Alcool

Álcool 1. Histórico do álcool e Tipos de Bebidas Embora seja uma droga, freqüentemente o álcool não é considerado como tal, principalmente pela sua grande aceitação social e mesmo religiosa. Pode-se observar nas obras gregas, mitos sobre a criação do vinho. Com destaque para as figuras de Dioniso, Icário e o Rei Anfictião protagonizando a visão grega sobre o uso do vinho (álcool). Nos dias de hoje, é prática em muitas famílias a "iniciação" das crianças no consumo do álcool. A permissividade ao álcool leva à falsa crença de inocência do uso do álcool, mas o consumo excessivo tem se tornado um dos principais problemas das sociedades modernas. O álcool contido nas bebidas é cientificamente conhecido como etanol, e é produzido através de fermentação ou destilação de vegetais como a cana-de-açúcar, frutas e grãos. O etanol é um líquido incolor. As cores das bebidas alcóolicas são obtidas de outros componentes como o malte ou através da adição de diluentes, corantes e outros produtos. No Brasil, há uma grande diversidade de bebidas alcóolicas, cada tipo com quantidade diferente de álcool em sua composição. Alguns exemplos: Bebida | Porcentagem de Álcool | Cerveja | 5% | Cerveja "light" | 3,5% | Vinho | 12% | Vinhos fortificados | 20% | Uísque, Vodka, Pinga | 40% | 2. O que o álcool faz no organismo? O álcool é absorvido principalmente no intestino delgado, e em menores quantidades no estômago e no cólon. A concentração do álcool que chega ao…

O principal agente do álcool é o etanol (álcool etílico). O consumo do álcool é antigo, bebidas como vinho e cerveja possuíam conteúdo alcoólico baixo, uma vez que passavam pelo processo de fermentação. Outros tipos de bebidas alcoólicas apareceram depois, com o processo de destilação. Apesar de o álcool possuir grande aceitação social e seu consumo ser estimulado pela sociedade, ele é uma droga psicotrópica que atua no sistema nervoso central, podendo causar dependência e mudança no…

1. INTRODUÇÃO Apesar do desconhecimento por parte da maioria das pessoas, o álcool também é considerado uma droga psicotrópica, pois ele atua no sistema nervoso central, provocando uma mudança no comportamento de quem o consome, além de ter potencial para desenvolver dependência. O álcool é uma das poucas drogas psicotrópicas que tem seu consumo admitido e até incentivado pela sociedade. Esse é um dos motivos pelo qual ele é encarado de forma diferenciada, quando comparado com as…

O álcool é uma classe de compostos orgânicos que possui, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ("-OH") ligados a carbonos saturados Primeiramente, o álcool é um tipo de composto orgânico assim como cetona, aldeído e ácido carboxílico. Contém em sua composição química uma ou mais molécula de hidroxila (-OH). Ele pode ser primário, secundário ou terciário, de acordo com a quantidade de radicais ligantes no carbono saturado. É, comumente, utilizado como combustível,…

Álcoois O álcool (do árabe al-kohul) é uma classe de compostos orgânicos que possui, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ("-OH") ligados a carbonos saturados. É, comumente, utilizado como combustível, esterilizante e solvente. É o componente principal das bebidas alcoólicas. Classificações dos Alcoois Existem três critérios para a sua classificação: 1) Quanto à natureza do radical ao qual está ligado o grupamento hidroxila É analisada a estrutura do radical,…

Álcool: O alcool pertence a uma classe de compostos organicos que em sua estrutura molecular a hidroxila (-OH), podendo ser um ou mais hidroxilas , que devem ser ligados a carbonos saturados. O álcool é utilizado como combustível , esterilizante e solvente. Sendo o componente principal para bebidas alcoólicas. Tipos de álcool: -Ácool etílico: é o tipo de álcool mais comum. Está contido nas bebidas alcoólicas, é utilizado para limpeza doméstica e também é combustível para…

Álcool Aspectos históricos Toda a história da humanidade está permeada pelo consumo de álcool. Registros arqueológicos revelam que os primeiros indícios sobre o consumo de álcool pelo ser humano datam de aproximadamente 6000 A.C., sendo portanto, um costume extremamente antigo e que tem persistido por milhares de anos. A noção de álcool como uma substância divina, por exemplo, pode ser encontrada em inúmeros exemplos na mitologia, sendo talvez um dos fatores responsáveis pela…

Álcool Trabalho elaborado por: - Andreza Cruz Nº3 - Marisa Fonseca Nº12 Introdução  Neste trabalho vamos falar sobre o Álcool e as suas consequências, também vamos abordar o Top 10 (Bebidas mais fortes do mundo). Álcool   O álcool é um grupo de compostos orgânicos ligados a carbonos saturados. O álcool é o componente principal das bebidas alcoólicas. Tipos de Álcool   O etanol ou álcool etlico é o tpo de álcool mais comum. Está contdo nas bebidas alcoólicas, é usado para…

Álcool O álcool é uma classe de substâncias orgânica caracterizada pela presença do grupo funcional hidroxila (OH) ligada a cadeias de hidrocarbonetos. Entre os compostos dessa classe de substâncias, se destaca o álcool combustível, cujo nome químico oficial é etanol, este também é utilizado como aditivo na fabricação de bebidas alcoólicas, entre outros produtos do cotidiano. Eles ocupam uma posição central na química orgânica. A partir deles, é possível a síntese de muitas classes…

UNIP – Universidade Paulista Campus Araçatuba – SP Consequências do uso do álcool em crianças e adultos ARAÇATUBA-SP 2013 Gabriella Vidal RA:A68HID-0 Mariane Miessi Tolentino RA:A95652-2 Thaisy Fernanda dos Santos RA:A9827J-2 Consequências do uso do álcool em crianças e adultos ARAÇATUBA 2013 Resumo O uso de álcool e outras drogas é um importante problema de saúde…