A Abrasel

Refrigerantes; • Sucos; • Bebidas alcoólicas em geral; • Música ao vivo. • Entregas de almoço; 2. Economia e Mercado Em pesquisas realizadas com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – ABRASEL - detectamos que o setor gastronômico precisa estudar maneiras de construir uma nação melhor e mais próspera. Ao traçar uma perspectiva para o setor de alimentação fora do lar para 2010, é inevitável avaliar primeiro as…

passo para se obter sucesso neste ramo é decidir sobre o tipo de restaurante. O estabelecimento pode ser executivo - com maior movimento na hora do almoço - ou casual "dinner", que também oferece refeições para o jantar. Segundo o presidente da Abrasel-SP, Joaquim Saraiva, a próxima providência é escolher a região onde será inaugurado o estabelecimento e adquirir o alvará de funcionamento. "Normalmente, o erro é gostar do local e não verificar na Prefeitura se lá é permitido abrir um…

Restaurantes da Paraíba Marcos Mozzini (Abrasel – PB), chegando entre 10% e 15% devido a determinação da lei que uma doméstica não pode cozinhar no trabalho se não foi contratada para isso ou que ganhe um adicional pelo serviço. A associação está baseada em exemplos de outras nações que regulamentaram a situação das domésticas anteriormente. (http://www.paraibatotal.com.br/noticias/2013/06/13/94885-pec-das-domesticas-vai-modificar-o-setor-de-bares-e-restaurantes-avalia-abrasel-pb).…

A ABRASEL – Associação brasileira de restaurantes e empresas de entretenimento propôs ação direta de inconstitucionalidade perante o STF para impugnar dispositivos da L. 11705/08, a chamada lei seca. Alega a entidade que os dispositivos impugnados impõem severas restrições e punições aos fornecedores e consumidores de bebidas alcoólicas nos estabelecimentos próximos das rodovias federais. Pergunta-se: a referida entidade tem legitimidade para propor a referida ação? RESPOSTA - Tal…

Bares e Restaurantes (Abrasel) considera que o feriado prolongado tem potencial para entrar no rol dos mais importantes para o setor, ao lado de datas trabalhadas tradicionalmente pelo comércio em homenagem às mães, pais e namorados. “Nos últimos três anos, percebemos uma mudança representativa no perfil do consumo nesta época. Tanto é que, muitas empresas que não funcionavam no ano passado, pretendem abrir suas portas agora”, afirma Lucas Têgo, diretor executivo da Abrasel Minas.…

lucros pra seus fornecedores por ser um negócio de baixos investimentos, além da agilidade e praticidade do dia a dia que leva para seus consumidores com preços baixos e a economia de tempo. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – ABRASEL (2012), o numero de restaurantes nesse setor são de dois milhões, que emprega aproximadamente seis milhões de pessoas, e que em relação no ano de 2009 foram movimentados cerca de R$ 65,2 bilhões, isso no setor de bares e restaurantes…

restaurantes, dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), atentam para a expansão do setor, uma vez que no ano de 2011 movimentou cerca de R$ 215 bilhões, 17% a mais que no ano anterior. Essa expansão vem como resultado da mudança de comportamento do consumidor, além da maior empregabilidade e das grandes distâncias entre o trabalho e as casas, o que obriga o consumidor a comer fora de sua residência (ABRASEL, 2012). As estatísticas do IBGE demonstram que quanto…

restaurantes, dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), atentam para a expansão do setor, uma vez que no ano de 2011 movimentou cerca de R$ 215 bilhões, 17% a mais que no ano anterior. Essa expansão vem como resultado da mudança de comportamento do consumidor, além da maior empregabilidade e das grandes distâncias entre o trabalho e as casas, o que obriga o consumidor a comer fora de sua residência (ABRASEL, 2012). As estatísticas do IBGE demonstram que quanto…

santana estival (UESC) katianny@hotmail.com Este trabalho visa identificar a logística reversa dos bens de pósconsumo adotado no segmento de alimentação fora do lar, bares e restaurantes afiliados à Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), da cidade de Ilhéus-BA. O ssetor foi escolhido devido ao seu perfil de grande gerador de resíduos sólidos de diversas naturezas. O método aplicado foi coleta de dados através de formulários e entrevista. Foram identificados os…

O descumprimento destas exigências gera punições. "O estabelecimento pode pagar multa, ser intimado a fazer melhorias ou até ser interditado para regularização [das normas], dependendo da gravidade", afirma Percival Mericato, diretor jurídico da Abrasel-SP (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de São Paulo). Aproveite regiões com grande fluxo de pessoas Avalie os atrativos da região onde pretende instalar o negócio. Universidades, bancos, grandes empresas e lojas de varejo…