Biomoleculas Carboidratos Proteinas Lipideos Enzimas

a ordem biológica é conservada por vários processos: (1) síntese de biomoléculas, (2) transporte de íons e moléculas através das membranas biológicas, (3) produção de energia e movimento e (4) remoção de produtos metabólicos de excreção e substâncias tóxicas. 2 • Motta • Bioquímica • Laboratório Autolab Ltda. A quase totalidade das reações químicas que ocorre nos seres vivos são catalisadas por enzimas – proteínas com funções catalíticas. As reações celulares, conhecidas…

TAXONOMIA Vírus possuem ácido nucleico e proteínas unidade formadora de DNA e RNA, todos os vírus é parasita intracelular porque penetra em uma célula e usa do metabolismo dessa célula para produzir novos vírus, o material genético é sempre DNA ou RNA. Os vírus possuem uma cápsula proteica denominada capsídeo e, esta por sua vez, carrega uma pequena quantidade de ácido nucleico (seja DNA ou RNA, ou os dois - citomegalovirus). Esses vírus são denominados vírus encapsulados ou envelopados.…

da hipótese de Oparin-Haldane, que é baseada no fato de que por meio de reações químicas entre moléculas simples, tais como CH4, CO, CO2, H2, H2S, HCN, NH3, H2O, etc., se formariam moléculas mais complexas (aminoácidos, açúcares, ácidos nucléicos, lipídeos, etc.); depois de milhões de anos, tendo um grande acúmulo destas moléculas, elas se combinariam formando biopolímeros (peptídeos, polissacarídeos, nucleotídeos, etc.), que reagiriam entre si e formariam estruturas coacervadas…

5 Capítulo VALTER T. MOTTA BIOQUÍMICA BÁSICA Carboidratos 5 Carboidratos Objetivos 1. Classificar um monossacarídeo por meio do número de carbonos de sua molécula. 2. Identificar se um monossacarídeo pertence à série D ou L pela sua estrutura acíclica. 3. Identificar os isômeros α e β na estrutura cíclica dos monossacarídeos. 4. Compreender a estrutura da glicose na sua forma monomérica e polimérica. 5. Identificar os tipos de ligações existentes

conhecidos como enzimas. A função da enzima é viabilizar a atividade das células, quebrando moléculas ou juntando-as para formar novos compostos. As enzimas são proteínas (com exceção de um pequeno grupo de moléculas de RNA) especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja, aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Elas estão associadas a biomoléculas, devido as sua extraordinária especificidade e poder catalítico. Classificação e nomenclatura das…

capacidade de armazenar, transportar, obter e utilizar energia.A Bioquímica básica esta voltada principalmente para o estudo da estrutura e função de componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e outras biomoléculas, sendo que seu principal foco é os estudos das proteínas, onde a grande maioria são enzimas. Grande parte dos constituintes moleculares apresentam formas tridimensionais, que para manter e perpetuar a vida realizam milhares de reações…

dos tecidos. Tampões do plasma: - fosfato: efetivo em pH= 6,86, tampona no túbulo renal e no LIC - bicarbonato: efetivo em pH= 6,1, é o tampão mais importante, controla bicarbonato pelos rins e CO2 pelos pulmões. - proteína: são os mais abundantes pela [ ] elevada de proteínas, pK são próximos ao pH intracelular. Acidose/ Alcalose: * aumento de ventilação alveolar diminui [H+] do LEC e aumenta pH * aumento de [H+] estimula ventilação * sistema respiratório age por feedback…

Cronograma das Aulas Nutrição e Esporte – Uma abordagem bioquímica (QBQ 2003) Instituto de Química da USP – Bloco 6 inferior Dia 10/02/2003 11/02/2003 Período Manhã Tarde Adaptação Tomada de O2 VO2 Manhã Lactato Carboidratos Lipídeos Intensidade do exercício físico Proteínas Tarde 12/02/2003 13/02/2003 14/03/2003 Tema Abordado Apresentação do curso Contração muscular e fibras Revisão de vias metabólicas Manhã Estresse Oxidativo Defesa Anti-Oxidante Tarde Manhã Vitaminas…

outubro de 2014 Lipídios •São biomoléculas caracterizadas pela alta solubilidade em solventes orgânicos (geralmente apolares) e baixa solubilidade em água. •São componentes essenciais das estruturas biológicas, se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura. •Não são caracterizados por algum grupo funcional comum. No entanto, possuem mais ligações C-H que as outras biomoléculas e menos…

Óleos vegetais e carne de peixes: alimentos ricos em lipídios O que são lipídios Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Os lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água. Porém, são solúveis nos solventes orgânicos (álcool, éter, benzina, etc). Funções dos lipídios Os