A Importancia Do Profissional De Gastronomia Para O Mercado

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 produção textual: restaurante fellini. 4 3 CONCLUSÃO 7 1 INTRODUÇÃO A elaboração desta produção textual tem por finalidade desenvolver e enriquecer cada vez mais os meus conhecimentos profissionais adquiridos nesse 2º período do curso de GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS. Tal elaboração baseia-se na integração das disciplinas, Comportamento Clima e Cultura, Metodologia Cientifica, Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas. com o objetivo de

tem se manifestado de forma bastante contundente na realidade do profissional e das empresas de comunicação. A demanda é crescente por reflexão e produção de comunicação interativa, pois percebe-se que há uma nova realidade social; reflexo da inserção das tecnologias digitais nas vidas dos indivíduos. O profissional e a empresa de comunicação têm agora que pensar em um novo consumidor e, conseqüentemente, uma nova realidade de mercado e de sociedade. Tendo como base este cenário,…

de casa e a preferência por compra de alimentos em supermercados, são fatores que favorecem a diversificação de gêneros e o conseqüente aumento no consumo de alimentos industrializados. Além disso, a publicidade e a ideologia consumistas ganham importância, favorecendo a formação de novos hábitos alimentares e influenciando as escolhas dos consumidores. A transição nutricional pela qual a sociedade tem passado é caracterizada por uma dieta extremamente calórica, rica em açúcares e…

determinadas mais pelas considerações do gosto do que pelas considerações referentes à saúde (EEARMANS et al., 2001). O valor nutricional tem grande relevância nos dias de hoje, onde a preocupação com a alimentação saudável e equilibrada tem tomado o mercado gastronômico rapidamente. Ainda sim, saber como comemos, com quem comemos, porque comemos, e o que sentimos sobre a comida, faz toda diferença. Ter prazer em se alimentar é fazer escolhas inteligentes e de maneira espontânea, A…

Enquadramento Tributário.......................................................................................7 1.8.1. Âmbito Federal.............................................................................................7 2. ANALISE DE MERCADO..........................................................................................7 2.1. Estudo dos Clientes.................................................................................................7 2.1.1. Público - alvo (perfil

Confeitaria e Doçaria Professora Naara Barros Gastronomia 3º Semestre Noite Aluna Suzy Campos Matricula: 13229 Confeitaria e doçaria “A confeitaria e doçaria artesanal e Confeitaria regional nordestina” Suzy Campos Fortaleza 2013 Faculdade de Tecnologia intensiva Sumário 1. Resumo ------------------------------------------------------------------ 04 2. Texto ------------------------------------------------------------------

princípio existem diversas definições sobre o conceito de turismo e como o mesmo surgiu. Segundo algumas fontes turismo é um deslocamento de pessoas para um local no qual não residem. Dentre outras definições afirma-se que o individuo deve investir uma importância nesse local, usufruindo de sua estrutura e atrativos, permanecendo no mesmo por mais de 24 horas. Segundo a OMT (Organização Mundial do Turismo) “O turismo compreende as atividades que realizam as pessoas durante suas viagens e…

FACULDADE ANHANGUERA Polo Indaiatuba Administração Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Desafio Profissional Revitalizando Um Pequeno Negócio Marcio da Rocha Leite RA 9904007684 Vanuza Soares do Nascimento RA 8737997118 Farnei Henrique Alves Fagundes Professor Administração Indaiatuba 31 de março de 2014 Sumário Sumário 2 2. Caracterização: 3 3. Pontos Positivos e Negativos: 3 3.1. Forças: 3 3.2 Fraquezas: 4 4.Oportunidades: 4 5.Ameaças: 4 6.…

CURITIBA 2015 Sumário 1. INTRODUÇÃO 4 2. Hotéis 5 3. Cruzeiro marítimo 6 4. . Contrato / Salario 7 5. Conclusão 8 6. Referências bibliográficas 9 1. INTRODUÇÃO O mercado de lazer e entretenimento é um dos que mais crescem no País. Dentro dele, uma profissão se destaca: a de recreação. O setor exige as características que todo profissional procura para se estabelecer, como, por exemplo, ética e comprometimento, mas, além disso, é preciso também ter outros diferenciais, como gostar de…

1. INTRODUÇÃO Este trabalho traça as condições atuais da qualificação profissional no setor de turismo. A análise foi feita com base nas informações coletadas nas agências de turismo da cidade de Linhares e em pesquisas sobre qualificação no turismo como um todo. Também foi realizada uma análise de qualificação em algumas instituições que capacitam mão-de-obra no setor de turismo como SENAC, SEBRAE e CDL Linhares. Por fim, foram realizados entrevistas com os funcionários e…