Caminhando pela bioquimica

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CAMINHANDO PELA BIOQUÍMICA...
Uma visão objetiva e acadêmica

RAQUEL DA SILVEIRA NOGUEIRA LIMA

“Minha vida é povoada por contos, sonhos, fábulas... O que mais posso fazer, que não seja escrever e sonhar?” Jorge Luis Borges

Às pessoas que, de alguma forma, tenho aprendido a amar. Este esboço de livro, se assim pode ser denominado, destina-se a todos os que se iniciam no estudo daBioquímica. Por que Bioquímica? Não estaria tal investigação associada à crença ingênua que, com o auxílio de um repertório de regras claramente definidas e universalmente aceitas, seria possível ampliar nosso saber acerca da natureza biológica? Talvez não... E é por essa razão que, como professora desta disciplina das Ciências Biológicas, em cujo caminho (um tanto árduo!) vamos tentar trilhar vias deacesso para o melhor entendimento dos mecanismos que mantêm a fabulosa máquina que é o ser vivo...

A elaboração da presente obra foi inspirada pelo desejo de aproximar o estudante iniciante das áreas biológicas em alguns dos principais questionamentos a respeito da lógica de organização, manutenção, perpetuação bem como, das possíveis interrelações que podem ser estabelecidas entre os organismosvivos. Apoiada em dois eixos – um predominantemente teórico e outro de cunho mais prático, mais voltado à realidade do estudante – a obra orienta o aluno (seja ele universitário ou aspirante) no entendimento dos principais processos bioquímicos. Espero, desta forma, estar contribuindo, de alguma maneira, para o auxílio à construção de uma nova forma de ver e pensar sobre a Bioquímica, através de umprocesso contínuo, vivo, dinâmico e, por que não dizer, agradável... Agradeço aqui a colaboração de todos os amigos, colegas de trabalho e alunos, que de alguma forma, fornecem estímulo incontestável para a realização deste e de outros trabalhos; assim como pela animação ao cumprimento deste projeto.

A todos, o meu mais sincero agradecimento. Raquel da Silveira Nogueira Lima Fortaleza, 200 Sumário

Capítulo 1

?? geral sobre os primeiros trabalhos em Bioquímica Visão ?? organismos vivos são organizados Os ?? a matéria viva é composta? Átomos, moléculas e outros Como
bichos...

??menor unidade da matéria viva A
Capítulo 2

?? Complexidade da Matéria Viva ?? Princípios da Lógica Molecular da Vida ?? Evolução Química: A Origem da Vida
Capítulo 3

??Célula e Ciclo CelularA ?? Fenômenos de Transporte Transmembrana
Capítulo 4

?? Informação Hereditária ?? as Proteínas são Formadas? Como ?? a Constituição das Proteínas? Qual ?? Considerações sobre as Proteínas...
Capítulo 5

?? Alimentos ?? Hormônios

Caminhando pela Bioquímica...

?? Enzimas
Capítulo 6

?? Lipídeos ?? Digestão e Absorção de Lipídeos e Vitaminas ?? L-Acetil-Carnitina
Capítulo 7

??Carboidratos ?? Carboidratos: Vias Especiais
Capítulo 8

?? Geral do Metabolismo Visão ?? Metabolismo e Transportadores de Energia ?? Metabolismo do Glicogênio e Mecanismos da Degradação
Oxidativa de Carboidratos (Respiração Celular)

Capítulo 9

?? Metabolismo Lipídico: Degradação e Biossíntese ?? Degradação Oxidativa de Proteínas
Capítulo 10

?? Metabolismo dos Ácidos Nucléicos ??Regulação da Expressão Gênica ?? Importação e Secreção de Proteínas
Capítulo 11

?? Tecnologia do DNA Recombinante

Caminhando pela Bioquímica...

Anexo

?? Bioquímica da Respiração: Transporte de Gases e Equilíbrio
Ácido-Base

?? Considerações sobre a Contração Muscular ?? Acetil-Colina: Importância ?? Diabetes
Referências Bibliográficas

Caminhando pela Bioquímica...

Capítulo 1Visão Geral sobre os Primeiros Trabalhos em Bioquímica1...
Aristóteles, 384-322 a.C., o mais influente dos filósofos gregos, aceitava a teoria dos quatro elementos (água, terra, fogo e ar). Não considerava, no entanto, que os elementos fossem as matérias com as quais o homem fosse feito. Aristóteles concebia os elementos como combinações pareadas de propriedades opostas: frio e calor,...
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