Fast food

1.Plano de Escopo

1.Coletar Requisitos

•Manter a marca bem posicionada no mercado, ramificar(crescimento) as redes franqueadas, capacitar o franqueado, receber os royalties 8% e taxa de fundo de propaganda
•Criação de normas e processos internos
•Garantir lucros e rentabilizar o projeto em até um ano em 5%
•Garantir o retorno dos clientes focado no bom atendimento, lanches de qualidade e oferecer promoções diversas
•Investir em melhorias do local, manutenção, equipamentos pertinentes
•Imóvel bem centralizado em local movimentado de no mínimo 150 m², e que o valor do aluguel não ultrapasse o valor de R$2.000,00 mensais
•Garantir a satisfação dos colaboradores, motivação, evitar turn-over, plano de carreira, benefícios, pagamento em dia
•Cuidados com toda a infra-estrutura do imóvel locado, manutenções semestrais, manter pintura das paredes, não alterar a estrutura física, devolver nas mesmas condições do momento da locação
•Receber as parcelas nas datas programadas conforme acordado em cláusulas contratuais
•Renovar o contrato anualmente com reajustes de acordo com o índice acordado
•Banheiro com chuveiro, armário para guardar pertences
•Possiblidade de crescimento profissional, aumento de salário, feedback
•Normas de atendimento, higienização, montagem dos sanduíches, normas da empresa
•Vale transporte, vale refeição, plano de saúde, plano dentário, PLR, 13º salário, férias remuneradas, uniforme
•Lanches personalizados, saladas e cookies, atendimento em no máximo 5 minutos, atendimento com profissionais multilínguas
•Estacionamento, fraldário, acesso para clientes com necessidades especiais, ambiente climatizado, televisão, wi-fi, playground, local para festas, decoração
•variedade de carnes, queijos, vegetais e além de várias opções de paães e molhos únicos
•Lanches com valores energéticos e nutricionais balanceados, possuindo baixo índice de gordura saturada e sendo livre de colesterol e gorduras transgênicas

5.1.2 Definir Escopo