Procedimentos operacionais padronizados e procedimento padrão de higiene ocupacional - legislação/anvisa

Nutrição, 2012 – Unip Swift – Campinas/SP Procedimentos Operacionais Padronizados(POPs) e Procedimento Padrão de Higiene Ocupacional (PPHO) Resolução RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 - ANVISA Aprova o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores Industrializadores de Alimentos.    Circular nº 176, de 16 de maio de 2005 - CGPE/ DIPOA/ MAPA Trata da Modificação das Instruções para a verificação do PPHO e aplicação dos procedimentos de verificação dos Elementos de Inspeção previstos na Circular Nº 175/ 2005 CGPE/ DIPOA. Circular nº 175, de 16 de maio de 2005 - CGPE/ DIPOA/ MAPA Estabelece Programas de Autocontrole que serão sistematicamente submetidos à verificação oficial de sua implantação e manutenção. Estes Programas incluem o Programa de Procedimentos Padrão de Higiene Operacional – PPHO (SSOP), o Programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC (HACCP) e, num contexto mais amplo, as Boas Práticas de Fabricação – BPFs (GMPs). Em razão de acordos internacionais existentes, são estabelecidos os Elementos de Inspeção comuns às legislações de todos os países importadores, particularmente do setor de carnes. Circular nº 272, de 22 de dezembro de 1997 - DIPOA/SDA/MAPA Implanta o Programa de Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO) e do Sistema…

11/03/14 à 08/04/14 período que contemplou o primeiro módulo do estágio do semestre 2014.1. REFERENCIAL TEÓRICO A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), criada em 26 de janeiro de 1999, é uma agência reguladora caracterizada pela independência administrativa, autonomia financeira e estabilidade de seus dirigentes. Juridicamente, a ANVISA é definida como uma autarquia sob regime especial, vinculada ao Ministério da Saúde por meio de…

LEGISLADORES OFICIAIS MAPA ANVISA MS LAGISLAÇÃO SANITÁRIA BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO – GMP/BPF Portaria nº 1428, de 26 de novembro de 1993 - MS Aprova o regulamento técnico para inspeção sanitária de alimentos, as diretrizes para o estabelecimento de Boas Práticas de Produtos e Prestadores de serviços na área de Alimentos e o Regulamento Técnico para o estabelecimento de padrão de identidade e qualidade para serviços e produtos na área de alimentos. Âmbito: Federal…

DOSSIÊ TÉCNICO Programa de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padronizados Regina Lúcia Tinoco Lopes Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais CETEC dezembro 2007 DOSSIÊ TÉCNICO Sumario 1 2 INTRODUÇÃO.................................................................................................................3 FUNDAMENTOS LEGAIS...............................................................................................5 2.1 Legislação de…

as ações de vigilância sanitária à legislação federal, estadual e municipal, em especial aquela que organiza o Sistema Único de Saúde - SUS e atribui ao Município a execução das ações de vigilância sanitária; Considerando a responsabilidade do fabricante, do distribuidor e do comerciante quanto à qualidade e segurança dos alimentos produzidos, garantida pelo Código de Defesa do Consumidor; e Considerando a necessidade do constante aperfeiçoamento das ações de vigilância sanitária no…

INTRODUÇÃO Higiene alimentar é um Conjunto de regras, medidas e condições que permitem garantir a segurança e salubridade dos alimentos, em todas as etapas da cadeia alimentar, produção, preparação, embalagem, transporte, distribuição e venda, permitindo assim, preservar a saúde do consumidor. A segurança dos alimentos são Conjuntos de regras que permitem obter alimentos que não causarão danos ao consumidor quando preparados ou ingeridos de acordo com a utilização prevista. Perigo para…

originais. Responsável Técnico – profissional habilitado inscrito no Conselho Regional de Farmácia, na forma da lei. Sanitização – conjunto de procedimentos que visam a manutenção das condições de higiene. Produto – substância ou mistura de substâncias naturais (minerais, animais e vegetais) ou de síntese usada com finalidades terapêuticas, profiláticas ou de diagnóstico. Medicamento – produto farmacêutico, tecnicamente obtido ou elaborado, com finalidade profilática, curativa,…

Terezinha Bertozo Silva Química Industrial e Bióloga Full Soluções Empresariais Integradas - 14-32349364 1957 – 2007 Cinqüentenário de criação do Conselho Regional de Química IV Região (SP/MS) LEGISLAÇÃO SANITÁRIA ORGÃOS LEGISLADORES OFICIAIS MAPA: MINISTÉRIO DA AGRICULTURA PECUÁRIA E ABASTECIMENTO SDA:SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA DIPOA: DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL DOI: DIVISÃO DE OPERAÇÕES INDUSTRIAIS SELEI: SERVIÇO DE INSPEÇÃO DE LEITE…

MANUAL DO SERVIÇO DE HIGIENE HOSPITALAR HOSPITAL REGIONAL DE ASSIS Núcleo de Higiene Hospitalar Serviço de Controle de Infecção Hospitalar Versão 04 – dez/12 -1- SUMÁRIO Apresentação 05 Introdução 06 CAPITULO 1 – DEFINIÇÕES 07 1 – Conceito 08 1.1 – Limpeza 1.1.1 – Tipos de limpeza hospitalar 08 09 1.2 – Desinfecção 10 1.3 – Unidade do paciente 11 CAPITULO 2 – PRODUTOS 12 2.1 –Produtos saneantes 13 2.2 – Critérios…

oriundo da indústria farmacêutica com registro no Ministério da Saúde e disponível no mercado. Drogaria - estabelecimento de dispensação e comércio de drogas, medicamentos, insumos farmacêuticos e correlatos em suas embalagens originais. Sanitização - conjunto de procedimentos que visam a manutenção das condições de higiene. Produto - substância ou mistura de substâncias naturais (minerais, animais e vegetais) ou de síntese usada com finalidades terapêuticas, profiláticas ou de…