Discussao Do Teste Da Sacarose

consistem somente de uma unidade de poliidroxialdeídos ou cetonas, as quais podem ter de três a sete átomos de carbono. Os oligossacarídeos são formados por cadeias curtas de monossacarídeos. Os mais comuns são os dissacarídeos, dos quais se destacam a sacarose, formada pela união de uma molécula de glicose com uma de frutose, a lactose, formada pela união de uma molécula de glicose com uma de galactose e a maltose, formada pela união de duas moléculas de glicose. Açúcares contendo mais…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ - UESPI CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - CCS COORDENAÇÃO DO CURSO DE PSICOLOGIA – BLOCO II DISCIPLINA: BIOQUÍMICA PROFESSOR: Roberto Coelho Farias. REAÇÃO DE IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS (TESTE DE MOLISCH) Carolina Martins Moraes SETEMBRO/2012 INTRODUÇÃO Segundo José Cisternas (1999); Sônia Lopes (2006) e Wilmo Junior (2008), carboidratos são biomoléculas que possuem a fórmula geral CH 2On, podemos dizer também que os carboidratos são…

diferencia- las através dos testes de Antrona , Seliwanoff, Bial, Benedict e Iodo que tem como reagentes ácidos. Discussão A partir dos testes obtivemos os seguintes resultados, no teste: Antrona utilizando o reagente ácido sulfúrico (1Ml). O teste possui o objetivo de distinguir quais das amostras são polissacarídeos, aminoácidos ou açucares, de forma a observar suas diferentes reações. Foram feitas nove amostras contendo 0,2Ml respectivamente, Branco (água), Glicose 0,1M,…

Materiais utilizados: 6 tubos de ensaio Pipetas de 1 mL Espátula Banho Maria 100 ºC Reagente utilizado: água destilda , glicose 0,1M , sacarose 0,1M , açúcar refinado , frutose 0,1M , amido 1% e reagente Benedict. Procedimentos : Numerar tubos de 1 a 6 e adicionar a cada tubo, respectivamente: 1) 1mL de água destilada 2) 1mL de glicose 0,1M 3) 1mL de sacarose 0,1M 4) 1mL de frutose 0,1M 5) 1mL de água destilada e acrescentar 1 porção (ponta da espátula) de açúcar refinado. …

RESULTADOS E DISCUSSÃO 1) Caracterização de Carboidratos- Teste de Molish Para a identificação e a caracterização de carboidratos foi realizado o teste de Molish, com a adição do reativo de Molish e ácido sulfúrico (H2SO4) nos tubos de ensaio contendo água destilada, glicose e caseína.A água destilada foi usada como “branco”, ou seja, como um comparativo para verificar as alterações ocorridas nos outros dois tubos de ensaio. Os resultados obtidos foram os seguintes, como mostra a figura:

Teste de Molisch Baseia-se na propriedade dos compostos polidroxilardeidos e poli-hidroxicetonas de sofrerem desidratação com H2SO4 concentrado produzindo furfural. As pentoses produzem o furfural e as hexoses produzem experimentos coloridos. Materiais: - Solucoes alcoolicas de alfa-naftol a 5% - Acido sulfúrico ( grande concentração) - Solucoes de amido, glicose e albumina 1% - Água destilada - Amostra problema - 5 tubos de ensaio - 1 pipeta de pasteur Métodos:…

carboidrato presente em diferentes soluções, é necessária a utilização de alguns testes que reagem com determinados açucares e não reagem com outros. Durante a aula prática, foram utilizados quatro testes: Teste de Benedict, Teste de Molish, Teste de Seliwanoff e Teste de Iodo. O objetivo da aula foi identificar o carboidrato presente em uma solução desconhecida a partir do uso desses quatro testes. Para isso, durante cada teste era necessário o uso de um controle positivo (açúcar que…

que forma complexo com o citrato de Cu++. O cobre é reduzido e forma complexo menos solúvel de Cu+, além de Cu2O, que se precipita sob a forma de cristais alaranjados. Os dissacarídeos são açúcares formados por duas unidades de monossacarídeos. A sacarose, ou açúcar da cana é o representante típico desta classe. A maioria dos oligossacarídeos nas células com três ou mais unidades não ocorrem livremente, mas são unidos a moléculas de não-açúcares (lipídeos ou proteínas). Os…

características. Os mais abundantes são os dissacarídeos, com cadeias formadas por duas unidades de monossacarídeos. Na lactose, o açúcar do leite, a glicose está ligada à galactose. No açúcar de malte, ou maltose, há duas unidades de glicose. Na sacarose, o açúcar da cana, frutose e glicose estão ligados. Os polissacarídeos consistem de longas cadeias contendo centenas ou milhares de unidades de monossacarídeos. Alguns como a celulose, ocorrem em cadeias lineares, enquanto outros, como…

Redução de preferência sacarose por estresse leve crônico imprevisível, e sua restauração por antidepressivos tricíclicos P. Willner, A. Towell, D. Sampson, S. Sophokleous, e R. Muscat Departamento de Psicologia, City of London Polytechnic, Old Castle Street, London, UK Resumo. Os ratos expostos cronicamente (5 9 semanas) para uma variedade estressores imprevisíveis de leves mostrou um consumo reduzido e de preferência de soluções de sacarose ou sacarina. Déficits Preferência levou pelo menos