Projeto De Refrigeração

bem simples, podemos dizer que a refrigeração é remover o calor de um corpo. O calor, é uma forma de energia que o homem não pode destruir. Por isso, ao ser removido, o calor é transferido de um local onde não é desejado para um outro onde não incomoda. Ao ser removido o calor, a temperatura da substância da qual foi removidotende a cair enquanto a temperatura da substância que absorve calor tende a subir. Uma aplicação prática desse princípio na refrigeração é uma sala refrigerada: calor do

1996 NBR 13598 Vasos de pressão para refrigeração ABNT-Associação Brasileira de Normas Técnicas Sede: Rio de Janeiro Av. Treze de Maio, 13 - 28º andar CEP 20003-900 - Caixa Postal 1680 Rio de Janeiro - RJ Tel.: PABX (021) 210 -3122 Telex: (021) 34333 ABNT - BR Endereço Telegráfico: NORMATÉCNICA Copyright © 1996, ABNT–Associação Brasileira de Normas Técnicas Printed in Brazil/ Impresso no Brasil Todos os direitos reservados Origem: Projeto 04:008.13-003/1995 CB-04 - Comitê…

função conservar os alimentos porque retarda ou inibe a multiplicação microbiana. Isto ocorre porque o metabolismo microbiano efetua-se por meio de reações enzimáticas as quais são influenciadas, em sua velocidade, pela temperatura. - Refrigeração Na refrigeração, utilizam-se temperaturas acima do ponto de congelamento.Usa-se essa técnica como meio básico temporário até que se aplique outro método.Neste processo,apesar de não ocorrer eliminação dos microrganismos, inibe-se o ciclo…

IEN152 – 2014 PROGRAMA 1 - Processo de Refrigeração Simples (UPG-RS) 1.1 - Fundamento termodinâmico 1.2 - Descrição do processo 1.3 - Fluxograma do processo 1.4 - Variáveis do processo 2 - Processo de Absorção Refrigerada (UPG-AR) 2.1 - Fundamento termodinâmico 2.2 - Descrição do Processo 2.3 - Fluxograma do processo 2.4 - Variáveis do processo 3 - Processos Combinados 3.1 - Turbo Expansão + Refrigeração Simples 3.2 - Refrigeração Simples + Absorção Refrigerada 4 -…

Universidade Federal de São Carlos Trabalho Sistemas Frigoríficos Projeto de um sistema de refrigeração Sumário 1. Introdução 3 2. Metodologia 3 3. Resultados 4 4. Conclusão 9 1. Introdução Um ciclo de refrigeração básico, é composto por 4 processos, sendo 2 processos com grande variação de pressão (expansão e compressão) e dois processos com grande troca de calor (evaporação e condensação). Para realizar cada processo é necessário utilizar componentes…

controladas por um sistema de refrigeração. Existem basicamente três tipos de câmaras: Câmaras de Refrigerados, cuja finalidade é manter os produtos em temperaturas que podem variar de 15 a 25ºC Câmaras de Resfriados, cuja finalidade é proteger os produtos em temperaturas próximas de 0ºC Câmaras de Congelados, cuja finalidade é prolongar o período de estocagem dos produtos, à baixas temperaturas, em geral abaixo de -18ºC. Os critérios envolvidos no projeto de uma câmara frias…

Emerson Adriano Queler Ivan José Correia Jeovani Aparecido de Mendes Ronaldo M. Rischioto Morosi PIM – PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR Identificando os Processos Industriais Jundiaí – SP 2013 UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP Emerson Adriano Queler Ivan José Correia Jeovani Aparecido de Mendes Ronaldo M. Rischioto Morosi PIM – PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR Identificando os Processos Industriais Trabalho de conclusão de semestre, sendo requisito

A importância de dimensionar corretamente a carga térmica de uma aplicação traduz-se não apenas no uso do equipamento mais adequado, mas também em economia. Adequando-se o projeto ao tipo de necessidade em refrigeração, evita-se o desperdício de energia e a otimização do espaço físico, ou seja, reduz custos e garante a qualidade do produto. O novo seletor da Mipal veio para revolucionar o selecionamento de forçadores de ar para câmaras de congelados e resfriados. Em duas versões - uma…

estando fortemente presente em mercados depósitos e restaurantes. 2 REFERENCIAL TEÓRICO Este projeto tem como objetivo dimensionar uma câmara fria para armazenagem de 36.000 kg de carne bovina, com uma movimentação e congelamento de 2.000 kg. Esta câmara fria estará situada na cidade de Passo Fundo em um deposito de uma rede de mercados. A câmara fria tem as seguintes características de projeto Temperatura externa de bulbo seco: 35°C Umidade relativa externa: 70% Temperatura…

gostaria de agradecer a professora Cintia Marangoni, minha orientadora que tanto me ajudou neste projeto e também ao meu co-orientador o professor Carlos Maurício Sacchelli. A minha esposa Uara e a minha filha Isabel, todo o apoio para a execução deste projeto, sem elas não teria conseguido. Aos professores do Mestrado em Engenharia de Processos que também contribuíram para a realização deste projeto. À Universidade da Região de Joinville e a Universidade do Estado de Santa Catarina, em especial