Manual De Segurança E Boas Práticas

DE FUNCIONÁRIOS: 05 1. OBJETIVO: Estabelecer as Normas de Boas Práticas de Armazenagem, Distribuição e Transporte, para assegurar que os envolvidos conheçam, entendam e cumpram tais normas, mantendo assim a qualidade dos produtos e equipamentos para saúde, visando proteger a saúde pública. 2. CONSIDERAÇÕES GERAIS 2.1 – A empresa fornecerá as condições previstas neste manual; 2.2 – Após a divulgação deste manual entre os funcionários, todos os mesmos deverão passar por…

trabalho vivo, bem como entre o trabalho manual e o intelectual e, de modo mais geral, sobre o novo papel do trabalho na agregação de valor e na valorização do capital. DESENVOLVIMENTO TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO Desde o início da humanidade são relatadas situações em que uma pessoa ensinava a realização de alguma atividade para as outras, com o objetivo de preservar a espécie como forma primitiva de colocar o treinamento em prática. O…

o Ministério da Saúde recomenda o Manual de Boas Práticas de Fabricação, onde são descritos os POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) para que a manipulação dos alimentos seja feita de maneira adequada. Ao que diz respeito especificamente aos estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos, a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) publicou a Resolução RDC nº 275, onde são descritos POPs a fim de complementar as BPFs (Boas Práticas de Fabricação) e garantir…

saber conviver com alguns fatos desagradáveis ou rudes,é a melhor maneira de colocar em prática o equilíbrio emocional,fator fundamental no exercício de qualquer profissão. Pode-se constatar durante o estágio que a empresa está tentando se enquadrar as normas e exigências das legislações vigentes,ou seja,a empresa está treinando seus funcionários,para que os mesmos se adeqüem as normas da ANVISA para boas práticas de manipulação. …

desenvolvimento dos modelos genéricos é apresentada no primeiro capítulo. Uma descrição detalhada da metodologia HACCP pode ser encontrada num outro livro desta colecção (Baptista, P. Pinheiro, G. e Alves, P., 2003). Nos restantes 5 capítulos do manual são apresentados 5 modelos genéricos de HACCP, para cinco produtos diferentes: - Conservas de Sardinha sem Pele e Espinhas em Óleo Vegetal; - Carne de Frango Separada Mecanicamente; - Queijo Fresco; - Sumo de Maçã; - Ervilhas…

Enquadramento legal 3. Riscos e Lesões 4. Medidas de Prevenção 5. Equipamentos Auxiliares de Carga 6. Boas Práticas Introdução Na continuação do Guia Técnico sobre Higiene e Segurança do Trabalho de o Portal da Construção, neste volume iremos abordar um dos grandes pilares desta área, a Movimentação Manual de Cargas. A Movimentação Manual de Cargas pode ser definida como qualquer operação de movimentação ou deslocamento…

CNPJ 15.038.394/0001-44 Rua Sport Club São Jose 200 sala 303 – POA, RS Fone 33410080 - Fax 33438453 financeiro@dipromed.far.br MANUAL DE BOAS PRÁTICAS _______________________________ Fabiano Roldão Silveira CRF10581 Diretor Técnico - DIPROMED 2 MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE DISTRIBUIÇÃO E ARMAZENAMENTO - DIPROMED OBJETIVOS Este manual tem a finalidade de assegurar a qualidade no armazenamento e na distribuição dos produtos comercializados pela DIPROMED de acordo com os…

Aula 5 e 6 outubro 2012 – Gestão de Qualidade de Alimentos Inicia-se pelo 5S => análise dos perigos => desenvolver as boas práticas => ISO 22000 Ex: água q perigo representa no processo? Químico: cloro, metais pesados; Biológicos: presença de micro-organismos; Físico: retirar as partículas físicas da água. Se fizer um subdosagem de cloro gera problemas biológicos e contaminação. BPF: medida preventivas extra processo. Processo envolve: água, pragas, ambiente,…

ARTIGO CAMPANHAS DE SST Segurança na prática Ações educativas para a conscientização dos trabalhadores são ferramentas valiosas E m enquete realizada por estudantes de Engenharia de Segurança do Trabalho, em 651 empresas localizadas no Estado de São Paulo, especificamente na capital, e nos municípios do ABCD e de Santos, 82% das mesmas não tiveram dúvidas em afirmar que uma campanha de Segurança e Saúde no Trabalho, se bem planejada, constitui-se em um excelente método de…

BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS: MÓDULO I Profª Marla de Paula Lemos Fonte: cartilha PAS BOAS PRÁTICAS: Conceitos Preliminares Alimentos seguros são aqueles que não oferecem perigos à saúde e integridade do consumidor. Perigos em alimentos são as condições e/ou contaminantes que podem causar injúria ou dano ao consumidor. Os perigos em alimentos são classificados em biológicos, químicos e físicos. Biológicos Químicos Físicos COMO CONTROLAR OS…