Diagnóstico Ambiental

Priscilla Silva Veloso 1. INTRODUÇÃO Um diagnóstico ambiental pode ser definido como o conhecimento de todos os componentes ambientais de uma determinada área a fim de caracterizar sua qualidade ambiental. O objetivo desse diagnóstico é interpretar a situação ambiental dessa área, a partir da interação e da dinâmica de seus componentes, quer relacionado aos elementos físicos e biológicos, quer aos fatores socioculturais, serve de base para o conhecimento e exame da situação ambiental, visando traçar linhas de ação ou tomar decisões para prevenir, controlar e corrigir problemas ambientais. Para realizar nosso diagnóstico ambiental, escolhemos a empresa Laticínios São Vicente de Minas S.A., a qual daremos mais detalhes a seguir. 2. DESENVOLVIMENTO 2.1 A Empresa Fundada no Brasil em 1994, a Laticínios São Vicente foi uma criação de imigrantes dinamarqueses que chegaram ao sul de Minas trazendo com eles técnicas peculiares na produção de queijos finos. Essa tradição, aliada às condições favoráveis da região, como topografia, clima, altitude, além da fácil adaptação do gado holandês para a produção de leite, proporcionou a criação de um polo pioneiro de produção desse tipo de queijo na região. A empresa possui destaque na produção de queijos finos, mas também oferece uma linha diversificada de produtos. Sendo assim, está inserida no setor de indústria de alimentos. Possui aproximadamente 1.797,71 m² de área construída, sendo 1.610,47 m² de área total…

Custos Indiretos Custos indiretos a um objeto de custeio são aqueles que não podem ser identificados com o objeto de custeio de maneira economicamente viável, pois são comuns a dois ou mais objetos de custeio (áreas ou produtos). Os custos indiretos são alocados ao objeto de custo por meio de um método de alocação de custo denominado rateio. Logo, são aqueles que não oferecem condição de medida objetiva e dos quais qualquer tentativa de alocação tem de ser feita de maneira estimada e,…

Introdução Este projeto está sendo desenvolvido pelos alunos do curso superior de Tecnologia em Logística com uma “situação problema”, cujo objetivo é expor as idéias do grupo bem como o ponto de vista sobre o tema: Industria de Laticínios: Qual o modal mais indicado. Nesta primeira etapa faremos os levantamentos da empresa pesquisada, bem como o modal utilizado pela mesma; Faremos também os levantamentos quanto à Gestão de Custos Logísticos, Intermodais e Gestão em Marketing. …

transporte, ele é responsável pelo elo entre todos os processos de produção de qualquer produto ou serviço. Neste caso iremos ver a evolução dos processos das empresas de laticínios e como as melhorias mudaram e vêm mudando o quadro deste segmento “o leite” tão consumido mundo todo. Desde o início da década de 90, o agronegócio do leite no Brasil tem passado por importantes transformações contando com um rigoroso controle governamental no mercado do leite fluido, lançamento de novos…

de Tecnologia I (PROINTER III) Tema: Indústria de Laticínios: qual é(são) o(s) modal (is) mais indicado (s)? Tutor: Jundiaí – São Paulo 2015 Sumário RESUMO 2 1. INTRODUÇÃO 3 2. TRANSPORTE 5 3. LOGÍSTICA DO LEITE 6 4. CUSTO DO TRANPORTE 8 CONCLUSÃO 10 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 11 RESUMO O desempenho das empresas tem sido avaliado de acordo com sua produção, distribuição e administração de suas atividades. Nesse contexto, a logística contribui…

lançamento dos famosos caramelos Embaré. Em 1969 houve a fusão com a Laticínios Lagoa da Prata (adquirida em 1961 pelos atuais controladores). Com isso, o parque fabril da empresa foi transferido para Lagoa da Prata-MG. Desde então, a empresa tomou um grande impulso, modernizando-se, lançando tendências, diversificando e ampliando seus produtos: doces, caramelos, manteiga, leite em pó, leite condensado, além de além de manteiga e bebidas lácteas achocolatadas. A indústria está presente…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS TECNOLOGIA EM LATICÍNIOS AVALIAÇÃO DE DQO GERADA NO PROCESSAMENTO DE LEITE UHT,BEBIDA LÁCTEA E REQUEIJÃO\MANTEIGA EM UM LATICÍNIO DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS-GO AVALIAÇÃO DE DQO GERADA NO PROCESSAMENTO DE LEITE UHT,BEBIDA LÁCTEA E REQUEIJÃO\MANTEIGA EM UM LATICÍNIO DE SÃO LUÍS DE MONTES BELOS-GO SÃO LUÍS DE MONTES BELOS 2011 …

Experimental de Viabilidade de Implantação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA) numa Empresa do Ramo Agroindustrial, a saber, a Empresa “Laticínio 2 Irmãos”, denominada comercialmente de G.B. de Alencar Laticínio, localizada no Município de Rondonópolis/MT. Essa iniciativa visa ainda, a promoção de um conjunto de ações extensionistas que beneficiem a comunidade externa; difundam os conhecimentos de práticas sustentáveis, a chamada “mentalidade verde”, e auxiliem no desenvolvimento do…

PIBIC/REUNI/UFRPE e PIC/UFRPE 1. IDENTIFICAÇÃO ALUNO: Caio Vinicius Rocha dos Santos CURSO: Engenharia de Alimentos PROGRAMA: PIBIC ORIENTADOR: Jorge Vinícius Fernandes Lima Cavalcanti DEPARTAMENTO/UNIDADE ACADÊMICA: Engenharia Química/Unidade Acadêmica de Garanhuns RELATÓRIO: (X) PARCIAL ( ) FINAL 2. TÍTULO DO PROJETO: TRATAMENTO DE EFLUENTE DE INDÚSTRIAS DE LATICÍNIOS ATRAVÉS DOS PROCESSOS ADSORTIVOS COM ARGILAS ESMECTÍTICAS. 3. RESUMO Na indústria de…

Estrutura Societária: 3 I.1.3. Organograma 4 I.1.4. Unidades Fabris do grupo 5 I.1.5. O Setor de Laticínios e Gorduras Vegetais no Brasil 6 I.1.6. Produtos e Serviços 12 I.1.7. Consumo 14 I.1.8. Marcas 14 I.1.9. Concorrentes 16 I.1.10. Política de Marketing 18 I.1.11. Logística 19 I.1.12. Canais de Distribuição 20 I.2 – Informações Específicas: 21 I.2.1. Controle de Qualidade 21 I.2.2. Condições Sanitárias 22 I.2.3.…