o ferro e o ar no primeiro exemplo, o vinho e o ar no segundo exemplo. As substâncias que são formadas e aparecem depois da seta são chamadas de produtos: nos…

pequena quantidade de Sulfeto Ferroso (FeS), em seguida adicionamos ao mesmo 2 mL de HCl, o papel tornassol foi umedecido com água e exposto a boca do tubo para que entrasse em contato com o gás formado, logo em seguida foi exposto também um pedaço de papel umedecido com solução de Acetato de Chumbo. Formação de enxofre Dióxido de Enxofre a partir do Tiossulfato de Sódio Em capela foi adicionado em um tubo de ensaio, 3 mL de Tiossulfato de Sódio (Na2S2O3) e 1 mL de H2SO4 e…

formação de precipitado A primeira prática realizada foi com 5 ml de solução de NaOH 3M em um tubo de ensaio, foi adicionado gotas de AgNO3 1M. Desta reação verificou-se que formou o precipitado de AgOH (hidróxido de prata) de cor cinza. O precipitado ficou totalmente no fundo do tubo de ensaio. Descrevendo a reação temos: AgNO3 + NaOH → AgOH + NaNO3 A segunda prática realizada foi com 5 ml de solução de NaOH 3M em um tubo de ensaio, adicionou gotas de FeCl3 a 1%.…

miosina. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Executar testes qualitativos em tubos de ensaio para reconhecimento de aminoácidos. Reconhecer o significado de seguintes reações xantoproteicas, reação de Sakaguchi e reação de aminoácidos que contém enxofre. 2. Materiais e métodos 1. Reações Gerais dos Aminoácidos Formação de sais com ácidos e bases devido à natureza de íon dipolar dos aminoácidos O conhecimento das propriedades ácido-básicas dos aminoácidos…

Introdução A precipitação é a formação de um sólido durante a reação química. O sólido formado na reação química é chamado de precipitado. Isso pode ocorrer quando a substância insolúvel, o precipitado, é formada na solução devido à reação química ou quando a solução foi supersaturada por um composto. Na maioria das vezes, o sólido formado "cai" da fase, e se deposita no fundo da solução (porém ele irá flutuar se ele for menos denso do que o solvente, ou formar uma suspensão). Essa…

___________________________ BANCA EXAMINADORA Vera Lucia Soares Prof. Ma. ___________________ Universidade de Ribeirão Preto RESUMO Em procedimento realizado durante a aula, observaram-se as reações do cátion Pb2+ com outras substâncias. Palavras chave: Chumbo 2+, reações de caracterização do Pb2+. . SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO…

gerais possuem função de caracterizar grupamentos comuns a todas as proteínas (reação de ninidrina e de biureto), e também reações de precipitação (indica a existência de proteínas). Ao reagirem com muitos compostos, as proteínas formam produtos coloridos, devido à presença de ligação peptídica e de aminoácidos. As proteínas são constituídas por cadeias polipeptídicas contendo cada uma vários resíduos de alfa-aminoácidos ligados covalentemente por ligações peptídicas. As proteínas…