Confeitaria Tcc

EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA NA CIDADE DE CHAPECÓ CARLA PATRÍCIA DE CAMPOS Trabalho de Conclusão de Curso Chapecó, (SC), novembro 2013 1 Unidade Central de Educação Faem Faculdades Faculdade Empresarial de Chapecó UCEFF Faculdades Curso: Administração Período: Oitavo Disciplina: Trabalho de Conclusão de Curso Professora: Mara Lúcia Grando ESTUDO DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM CENTRO PROFISSIONALIZANTE PARA CAPACITAÇÃO EM PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA NA…

MANUAL DE TCC – MODALIDADE EMPREENDEDORISMO. 1 MANUAL DE TCC MODALIDADE EMPREENDEDORA Curitiba 2011 MANUAL DE TCC – MODALIDADE EMPREENDEDORISMO. SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO 1.1Dos critérios para deferimento do pré-projeto Empreendedor 2 - APROVAÇÕES DO TRABALHO 3 – DIAGNÓSTICOS ORGANIZACIONAIS 3.1 – Envolvidos Na Elaboração Do Diagnóstico Organizacional 4 – COMPOSIÇÕES DAS EQUIPES 5 – ETAPAS DO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO 5.1 – PRIMEIRA ETAPA – 7º período 5.2 – GESTÃO DE MARKETING 5

proposição e desenvolvimento do projeto e norteará a condução do plano de negócios para obtenção dos resultados esperados. 2 RAMO DE ATUAÇÃO A empresa atuará no comércio varejista local nos segmentos de panificação e confeitaria, sendo responsável direto pelo atendimento à população no consumo de panificados. Sendo esse segmento composto quase em sua totalidade por micro e pequenas empresas, já que aquelas de grande porte não conseguem a mesma…

atividades: 26 de janeiro de 1999 2.2.2.1 Quadro de Funcionários Cargo Área Nº Funcionários Supervisor de Loja Adm. Geral 1 Encarregado Adm. Adm. / PCE / Informática 1 Encarregado Perecíveis Açougue / Padaria / Confeitaria /Friamberia 1 Encarregado Mov. Armaz. Mov. Armaz. 1 Assistente de PCE PCE 3 Assistente de Informática Informática 1 Caixa Geral Caixa 1 Fiscal de Caixa Caixa 2 Oper. de Caixa Caixa …

METODOLOGIA 4 – RESULTADOS Resultados do Brainstorming Cenários Resultados do SWOT 5 – ANÁLISE DE RESULTADOS 6 – CONSIDERAÇÕES FINAIS REFERENCIAL BIBLIOGRÁFICO 06 07 08 09 10 13 21 23 23 25 27 32 33 34 RESUMO O presente trabalho de conclusão de curso, TCC, é um estudo de caso em uma empresa de pequeno porte. Teve por objetivo definir um planejamento estratégico empresarial que irá direcionar as ações da empresa. Tal pesquisa foi baseada em referencial teórico e nos conceitos de…

idealizada por alunos do Curso de Comunicação Social com Ênfase em Publicidade e Propaganda da Faculdade UNIME – União Metropolitana de Ensino Superior, tem como proposta o Planejamento de Marketing do Clube de Vantagens Gastronômicas Chef Card® como TCC - Trabalho de Conclusão de Curso. O desafio de atender às necessidades do cliente que delineou sua atuação analisando os parâmetros dos clubes de gastronômicos de vantagens norte-americanos e que também são encontrados na…

Manaus - AM 2011 ADELAINE NASCIMENTO DE OLIVEIRA GARCIA ESTUDO DE VIABILILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UMA PANIFICADORA Projeto do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) apresentado como requisito para a obtenção de título de Bacharel em Administração pela Universidade Luterana do Brasil. Orientadores: Tutor Presencial: Prof. Antônio Espirito Santo, Virtual: Prof. Rogério, Regente: Profa. Louise Costa

Profissional Meio Ambiente Vivência de um vencedor Ética e cidadania Violência Doméstica Saúde Trabalho em Equipe Conceito 5 S 2.Qual curso você gostaria que tivesse na Associação? Auxiliar Administrativo Telemarketing Idiomas Padaria e Confeitaria Desenho e Pintura Dança / Capoeira Teatro Música Canto Artes Marciais 3.Quais são as maiores dificuldades que você encontra na Associação? Entender os professores Relacionamento com os colegas Falta de atividades que seja…

esporos de bactérias patogênicas. - São sinergistas em relação a antioxidantes na prevenção de gorduras e do escurecimento não enzimático do produto. - Modificadores de viscosidades em massa e conseqüentemente da textura de produtos de confeitaria. Alguns exemplos de acidulantes e corantes: ÁCIDO TARTÁRICO: Principalmente em produtos com sabor de uva, mas pode ser utilizado em outros aromas. ÁCIDO CÍTRICO: Geléias (auxílio na formação do gel) TIPO DE CORANTE…

Junho/2014 UFG_FIC Curso de PP 2 ILANA DE OLIVEIRA SANTOS FERREIRA TAÍSA GONÇALVES MOREIRA PLANO DE MARKETING PARA EMPRESA COLHER DE PAU ORIENTADOR: Prof. Ma. Marina Roriz Lousa da Cunha Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso TCC, apresentado à Universidade Federal de Goiás - UFG, Faculdade Informação e Comunicação, no curso de graduação em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda, sob a orientação da Prof. Ma. Marina Roriz Lousa da Cunha. GOIÂNIA Junho/2014