Empreendedorismo

viúva, sem filhos e que mora na casa dos fundos de seu pequeno restaurante com os pais idosos. Irena é a proprietária do Restaurante Smak, o estabelecimento está situado no município de Vale da Felicidade, que é povoado por imigrantes poloneses que migraram em meados de 1950. O restaurante tem localização central e tradição em comidas típicas polonesas, possui também uma fachada do restaurante ostentando seu nome entalhado em madeira, com arquitetura típica polonesa, mesas rústicas de cedro, cardápios escritos à mão em língua polonesa e interiormente decorado com as cores branco e vermelho, compondo a identidade do restaurante. Apesar de tudo isso ele é o restaurante menos freqüentado por turistas e por habitantes de Vale da Felicidade, isso ocorre devido ao surgimento de novos restaurantes concorrentes após o inicio dos passeios de Maria Fumaça. Apesar de o município ser uma atração turística por seus passeios semanais com a tradicional Maria Fumaça e atrair muitos turistas por suas belezas naturais o estabelecimento de Irena não têm tido muito sucesso financeiro ultimamente. 2. DESENVOLVIMENTO Para identificar os pontos a serem melhorados para que o restaurante possa atrair mais clientes e ajudar Irene a ter sucesso com seu empreendimento foi montado um plano de negócios para nortear a reestruturação pela qual o empreendimento deverá passar, conforme segue: 2.1 RESUMO EXECUTIVO O restaurante SMAK é uma empresa já tradicional na cidade de Vale…

MBA EM GERENCIAMNETO DE PROJETOS GPRO08 FUNDAMENTOS DE GERENCIAMENTO DE PROJETOS ESTRUTURA SIMPLIFICADA DO PLANO DE PROJETO Professor Agliberto Alves Cierco GRUPO 2 Kelen Freitas Keller Nascimento Lindsay Carçalto Marlon Gonçalves Miguel Laranja Rodrigo Morgado Sheyla Lima NOV/2011 RESTAURANTE COM PROBLEMA 1 MBA EM GERENCIAMNETO DE PROJETOS GPRO08 ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Problema a ser Resolvido: Restaurante com problemas…

GESTÃO DE PROJETOS 7ª SÉRIE SUMÁRIO INTRODUÇÃO..................................................................................................03 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA..................................................................04 AVALIAÇÃO DA OPORTUNIDADE E ESCOPO DO PROJETO................05 ABRAGENCIA DO PROJETO........................................................................06 …

tem como objetivo principal a reestruturação de um simples restaurante Polonês em um restaurante self-service e a “la carte” de comidas típicas polonesas e as delícias da Região Sul, em um ponto estratégico na Região Oeste do Município Vale da Felicidade/RS, localizado na Rua Manoel Dias 167, bairro Centro, onde se encontram, escritórios, lojas, pousadas e a parada obrigatória dos turistas que chegam de Maria Fumaça para contemplar as belezas existentes neste Município. Com um…

..................................................................................................................3 1.Analisa SWOT Restaurante SMAK...........................................................................4 2 Diagnostico Restaurante SMAK................................................................................5 3 Nova Proposta Para O Restaurante SMAK...............................................................7 3.1. Objetivos…

desejado com isso teremos o objetivo de relatar Perturbação da ordem publica= 2 – DESENVOLVIMENTO ¨Elaborar um programa de reestruturação da empresa, para que essa em questão possa trazer seus clientes de volta. Passar para o Sra. . Irena Partala as habilidades gerenciais segundo Henry Minztberg. Pois os gerentes são fontes do processo administrativo, ela necessita urgentemente saber…

Irene Partala e seu Restaurante......................................................07 3- Capítulo 02 - Tabela 01 – Tabela SWOT – Forças e Fraquezas...........................08 - Tabela 02 – Tabela SWOT – Oportunidades e Ameaças...............10 4- Capítulo 03 – Tabela Diagnóstica do Restaurante SMAK.....................................11 5- Capítulo 04 – Gestão no Empreendimento............................................................16 6…

Reestruturação e roteirização dos trenzinhos e charretes localizados no centro de capivari São Paulo 2013 Adriana de freitas saraiva Aline albuquerque Allan Fay Daniela Sandrini Rafael Ganzer TRABALHO INTERDISCIPLINAR: MUNICÍPIO de campos do jordão Reestruturação e roteirização dos trenzinhos e charretes localizados no centro de capivari Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina SISTUR, do curso de…

REVITALIZAÇÃO E MANEJO DA LAGOA DA HARMONIA TEUTÔNIA- RS Trabalho de pesquisa e projeto proposto na disciplina de Geologia Ambiental, do curso de graduação em Engenharia Civil no Centro Universitário Univates, durante o semestre B-2013, tendo enfoque principal a revitalização da Lagoa da Harmonia, município de Teutônia-RS Professor: Henrique Carlos Fensterseifer Lajeado, dezembro de 2013 2 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 05 2. OBJETIVOS 06 3. METODOLOGIA 07 4. CARACTÉISTICAS…

Introduçao: O trabalho a seguir tem por finalidade demonstrar a transformaçao e a viabilidade do empreendimento Restaurante SMAK que ora pretende concorrer com os demais restaurantes da região no Vale da Felicidade na região central, onde se encontra um grande número de pessoas devido a pratica turísca na região aos finais de semana e tbm a exploração da população local que será um atrativo para se inciar um novo projeto em horários diferenciados para eventos, coquetéis e comemorações…