Técnico em Hotelaria

13 3.2 SISTUR – Modelo Referencial 14 3.3 Sistema de turismo – Sistur: modelo referencial. 15 3.4 Objetivos do Sistur. 15 3.5 Ambientes do Sistur. 16 3.5.1Subsistema Ecológico. 16 3.5.2 Subsistema Econômico. 16 3.5.3 Subsistema Cultural. 17 3.5.4 Subsistema Social . 17 3.6 Componentes do SISTUR. 17 3.7 Administração do SISTUR. 17 3.8 Resumo. 18 1 ORGANOGRAMA DE PARTAMENTOS DE GOVERNANÇA. A Inserção do organograma do departamento de governança. No organograma geral do hotel varia de hotel para hotel organização, mas ao considerar um hotel de grande porte, a sugestão poderá ser a seguintes: 1.1 Organograma de um grande hotel. 1.2 Organograma de um hotel porte médio. Ao consideramos um hotel de medio porte, segue o seguinte modelo: 1.3 Organograma de um hotel pequeno porte. Já um hotel de pequeno porte segue a seguinte regra. 1.4 Governata geral ou executiva. Organiza e distriduir trabalho. Elaborar turno de trabalho. Controlar relatorios referente a faltas. Determinar bloqueio para consertos e reformas. Atender pessoalmente reclamaçoes de hospedes especiais. (vip’s). 1.5 Assistente de anderes. Dirigir, coordenan e supervisionar limpeza das areas socias. Repervisionar conservação dos maquinarios e materias. Convocar e presidir reunião junto a…

pontualidade e assiduidade dos professores, alunos e demais funcionarios; Submeter a equipe técnico-pedagógica sujestões de interesse do ensino; Exigir do professor reposição das aulas a fim de completar a carga horária de cada componente curricular; Convocar e presidir reuninões da congregação de professores, cordenador e demais auxiliares; Receber, informar e despachar petiçoes, encaminhando-os às autoridades competentes, quando necessário; Manter relacionamento com autoridades do…