Do Padrão Ao Gosto

obra, capítulo ou artigo): Renata Voss CHAGAS2;Universidade Federal de Sergipe, Aracaju, SE ;Universidade Federal da Bahia, Salvador, BA Extrato (informações a serem obtidas): A História da Fotografia na Publicidade Brasileira: Uma Questão de Gosto Método adotado pelo autor: Artigo Publicado Resumo da obra: Relata a aplicabilidade e a evolução dos vários ramos da Publicidade, ressaltando a importância do uso de fotografias em anúncios vinculados em jornais e demais meios de…

Ponderação / Prudência / Empenho / Comprometimento), Neuroticismo (Instabilidade Emocional / Passividade e falta de energia / Depressão), e Abertura (Abertura a i déias / Liberalismo / Busca por novidade). Aplicação : Individual ou Coletiva Padrão de respostas : De 1 a 7 1 – Nunca / Certamente não 2 – Muito raramente / Muito provavelmente não 3 – Raramente / Provavelmente não 4 – Ocasionalmente / Possivelmente 5 – Fre quentemente / Provavelmente sim 6 –…

INTRODUÇÃO Definição da Análise Sensorial: “Disciplina científica utilizada para evocar, medir, analisar e interpretar reações das características dos alimentos e outros materiais da forma como são percebidas pelos sentidos da visão, olfato, gosto, tato e audição” (IFT, 1981). “É uma ciência usada para medir através dos sentidos humanos um determinado atributo ou a característica global do produto e quantificá-la.” Importância da Análise Sensorial É devida à falta de…

o padrão de gosto do patrono prevalecia, como base para a criação artística, sobre a fantasia pessoal de cada artista. A imaginação individual era canalizada, estritamente, de acordo com o gosto da classe dos patronos. Na outra fase, os artistas são, em geral, socialmente iguais ao público que admira e compra sua arte. Os artistas, enquanto formadores de opinião e a vanguarda artística, são mais poderosos que seu público. Com seus modelos inovadores, podem guiar para novas direções o…

O PADRÃO DE BELEZA IMPOSTO PELA SOCIEDADE. O padrão de beleza estabelecido pela sociedade consumista gera graves consequências à população, pois essa se vê na obrigação de segui-lo tornando-se cada vez mais indiferente aos parâmetros de simplicidade. Cada ser humano é diferente um do outro e cada um é dotado de um gosto diferente. Não é porque uma pessoa gosta de comida italiana que todos os outros são obrigados a gostar, cada um tem liberdade de escolha independente do que o outro quer…

por meio de um planejamento competente, de um conhecimento aprofundado dos processos executados e da disseminação do conceito de alimentação saudável contribuindo com a proteção da saúde da clientela (AKUTSU, 2005). 1.2 Cardápio e Receituário Padrão Pode-se definir cardápio como uma lista de preparações culinárias que compõe uma refeição, ou todas as refeições de um dia ou período determinado. É uma ferramenta que inicia o processo produtivo e serve como instrumento…

TESTE DUO-TRIO Avaliação de diferença sensorial entre duas marcas - chá mate sabor limão das marcas Matte Leão e Nestea. O teste foi realizado com 11 provadores não treinados, que receberam uma amostra padrão e duas outras amostras, para que pudessem indicar, dentre elas, qual era igual ao padrão. A amostra de referência foi apresentada em primeiro lugar. Em seguida foram apresentadas duas amostras, uma das quais era idêntica à referência e a qual o provador deveria identificar. Cada…

contempla. Por isso, o julgamento de beleza depende tão somente da presença ou ausência de prazer em nossas mentes. Todos os julgamentos de beleza, portanto, são verdadeiros, e todos os gostos são igualmente válidos. Aquilo que depende do gosto e da opinião pessoal não pode ser discutido racionalmente, donde o ditado: "Gosto não se discute". O belo, portanto, não está mais no objeto, mas nas condições de recepção do sujeito. Estética no mundo atual Como filósofo importante na…

ou seja católico de coração e racional como profissão. A verdadeira arquitetura dever ser racional. Porque na cidade (Bath) naquele momento era possível o consenso sobre o gosto Porque naquela época as construções seguiam um padrão único, colunas, fachadas, simetria. O que se via é que uma boa construção deveria ter um padrão clássico. Fidelidade e repetição era norma do momento, não havia imposição a norma a criatividade ou melhor não era possível se impor a isto. Os mandantes…

Gosto e Subjetividade O conceito de “gostar”, assim como o do “belo”, não é algo simples de ser explicado, e não deve ser levado apenas como uma preferência arbitrária do nosso subjetivo, ou seja, não deve ser entendido como uma preferência que nosso ser busca fazer sem um padrão certo. Quando o gosto é assim entendido, ele se refere mais ao seu conceito puro, não com o universo no qual se forma. Nosso julgamento estético decide o que preferimos em função do que somos, nossas…