Sistema McDonald S

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO Fundação Instituída nos termos da Lei nº 5.152, de 21/10/1966 – São Luís - Maranhão. CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS O Sistema McDonald´s (Adaptado do livro Administração: teoria e prática no contexto brasileiro, de Filipe Sobral e Alketa Peci) Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz um pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald´s possui um processo operacional cientificamente estruturado, que vem passando por contínuas modificações, como resultado do crescimento da empresa e da sua adaptação com o contexto. O McDonald`s foi criado em 1941, quando Dick e Mac McDonald abriram seu restaurante drive-in, baseado na padronização dos métodos de preparação de hambúrgueres, com especificações exatas de produto e equipamentos customizados. Por meio de um sistema de franquias, estabelecido em 1955, conseguiram expandir não apenas nos Estados Unidos, como em vários países. O processo operacional do McDonald`s tem como objetivo alcançar a consistência e a uniformidade em todas as lojas. Os tempos e os movimentos de todas as tarefas executadas na cadeia de fast-food são rigorosamente cumpridos pelos funcionários. A forma como se colocam os dois hambúrgueres na…

Desafios da administração no McDonald´s Brasil O sistema McDonald´s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz seu pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald´s possui um processo operacional…

saladas nos cardápios. A diversificação no menu não tem sido a única resposta de empresa às pressões ambientais. Em 1991 foi introduzido o cardápio econômico, cujo principal objetivo era oferecer ao consumidor preços mais reduzidos e competitivos. O resultado imediato foi um crescimento de 30% da venda de hambúrgueres. Funções Segurança - Para garantir um ambiente de trabalho especial, o McDonald´s se vale de uma série de iniciativas para aumentar a motivação dos funcionários e o…

O SISTEMA MCDONALD’S O McDonald´s foi criado em 1941 por Dick e Mac Mcdonald. Tudo começou com um simples restaurante drive-in, baseado na padronização dos métodos de preparação de hambúrgueres, com especificações exatas de produto e equipamentos customizados. O sucesso foi tão grande que por meio de franquias, eles conseguiram se expandir não apenas nos Estados Unidos, mas em vários países. PROCESSO OPERACIONAL O Processo operacional do McDonald´s tem como objetivo alcançar a…

DESAFIOS DA ADMINISTRAÇÃO NO McDONALD‟S BRASIL O sistema McDonald‟s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz o seu pedido em um caixa do McDonald‟s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald‟s possui um processo operacional…

Exercício: A Evolução do Pensamento da Administração Estudo de Caso – Desafios da Administração no McDonald´s Brasil O Sistema McDonald´s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz seu pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da…

para os rumos de uma organização e de desenvolver a percepção dos clientes nos processos da empresa que iremos trabalhar. Com base nos dados coletados, nas abordagens dos professores, nos estudos desenvolvidos em sala de aula e nas teorias de estudiosos buscou-se fundamentar a presente pesquisa. Vale ressaltar, que esse trabalho foi muito importante para todos os componentes da equipe, uma vez que o trabalho interdisciplinar remete o individuo a uma maturidade profissional e…

Declaração do escopo do projeto Abertura de Franquia McDonalds no Shopping Parangaba Projeto de Fechamento do 6° Semestre – Faculdade Ateneu Unidade São Vicente – Fortaleza-Ce Cícera Oliveira da Silva Matrícula 2011100483 e equipe Versão Data Autores 1.0 Cícera Oliveira ( Gerente do 06/11/2013 Projeto ) e Equipe 2.0 10/11/2013 3.0 13/11/2013 Equipe Equipe Controle de Versões Notas da Revisão Criação da Declaração do Escopo do Projeto…

características podem ser utilizados para analisar o caso do McDonald´s. Quais princípios da escola clássica da administração se manifestam da administração do McDonald´s? Dê exemplos. Qual a relação entre a força de trabalho pouco qualificada do McDonald’s e o movimento de administração cientifica? Por que, atualmente, o McDonald´s oferece um cardápio mais diversificado de produtos do que o cardápio original de dez itens? Cite alguns stakeholders no texto. Disciplina: FUNDAMENTOS…

o seu desenvolvimento de lideres, com foco na equipe gerencial. O McDonald´s é uma rede gigantesca de restaurantes, caracterizados pela rapidez no atendimento, higiene e alimentos de primeira qualidade. Mas além de matar a fome de milhares de brasileiros diariamente, a empresa contrata milhares de jovens. Para 67% dos atendentes, o McDonald’s foi o primeiro emprego, alem de dar chance para os jovens sem experiência no mercado de trabalho, a empresa forma seus funcionários para ter…