Bioquimica

Lipídios Grupo heterogêneo de moléculas orgânicas insolúveis em água (hidrofóbicas). Funções: importante fonte de energia para o corpo, fornecem a barreira hidrofóbica que permite a partiçao do conteúdo aquoso das células, possuem funções reguladoras ou de coenzimas, e as prostaglandinas e hormonios esteroides desempenham importantes papeis no controle da homeostase do corpo. 90% da ingestão de lipídios de uma adulto, por dia, é de triacilglicerol. O restante correspondem ao colesterol, ésteres de colesterila, fosfolipídios e ácidos graxos livres. Classes de lipídios: Triacilglicerol (forma de estocar ácidos graxos), ácidos graxos (ótima reserva de energia), fosfolipídios (forma membrana celular), glicolipidios, esfingolipídios, esteroides, vitaminas A, D, E, K, ceras (função protetora). Ácidos Graxos: - Possuem um grupo carboxílico na extremidade. - Caráter anfipático (uma parte hidrofílica e outra hidrofóbica) dependendo do tamanho da cadeia. - Podem ser saturados (linear) ou insaturados (as duplas ligações causam ‘dobra’ na estrutura). - Saturados são resistentes à oxidação, e insaturados se oxidam espontaneamente. - Maioria possui uma quantidade par de carbonos por serem formados por moléculas de Acetil-CoA. - Temperatura de liquefação: Quanto maior a molécula, mais calor é necessário. - Solubilidade: Quando maior o peso, menor a solubilidade. Ácidos Graxos Especializados: Eicosanóides formam a prostaglandinas, tromboxanos e leucotrienos. Formados na maioria…

METABOLISMO DOS LIPÍDEOS Ênfase no Triacilglicerol NUTRIÇÃO ESPORTIVA – UNIPB PROFª Msc. Alexsandra Araújo LIPÍDEOS 1. INTRODUÇÃO 2. FUNÇÕES 3. UNIDADE FORMADORA E SUA CLASSIFICAÇÃO 4. ALIMENTOS FONTE METABOLISMO PRÉ-ABSORTIVO: 5. DIGESTÃO 6.FORMAÇÃO DE MICELAS, REESTERIFICAÇÃO ABSORÇÃO METABOLISMO PÓS-ABSORTIVO: 7. DISTRIBUIÇÃO, ARMAZENAMENTO E UTILIZAÇÃO 8. REGULAÇÃO HORMONAL E 1. INTRODUÇÃO LIPÍDIOS Lipídios do grego lipos = gordura „ Os lipídios são um grupo heterogêneo de…

Triacilglicerol é nome genérico de qualquer tri-éster oriundo da combinação do glicerol (um triálcool) com ácidos, especialmente ácidos graxos (ácidos carboxílicosde longa cadeia alquílica), no qual as três hidroxilas (do glicerol) sofreram condensação carboxílica com os ácidos, os quais não precisam ser necessariamente iguais. Triacilgliceróis são prontamente reconhecidos como óleos ou gorduras (ver óleo vegetal e gordura), produzidos e armazenados nos organismos vivos para fins de…

TRABALHO DE BIOQUÍMICA Tema: metabolismo de lipidios. Componentes: Fabiane da Silva Aesa Carmona Thiago Castro Nathalia Barreto Gisele Fonseca Camila Angelina SUMARIO            O que são lipídios Introdução. Absorção de lipídeos por células da mucosa intestinal. Transporte de lipídeos. A reserva lipídica . Mobilização de lipídeos. Oxidação de ácidos graxos. As enzimas da b-oxidação Degradação do colesterol e Síntese de colesterol. Biossíntese de ácidos graxos Síntese de…

importância dos esteróides? 11) O que são lipoproteínas e como são classificadas? 12) O que são lipoproteínas e como são classificadas? 13) Coloque em ordem crescente de densidade todas as lipoproteínas. 14) Sobre o metabolismo de lipídios, marque a alternativa INCORRETA: a) A degradação das reservas energéticas (triglicérides) para a produção de energia, onde o triacilglicerol é hidrolisado a ácidos graxos e glicerol é denominado lipólise. b) O glicerol, produto da…

lipídeos? d) Onde ocorre? e) Quais são as unidades básicas que devem ser adicionadas para formarmos os lipídeos? Quantos carbonos tem cada uma delas? 17. Qual é o papel do malonil-CoA para a biossíntese de lipídeos? 18. Explique como deve ser formado um triacilglicerol (TG) que possui 16 carbonos? Fale de todas as moléculas bioquímicas que o compõem e como elas são unidas para formar o TG. 19. Explique, bioquimicamente, como é possível ganhar lipídeo se alimentando de altas…

REGULAÇÃO HORMONAL DO METABOLISMO ENERGÉTICO O ajuste minuto-a-minuto para a manutenção dos níveis de glicose sanguínea envolve a ação combinada de hormônios como insulina, glucagon, epinefrina e cortisol no metabolismo em muitos tecidos, principalmente fígado, músculo e tecido adiposo. INSULINA -> sinaliza para o fígado, músculo esquelético e tecido adiposo que a glicose sanguínea está mais alta do que o necessário .Como resultado , as células captam o excesso de glicose do sangue…

SÍNTESE E DEGRADAÇÃO DO GLICOGÊNIO O glicogênio é um polissacarídeo de reserva animal, formado por moléculas de glicose ligadas entre si por ligações glicosídicas. Os principais estoques de glicogênio no corpo se encontram nos músculos esqueléticos e no fígado, embora a maioria das células armazene pequenas quantidades para o uso próprio. De modo geral a síntese (glicogênese) e a degradação (glicogenólise) do glicogênio ocorrem preferencialmente nos tecidos hepáticos e muscular,…

hormônios esteroides. Não é surpreendente, portanto, que deficiências ou desequilíbrios do metabolismo dos lipídeos possam levar a deficiências ou desequilíbrios do metabolismo dos lipídeos possam levar a alguns dos principais problemas clínicos obsevados, como aterosclerose e obesidade. 1. PRINCIPAIS LIPÍDEOS: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FUNCIONAL 1.1. Lipídeos de armazenamento 1.1.1. Triacilgliceróis São constituídos por três moléculas…

Metabolismo O metabolismo, soma de todas as transformações químicas que ocorrem em uma célula ou em um organismo, ocorre por meio de uma série de reações catalisadas por enzimas que constituem as vias metabólicas. Conjunto de reações químicas que ocorrem nas células mantendo-as viáveis podendo assim crescer e dividir-se. Catabolismo – É a fase de degradação do metabolismo, na qual moléculas nutrientes orgânicas (carboidratos, gorduras e proteínas )são convertidas em produtos finais…