Nutrição Estagio Social

EMENTÁRIO DAS DISCIPLINAS DO CURSO DE NUTRIÇÃO (Currículo iniciado em 2009). ABASTECIMENTO E CUSTOS EM NUTRIÇÃO 1593 C/H 68 Conceito, processo e classificação de custos. Custos de mão-de-obra. Custos diversos. Política, avaliação e controle de estoques. Planejamento e apuração de custos. ADMINISTRAÇÃO E NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA 1594 C/H 102 Conceito de saúde pública e de administração. Organização dos sistemas de saúde através do tempo. Importância da função administrativa no sistema de…

Nutrição É a ciência que investiga e controla a relação do homem com o alimento para preservar a saúde humana. O nutricionista planeja, administra e coordena programas de alimentação e nutrição em empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais, spas e asilos, entre outros locais. Ele define o cardápio das refeições, sugerindo pratos que supram as necessidades nutricionais de clientes, pacientes ou hóspedes. Orienta e prescreve dietas individuais ou de grupo, para…

CONSELHO NACIONAL DE EDUCAÇÃO(*) CÂMARA DE EDUCAÇÃO SUPERIOR RESOLUÇÃO CNE/CES Nº 5, DE 7 DE NOVEMBRO DE 2001. Institui Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição. O Presidente da Câmara de Educação Superior do Conselho Nacional de Educação, tendo em vista o disposto no Art. 9º, do § 2º, alínea “c”, da Lei nº 9.131, de 25 de novembro de 1995, e com fundamento no Parecer CNE/CES 1.133, de 7 de agosto de 2001, peça indispensável do conjunto das presentes Diretrizes

DIRETRIZES CURRICULARES NACIONAIS DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO 1. PERFIL DO FORMANDO EGRESSO/PROFISSIONAL Nutricionista, com formação generalista, humanista e crítica. Capacitado a atuar, visando à segurança alimentar e a atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria da…

UNIVERSIDADE POTIGUAR PRÓ-REITORIA DE GRAUDAÇÃO E EXTENSÃO CURSO DE NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO SOCIAL UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE (UBS) DR. LUÍZ ESCOLÁSTICO BEZERRA MOSSORÓ/RN 2013 1 DESCRIÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO LOCAL DE ESTÁGIO O estágio supervisionado em Nutrição social foi realizado na Unidade Básica de Saúde (UBS) Dr. Luíz Escolástico Bezerra que é uma unidade de saúde gerenciada pela prefeitura do…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE - CCBS ESCOLA DE NUTRIÇÃO Roteiro do Relatório de Estágio Supervisionado em Nutrição Social 1. INTRODUÇÃO (que estágio, quem, onde, endereço, responsável no local, quem orientou relatório e atividades) 2. OBJETIVOS DO ESTÁGIO 2.1. Geral 2.2. Específicos 3. DESCRIÇÃO DO LOCAL DE ESTÁGIO 3.1. Objetivo (s) (do local como um todo) 3.2. População-alvo (áreas de origem, faixa etária,…

INTRODUÇÃO Este relatório apresenta resultados do estágio supervisionado em nutrição clínica da Universidade Castelo Branco realizado no Hospital Estadual Eduardo Rabello, durante o período de 18/08/2012 a 03/11/2012, sendo quarta – feira e sábado, com carga horária semanal de 12 horas totalizando 120h. A elaboração deste trabalho visa mostrar de forma sucinta as atividades desempenhadas no âmbito do hospital durante o estágio supervisionado. O estágio se apresenta como um dos…

dentro da nutrição ganha novas perspectivas que devem cursar com um paralelo de mudanças principalmente na formação acadêmica desse profissional, tendo como enfoque a transformação da visão tecnicista em um modelo integralista, que forme profissionais que enxerguem o individuo como um conjunto de aspectos relevantes e a comunidade como uma singularidade. O estágio curricular em Nutrição Social tem como principal objetivo treinar os graduandos nas atividades de alimentação e nutrição…

FUNDAMENTOS E HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO Profª Omara Machado Araujo de Oliveira Nutricionista (UFF) Mestre em Saúde Coletiva (UFF) Pós-Graduada em Nutrição Clínica ( UFF) ATRIBUIÇÕES LEGAIS E ESPECÍFICAS DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA Atribuições do Nutricionista Compete aos conselhos regionais (CRN) e Federais (CFN) orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício da profissão de nutricionista; Compete ao nutricionista zelar pela promoção, preservação e recuperação da saúde…

Manual de Estágios Curso de Nutrição Centro de Ciências da Saúde 2 Manual de Estágios Centro de Ciências da Saúde ESTRUTURA DA UNIVERSIDADE E DO CURSO DE NUTRIÇÃO CHANCELER: D. Jacyr Francisco Braido REITOR: Prof. Me. Marcos Medina Leite PRÓ-REITORA ACADÊMICA: Profa. Me. Roseane Marques G. Lopes PRÓ-REITOR COMUNITÁRIO: Prof. Cláudio José dos Santos PRÓ-REITOR ADMINISTRATIVO: Profa. Me Mariângela Mendes Lomba PInho PRÓ-REITOR DE PASTORAL: Pe Cláudio Scherer da Silva SECRETÁRIO…