Manual De Boas Praticas Restaurantes

INGLESES) Iracema é a que fica mais próxima do centro. Limitada à sua direita por um quebra-mar que a divide com a Praia do Meireles. Do lado esquerdo, termina na Ponte dos Ingleses (Metálica), antigo porto da cidade. Com a maior concentração de restaurantes, boates e bares é otima para quem gosta da noite. O Centro Cultural Dragão do Mar, assim como a boate Pirata, referências da cidade, ficam em Iracema. Para muitos casais, a noite começa com o pôr-do-sol na "Ponte dos Ingleses". O…

Multidisciplinar VII Empresa Mc Donald’s Comércio de Alimentos LTDA Brasília- DF 2009 RESUMO O McDonald's é a maior e mais conhecida empresa de serviço rápido de alimentação do mundo. Presente em 118 países, a rede possui 31,8 mil restaurantes, onde trabalham 1,6 milhões de funcionários que alimentam diariamente mais de 48 milhões de clientes. Uma multinacional bem desenvolvida de estrutura gigantesca. No Brasil, a rede chegou em 1979 e, desde então,…

legislação trabalhista 22 11 Segurança Pessoal e Executiva 22 11.1 Medidas de segurança 23 12 Segurança empresarial 23 13 CONCLUSÃO 25 REFERÊNCIAS 25 SUMÁRIO EXECUTIVO Este Projeto de Plano de Negócios foi idealizado para o Restaurante e Lanchonete CAFÉ CULTURA, com objetivo de propor melhorias e melhor aproveitamento do material humano, físico e financeiro, tendo como base as disciplinas complementares de segurança do trabalho em saúde e meio ambiente, segurança…

legal. Cópia do contrato social Cópia do alvará de localização e funcionamento Cópia do certificado de limpeza do reservatório de água Se for poço artesiano, entregar também cópia das analises físico-químicas e microbianas d’água. Cópia do manual de boas práticas. B) Quais os itens a Vigilância Sanitária analisa quando fiscalizar um estabelecimento. Analisando a limpeza e conservação geral, iluminação, ventilação, depósito de alimentos, instalações elétricas, onde é guardado material…

setembro de 2012. Agregar os princípios de alimentação saudável com as preferências alimentares das crianças e adolescentes é uma tarefa muitas vezes complicada e que precisa de flexibilidade e criatividade. Nesse estágio foi possível associar a prática de produção de alimentos com ações de promoção de alimentação saudável e constatar que a Educação Nutricional é base para todas as áreas de trabalho do nutricionista. Apresentação da Empresa A GRSA Soluções em Alimentação e em…

ROTEIRO PARA ELABORAÇÃO DE MANUAIS DE BOAS PRÁTICAS E DE PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS ( POP) Em conformidade com a Resolução RDC n º 216/04 Elaborado por Mariland Vieira Fiscal de Vigilância Sanitária Resolução - RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004. Dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação. Objetivo Estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as

Implantação de boas práticas de fabricação em uma indústria de sucos Livia de Faria Coelho liviafaria@ufv.br Adriana Ferreira de Faria adrianaf@ufv.br Fátima Machado de Souza Lima fatimamslima@yahoo.com.br RESUMO Nos últimos anos, bebidas foram, notadamente, um dos segmentos industriais que mais se organizaram para atender às novas condições de consumo. Com a globalização da indústria de alimentos, a oferta por sucos de qualidade e variedades de sabores tem expandido visivelmente.

estas podem ser comparadas com pequenos núcleos urbanos envolvendo diversas atividades de ensino, pesquisa, extensão e atividades referentes à sua operação através de restaurantes, cantinas, entre outras. . Para que isso aconteça, entretanto, torna-se indispensável que essas organizações comecem a incorporar os princípios e práticas da sustentabilidade, seja para iniciar um pro cesso de conscientização em todos os seus níveis, atingindo professores, funcionários e alunos, sejam…

LUIZ CARLOS MIRANDA / CLAUDIO WANDERLEY PLANO DE NEGÓCIO: RESTAURANTE RECANTO BRASILEIRO Ericka Vanessa Recife, Março de 2012 UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO - UFPE PÓS-GRADUAÇÃO DE CONTABILIDADE E CONTROLADORIA DISCIPLINA: CONTABILIDADE SOCIETÁRIA AVANÇADA PROFº. LUIZ CARLOS MIRANDA / CLAUDIO WANDERLEY PLANO DE NEGÓCIO: RESTAURANTE RECANTO BRASILEIRO

choperias e restaurantes, onde agregar valor ao produto, inovando com criatividade, é o diferencial, podemos observar uma oportunidade de negócio. Além do acima exposto, este trabalho nos possibilita utilizar os conhecimentos adquiridos no decorrer do Curso de Administração, especialmente neste sexto semestre, de maneira prática, que certamente será de grande utilidade em nossa vida profissional. DIAGNÓSTICO Análise de Mercado O AKINS BIER visa consolidar-se no ramo de bares e…