Degradação E Oxidação Dos Acidos Graxos

para fazer e exportar glicose. Quebra de triacilglicerol e o glicerol é utilizado para a síntese de glicose. Ácidos graxos usados pelo fígado e músculo. Jejum (1-2 dias) Reserva de carboidratos depletada. Músculo degrada aminoácidos Triacilglicerol usados. Jejum (3 dias) Fígado forma corpos cetônicos (ciclo de krebs diminui). Corpos cetônicos coordenado com uma diminuição na degradação protéica. Ingestão de nutrientes (Absorção) Vias biosintéticas Insulina Glicogênese Lipogênese …

hidrolisados (quebram suas ligações éster) em ácidos graxos e glicerol pela ação da lipase hormônio-sensível (HSL). Os hormônios adrenalina e glucagon (secretados em resposta a baixos teores de glicemia) ativam a adenilil−ciclase na membrana plasmática dos adipócitos. A adenilil− ciclase transforma ATP em AMPc (AMP cíclico). A proteína− cinase dependente de AMPc, fosforila e, assim, ativa a lipase. Os triacilgliceróis são hidrolizados em ácidos graxos e glicerol. Elevados teores de…

glicose do fígado resultante da quebra do glicogênio. O fígado, por sua vez, para manter seu nível de glicogênio estável, retira ácidos graxos do sangue, transformando-os em glicogênio. Quando o sangue, que teve os ácidos graxos removidos pelo fígado, chega até a pele, esta, quebra a gordura armazenada em seus adipócitos e a introduz no sangue sob a forma de ácidos graxos. Os fatores que influenciam a lipólise e a lipogênese são: ingestão calórica, gasto energético, hormonal,…

formulação. As gorduras adicionadas são um importante componente de muitos alimentos, tais como a maionese, a margarina e os óleos de fritura. Essas gorduras são quase totalmente triglicerídeos, sendo esses as fontes potenciais mais significativas de oxidação nesses alimentos. Os fosfolipídios, presentes em todas as membranas biológicas dos tecidos vegetais ou animais usados em alimentos, podem ser um importante substrato para a deterioração oxidativa. 2. LIPÍDIOS Lipídios,…

neutros São ésteres de ácidos graxos com alcoóis, incluem-se nesse grupo os glicerídeos, ceras, carotenóides, terpenóides e esteróides. 3.2- Lipídeos polares São substâncias que, além da ligação éster da união do ácido graxo e do álcool, têm outras funções químicas. Pertencem a esse grupo os fosfolipídeos, cerebrosídeos e outros lipídeos complexos, como os esfingolipídeos. 4- ÁCIDOS GRAXOS DOS ALIMENTOS Os lipídios dos alimentos apresentam majoritariamente ácidos graxos de…

energia depositada nas ligações químicas da moléculas alimentícias é transferida para o ATP, já que durante sucessivas reações que conduzem a sua formação, parte dessa energia se converte em calor. - O melhor rendimento obtido pela célula é devido à degradação dos alimentos de forma gradual, por meio de enzimas que ela mesmo sintetiza. 3) A energia das moléculas alimentícias é extraída mediante oxidações - produto: H20 e CO2 - As oxidações são graduais porque se assim não fossem a…

BETA--OXIDAÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS BETA Existem no organismo na forma livre e também esterificados como triglicerídeos (reserva energética no tecido adiposo). Estão presentes em todos os tecidos; Os ácidos graxos livres podem ser oxidados por muitos tecidos para fornecer energia; ◦ Especialmente músculos e fígado. ◦ Sua oxidação gera 9 kcal/g de gordura; ◦ Proteínas e Carboidratos geram 4 kcal/g. 2 ESTRUTURA BÁSICA DE UM ÁCIDO GRAXO Classe Nº de Carbonos…

estradiol, progesterona, cortisol, aldosterona) e prostaglandinas, ácidos biliares, vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), são fontes de ácidos graxos essenciais (linoleico e linolênico, ômegas), além de terem função de proteção e isolamento térmico (adipócitos). 2. Cite a classificação dos lipídeos e dê exemplos de cada. Possuem diversas classificações, como: Compostos de cadeia longa, cabeça polar e cauda apolar: ácidos graxos livres, triacilglicerídeos, ceras, esfingolipídios,…

OXIDAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS 4 – Explique o rendimento energético da oxidação total de uma molécula de palmitato (possui 16 átomos de carbono) até CO2 e H2O. Compare com o rendimento obtido pela oxidação total de um ácido graxo contendo 18 átomos de carbono. Resposta: A oxidação do palmitato a partir de 7 reações oxidativas vai gerar 129 ATP’s, já que 3 ATP’s são gerados quando cada destes NADH é oxidado pela cadeira respiratória, enquanto 2 ATP’s são formados para cada FADH2, pois seus…

UBERABA KEILA REGINA DE ANDRADE KENIA APARECIDA TOME PAULA SUELLEN MOURA OLIVEIRA TALITA CRISTINA SILVA A Oxidação De Ácidos Graxos Com Número Ímpar De Átomos De Carbono Na Cadeia UBERABA – MG 2011 PAULA SUELLEN MOURA OLIVEIRA A Oxidação De Ácidos Graxos Com Número Ímpar De Átomos De Carbono Na Cadeia Trabalho apresentado a…