Projeto de uma câmara frigorífica para Refrigeração de queijo Refrigeração e Ar Condicionado

UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO FACULDADE DE ENGENHARIA E ARQUITETURA ENGENHARIA MECÂNICA Projeto de uma câmara frigorífica para Refrigeração de queijo Refrigeração e Ar Condicionado Jucélio B. Pacheco Marcio Benedetti Professor: Adriano dos Santos Barella PASSO FUNDO 1.0 Introdução Na disciplina de refrigeração e ar condicionado são ministradas aulas sobre conteúdos ligados a área de refrigeração industrial, por isso este trabalho tem como propósito a aplicação destes conhecimentos aprendidos na disciplina. 1.1 OBJETIVO Fazer o projeto de uma câmara frigorífica para a refrigeração de 12.000 kg de queijo, sendo a capacidade diária de armazenamento de 2.400 kg/dia. Fazer o levantamento da carga térmica da câmara frigorífica, e dimensionar todos os equipamentos para esta câmara. . 3. Projeto 3.1 Dados e Informações O queijo tipo minas deve ser armazenado a uma temperatura de 3º C, segundo (www.engetceno.com.br), na apostila do curso de refrigeração a temperatura de estocagem varia de -1 a 7ºC. No projeto foi adotada a temperatura da câmara frigorífica de 3ºC. 3.1.1 Condições Ambientais A temperatura interna da câmara frigorífica é de 3°C. Essa temperatura é mantida tanto no inverno quanto no verão. Como há formação de gelo devido à baixa temperatura, a câmara possui um sistema de degelo que liga automaticamente de 12 em 12 horas. A temperatura externa no verão é de T bulbo seco = 33°C e T…

Projeto de refrigeração através da utilização da energia solar SUMÁRIO SUMÁRIO ..............................................................................................................................1 LISTA DE FIGURAS.............................................................................................................4 LISTA DE FOTOS .................................................................................................................5 LISTA DE TABELAS…

GUIMARÃES SILVA PROJETO DE PESQUISA: DESPERDÍCIO DE ÁGUA POTÁVEL PARA REFRIGERAÇÃO DO DESTILADOR: UM ESTUDO NO IFMT CAMPUS CUIABÁ - BELA VISTA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso de Meio Ambiente do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Campus - Bela Vista para obtenção de título de graduado . Orientador: Dorival Costa Cuiabá 2013 PROJETO DE PESQUISA: DESPERDÍCIO DE ÁGUA POTÁVEL PARA REFRIGERAÇÃO DO DESTILADOR: UM ESTUDO NO…

Universidade Federal de Uberlândia Faculdade de Engenharia Mecânica – FEMEC Sistemas de Refrigeração e Ar Condicionado – GEM 36 Projeto de Refrigeração – Dimensionamento de Câmara Fria para Estocagem de Laranja em Belo Horizonte Aluno: Lucas Boaventura Fonseca de Sousa – 92675 Uberlândia, Junho de 2012 Sumário 1. Resumo -------------------------------------------------------------------------------------- 3 2. Introdução…

Projeto Pedagógico do Curso Técnico de Nível Médio em Refrigeração e Climatização na forma Subsequente, na modalidade presencial Projeto Pedagógico do Curso Técnico de Nível Médio em Refrigeração e Climatização na forma Subsequente, na modalidade presencial Eixo Tecnológico: Controle e Processos Industriais Projeto aprovado pela Resolução Nº 38/2012-CONSUP/IFRN, de 26/03/2012. 2011 Belchior de Oliveira Rocha REITOR Anna Catharina da Costa Dantas…

UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA POLO CORUMBÁ ADMINISTRAÇÃO PROJETO DE ATIVIDADES I NOMES: ******************* RA ****** PROJETO DE ATIVIDADES I PROFESSOR EAD _________________ CORUMBÁ MS OUTUBRO - 2014 POLO CORUMBÁ GUSTAVO - RA Trabalho de Projeto de Atividades I do curso apresentado a banca examinadora da Faculdade de Corumbá da Anhanguera Educacional sob a orientação do (a) professor (a) _____________ CORUMBÁ OUTUBRO – 2014 SUMÁRIO…

A refrigeração industrial A refrigeração industrial, projetando e instalando equipamentos frigoríficos de médio e grande porte para as indústrias alimentícias, de bebidas - cervejarias, frigoríficos, laticínios, farmacêuticas, entre outras e seus desdobramentos: estacagem e logística. Actua também no segmento do agronegócio, com fornecimento de câmaras frigoríficas para frutas, verduras e legumes, flores, além de aplicações específicas especiais. Executa obras em refrigeração…

UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO DIRETORIA DE CIÊNCIAS EXATAS CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO MECÂNICA PROJETO INTEGRADO II – 6° SEMESTRE DESENVOLVIMENTO DE UM SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO ATRAVÉS DE UM CICLO PELTIER Semestre: 6º Professores responsáveis: Alessandro Davi Ferreira, Davis Ferreira da Silva, Dirceu Eduardo Galvão, Gigliola Salerno, Luiz Antonio Dalanesi, Oséias dos Santos, Wladimir Cecílio da Silva e Jean Pierre Garcia. Objetivo: Desenvolver no estudante do curso de Engenharia de…

Climatização & Refrigeração 1 de 4 http://www.nteditorial.com.br/revista/Materias/index.asp?RevistaID1... Central do Assinante E-mail: Senha: OK Não sou Assinante Home Guias Matérias REVISTA DO MÊS Notas Distribuição Pautas Assine Anuncie Expediente Opiniões Fale Conosco MATÉRIAS A disciplina de Ar Condicionado e Refrigeração na formação dos engenheiros mecânicos Ensino Autor: José de Castro Silva e Ana Cristina G. Castro Silva Nº da Edição: 85 Setembro / 2007 A…

CIAGA – APMA 1_2013 TRABALHO DE REFRIGERAÇÃO TEMA: REFRIGERAÇÃO INDUSTRIAL PROF.: ARISTOTELES DE MELLO EQUIPE: ALISSON ACIOLY DIEGO CALDAS LUIS FILIPE IGOR BELCHIOR RAFAEL BURBOM REFRIGERAÇÃO INDUSTRIAL INTRODUÇÃO A área de refrigeração cresceu de tal maneira no último século que se espalhou em diversos campos. Para conveniência de estudos, as aplicações da refrigeração podem ser classificadas dentro das seguintes categorias: Refrigeração Doméstica,…